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fromagerie abbaye d'Echourgnac 

France 3 Nouvelle-Aquitaine
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31 авг 2015

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Комментарии : 4   
@adiliaribeiro9
@adiliaribeiro9 2 года назад
Ha la la, comme j'aime la nature🐞🌾Ça me plairez bien d'aller les aider bénévolement. Histoire de changer d'air 🌳🌲
@avrity7732
@avrity7732 4 года назад
C'est un fromage industriel contrairement à ce que dit la dame interrogée. Il est seulement affiné dans l'abbaye.
@jb25110
@jb25110 3 года назад
Il est peut être fabriquer dans quelques fromageries dite artisanal. Et non industriel.
@avrity7732
@avrity7732 3 года назад
@@jb25110 Non seul l'affinage est artisanal. C'était un fromage fermier au lait cru à l'origine mais à présent le lait pasteurisé est transformé en fromage par une laiterie industrielle d'Île-et-Vilaine. L'abbaye se charge ensuite de l'affinage.
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