Fritule su neka vrsta mini krofni, ali je priprema mnogo brza i jednostavnija, tako da su odlicna ideja kad vam se jede nesto ili vam se najave iznenadni gosti. U receptu se koristi prasak za pecivo, a to znaci da se nakon same pripreme tijesta mogu odmah prziti.
Sastojci / Ingredients
- 350 gr brasna / 350 gr all purpose flour
- 1 prasak za pecivo (12gr) / 1 pack of baking powder (12 gr)
- 2 jaja / 2 eggs
- 3 supene kasike secera / 3 tbsp of sugar
- 1 vanilin secer (10gr) / 1 pack of vanilla sugar (10gr)
- prstohvat soli / pinch of salt
- 300 ml jogurta / 300 ml of yogurt
Priprema:
1. Pomijesati brasno i prasak za pecivo. U posudi sjediniti ostale sastojke, pa postepeno dodavati brasno dok ne dobijemo finu smjesu.
2. Smjesu prebacimo u slasticarsku vrecu i odsjecemo vrh kao u sto je prikazano u videu.
3. Zagrijemo ulje, a zatim smanjimo temperaturu i istisnemo fritule iz vrece, tako sto dio po dio odsjecemo makazama.
4. Przimo na laganoj vatri dok ne porumene.
5. Servirati same ili posuti secerom u prahu, cokoladom ili medom.
9 сен 2024
