Colocou muito fermento seco....diminua e deixe mais tempo para fermentar ou também pode deixar em geladeira para maturar...vai proporcionar maior digestibilidade.....
Ola Débora, eu fiz e ficou uma delícia, so tive um probleminha durante a fritura, eles ficaram cheios de ar ate o ponto de rasgar a massa, vc sabe oque posso fazer pra evitar isso? Desde já agradeço❤
Sim, é uma delícia! 😋 Tem como evitar sim, no momento que estiver fechando o recheio, tente retirar o máximo de ar que conseguir, apertando suavemente o recheio na parte de cima com a palma da mão e em volta do recheio com as pontas dos dedos selando bem a massa ao redor dele. Terminou de modelar, tente não demorar pra levar à fritura, pois o tempo que a massa fica parada aguardando, ela vai fermentar. Espero de alguma forma ter te ajudado! 🥰😘
Pode ser sim, também fica uma delícia! 😋 Depois que modelar, pincele uma gema de ovo por cima e leve para assar no forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até ficarem douradinhos 🥰😘
