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Frying the perfect cutlet - natural or breaded - this is how you succeed! 

Meier's cooking tips
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A cutlet is quite difficult to fry perfectly because of the bone. The thicker the chop, the more difficult it is. In the video, I'll give you a few tips to make your chop a success in the future.
#chop
My spice mix - • Universal Gewürzmischu...
My fried potatoes - • Bratkartoffeln brauche...
The carrot vegetable - • Rahmwirsing, Buttermöh...
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26 сен 2024

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Комментарии : 424   
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 5 месяцев назад
Das kannst Du mit den Resten vom Panieren machen - ru-vid.comixCgbM4K7I4?si=irKYHPMhHof6A5nl
@walburgawieland9826
@walburgawieland9826 3 года назад
Hier spricht einfach der Fachmann,immer wieder eine Lehrstunde für mich,obwohl ich seit über 40zig Jahren einen Haushalt führe,lerne ich nie aus,und nehme gerne deine Tips an
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 года назад
Herzlichen Dank Walburga. 😊 Freut mich sehr, dass Dir meine Videos gefallen 😃👍
@utekohler695
@utekohler695 3 года назад
In unserer Familie lieben es die meisten Leute paniert, aber auch die, die naturell mögen, bekommen es wie am liebsten. Super erklärt - danke.
@amazingilsemarie8199
@amazingilsemarie8199 8 месяцев назад
Du machtst das gut. Ilsemarie (85 J.) aus Kopenhagen
@do-notreply8006
@do-notreply8006 2 года назад
Perfekt. Nicht nur die Tipps und Tricks sondern eben auch der Unterschied zwischen paniert und natur. Man sollte beide Versionen ausprobieren. Bitte weiter so ;-)
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 года назад
Herzlichen Dank für Dein Feedback 😃👍
@MrPiepmatz1
@MrPiepmatz1 28 дней назад
Ich kenne so viele Videos von dir, aber dieses muss mir entgangen sein! Du erklärst so toll, wieso und warum und ich merke, dass du ein Küchenmeister bist, der Lehrlinge ausbilden kann und sein Fach versteht! Hab schon einiges dadurch gelernt. Vielen Dank!
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 27 дней назад
Herzlichen Dank für das tolle Kompliment 😊🍀
@karokleinundfrech8089
@karokleinundfrech8089 3 года назад
Du bist großartig, unpretentious, einfach grosse Klasse. Das war ruhigste und beste presentation. Sapo.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 года назад
Herzlichen Dank für das Kompliment 😊
@76Biene
@76Biene 2 месяца назад
Ich liebe es paniert. Alles gut erklärt
@yvonne5755
@yvonne5755 3 года назад
Das mit der konzentrierten Hitze am Knochen ist eine fantastische Idee. Am Grill selbstverständlich ... in der Pfanne habe ich noch nie daran gedacht. Super. Danke Dir 😊😊😊😊😊
@jem1954
@jem1954 3 года назад
Ich mag beide Arten, vor allem aber paniert. Gute Tipps, vielen Dank! ❣️👍😊
@Monsieurfrance
@Monsieurfrance 2 года назад
Wie immer sehr gut dargestellt und mit hilfreichen Erklärungen angereichert. Merci beaucoup!
@joergseufert6160
@joergseufert6160 3 года назад
Sowas , das Beste vom Kotelette abschneiden!
@TheRheinprinz
@TheRheinprinz 3 года назад
Ich mag deine Videos. Ich koche auch täglich. Bei mir ist das aber keine Sehne sondern eher ein Fettrand, der nicht so hart wird.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 года назад
Freut mich für Dich 👍
@tinastefan287
@tinastefan287 3 года назад
Bester RU-vid Koch !!!!! Hab viel geschaut über 2 oder 3 Jahre. Beter bester Koch 👨‍🍳. Danke du Lieber. ☀️
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 года назад
Vielen Dank 😊
@tobiasschumacher8602
@tobiasschumacher8602 3 года назад
Ich mag Koteletts am liebsten so, wie meine Oma sie früher immer gemacht hat: Paniert gebraten, dazu Kartoffelpüree mit Erbsen und Möhren. Und das restliche Ei aus der Panierstraße hat meine Oma immer noch als Rührei dazu gebraten.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 года назад
Eine sehr leckere Kombination 😋👍
@franzdietrichengelhardt3038
@franzdietrichengelhardt3038 3 года назад
Jap so kenn ich es auch , aus der Kindheit ...zu geil
@kurtmuller2817
@kurtmuller2817 3 года назад
So kenn ich das auch noch. Hatte ich lange nicht mehr....
@t.k.3349
@t.k.3349 3 года назад
Genau so kennen wir das auch aus unserer Kindheit - und es wurde nichts weggeworfen 👍🏻
@simonlippke1798
@simonlippke1798 3 года назад
exakt so bei meiner Oma :)
@heinzruedi4125
@heinzruedi4125 3 года назад
Great Job! I have tried your Recipe and it turned out delicious. To all my dear Friends in Germany I would like to send you a Hello from my Heart! I was stationed in Germany in the 70’s flying Helicopter and miss all of you! Greetings from Arizona!
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 года назад
Thank you and greetings to you to Arizona 😃👍
@svenribel2202
@svenribel2202 3 года назад
Geil, geil, geil! Danke für die Idee, das Rezept und natürlich für das Video!
@sophiesophie1089
@sophiesophie1089 2 года назад
Paniert… mache jetzt in diesem Moment auch welche und schaue nebenbei dein Video…. !!!! Mega hilfe. 🥰🥰
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 года назад
Das freut mich sehr, vielen Dank😀👍
@elisabethmilichovsky936
@elisabethmilichovsky936 3 года назад
Ich mag sie gegrillt, natur und mit viel Knoblauch, cooler Tip mit der Pfanne! Wieder mal ein super Video, schönes Wochenende und liebe Grüße aus Wien 🤗
@alsenwulf
@alsenwulf 3 года назад
Feine Sache 😌 😍 Koteletts mag ich am liebsten pur, Schnitzel paniert ...
@wiseguy7224
@wiseguy7224 3 года назад
Kotelellets am liebsten natur. Der Trick mit den Knochen is ja cool. Wieder was gelernt.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 года назад
Das freut mich. 😃👍
@Grizzlygeorg
@Grizzlygeorg 2 года назад
Sehr gelungenes Video! Wieder etwas dazu gelernt mit dem Ofen fertig garen! Top!! 👌 Wenn ich nur die Zeit hätte alles nach zu kochen. Danke! 👍
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 года назад
Freut mich sehr, dass Dir die Videos gefallen😊
@SuJe-
@SuJe- 2 года назад
Herzlichen Dank für deine mega Tipps. Einmal wöchentlich ist und isst mein Enkel (derzeit 9) bei mir. Vor den Hausaufgaben wird erst einmal lecker gegessen. Nächsten Donnerstag soll es Koteletts geben. Mit diesen Tipps werde ich sicher zu 100% bei ihm punkten! 😉 Lecker...
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 года назад
Dann wünsche ich Dir viel Spaß beim kochen und schreib mir, wie es Deinem Enkel geschmeckt hat 😃👍
@SuJe-
@SuJe- 2 года назад
@@MeiersKochtipps Es hat ihm wunderbar geschmeckt, und seitdem ich tolle Koteletts brutzeln kann, bin ich die, die am allerbesten Fleisch brät. 😀 Geht doch!
@meisterfrodo5894
@meisterfrodo5894 3 года назад
Beide Arten lieben wir. Danke und liebe Grüße!
@renateweder4031
@renateweder4031 2 года назад
Das sieht ja mega lecker aus. Ich finde beide Varianten sehr fein. Ich muss unbedingt wieder mal versuchen die Koteletts so zuzubereiten, hab mich immer ein wenig gescheut, eben wegen dem Knochen. Vielen Dank für den tollen Tip und liebe Grüsse 😂👍😉
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 года назад
Viel Spaß beim Kochen 😋👍
@LeosTueftelei
@LeosTueftelei 3 года назад
Das mache ich heute mit 72 noch immer so 👍🏻, schönes Video ! LG Leo 🙋‍♂️
@gabibraun8029
@gabibraun8029 2 года назад
Super erklärt, Danke......👍🤗
@Sterntalerin1
@Sterntalerin1 3 года назад
Sehr sympathischer junger Mann. Heute gibt es übrigens deine panierten Koteletts, die ich mein ganzes Leben in der Pfanne gebraten habe. Man lernt nie aus, lach. Schönes Video. Lg aus USA
@monikastein2159
@monikastein2159 3 года назад
Schön erklärt, echt tolle Tipps. 😉👍 ich mag's paniert am liebsten. Schönes Wochenende 💚
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 года назад
Dir auch ein schönes Wochenende 😃
@achim4965
@achim4965 3 года назад
Kotlett mit Kartoffeln und Gemüse ist immer wieder lecker... 👍
@ECook-jn9vi
@ECook-jn9vi 2 года назад
Perfekt gemacht, beides je nach Zutaten sehr gut. Kartoffeln angebraten oder Pürre mit Rotkohl oder Gemüse immer gerne.
@rolfreneveil1594
@rolfreneveil1594 3 года назад
Ich liebe Kotelett natur auf dem Grill, paniert in der Pfanne. Gruss aus der Schweiz.
@klausendrikat483
@klausendrikat483 3 года назад
Danke für die Tipps das mit dem Backofen wusste ich noch nicht , am liebsten mag ich sie Paniert.Schönes Wochenende noch.🥩
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 года назад
Dir auch ein schönes Wochenende 😃
@ArielsHausmannskost
@ArielsHausmannskost 3 года назад
Lange nicht mehr gegessen das sind ja echt mal richtig tolle Kotelett und als Hamburger ganz klar paniert und dazu schön Soße
@wolfgangschumann8710
@wolfgangschumann8710 3 года назад
Das probier ich doch mal aus, sieht so lecker aus!
@jorgrohn2844
@jorgrohn2844 2 года назад
Perfekt erklärt 👏👏👏👍
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 года назад
Danke für das Lob!
@ingeborgsteuer7261
@ingeborgsteuer7261 3 года назад
Supertipp. Dankeschön. Wird sofort ausprobiert.
@badfred1463
@badfred1463 3 года назад
Paniert only☝️❗Kotletts habe ich wohl schon viele gebraten, aber man lernt immer noch was dazu.☝️👍 Danke fürs Video❗👋
@yulyakaiser9665
@yulyakaiser9665 Год назад
Ich liebe Kotelett Natur. Vielen Dank für Rezept.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps Год назад
Sehr gerne 😊
@МояАхтуба.Подписывайтесьнамойк
Danke schön! Sehr lecker! 👍😋
@Cassielein2
@Cassielein2 Месяц назад
Ahhhhh, das Thema Kotelett. In meiner Kindheit regelmäßig, weil wesentlich preisgünstiger, als heutzutage. Dann üblicherweise Nackenkoteletts, was wir als Kinder ganz gruselig fanden. Heute verzehrt die Masse eher Schnitzel, Kotelett ausgebeint, oder mit Knochen, wenn sich der selbsternannte Genussmensch Kotelett von besonderen Schweinen, oder Lammfleisch zur Dokumentation seiner gehobenen Lebensart gönnt. Ich danke dir erneut dafür, die Zubereitung eines klassischen Schweinekoteletts ohne Gottweißwas für effektvolle Dingsbums, sehr gut verständlich und mit Hinweise auf mögliche Fallstricke, näher zu bringen. Ich mag übrigens beide Varianten, je nachdem, womit der Rest der Mahlzeit gestaltet ist. Eigener Tip: Naturkotelett mit fruchtiger Rotweinreduktion (mit Rosmarin, Wacholder), dazu Selbstgemachte Kartoffelkrapfen und Rotkohlrohkost mit Sesam. Yummieh und ganz einfach.
@christianskanal3112
@christianskanal3112 3 года назад
Danke fürs Video 😃
@guntergfa
@guntergfa 3 года назад
Toll gemacht/ Toll zubereitet/ toll und jetzt haben Sie mich hungrig gemacht!...Und nu ? Danke für's erklären!
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 года назад
Freut mich, dass Dir das Video gefallen hat. Am besten direkt losgehen und Kotelett besorgen 👍😀
@wolfganggruber3818
@wolfganggruber3818 3 года назад
Ich röste zum Natur Kotelett noch Zwiebel grob geschnitten und ca ein 8tel Stück Weißkraut mit. Macht guten Saft.und eventuell Kümmel zum Kotelett. Danke für die vielen Infos
@marionr.8802
@marionr.8802 3 года назад
Es sind beide Varianten lecker ! Kommt ganz darauf an was es dazu gibt. Tolle Tipps die ich so versuchen werde, danke. Liebe Grüße Marion
@danielarein9516
@danielarein9516 3 года назад
Schaut super lecker aus. Vielen Dank.🙋‍♀️
@yildiz573
@yildiz573 Год назад
Danke für.den Tipp.❤
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps Год назад
Gerne 😊
@SB-em7co
@SB-em7co 3 года назад
Total lecker. Könnte ich sofort reinbeißen. Mh. ❤️
@krimhildburgund7634
@krimhildburgund7634 2 года назад
Ich mag Ihre Art sehr gern
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 года назад
Vielen Dank 😊
@dorisdiemand6978
@dorisdiemand6978 Год назад
Vielen Dank für die tollen Tipps.....nur gut👍lieben Dank😊
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps Год назад
Herzlichen Dank Doris 😃
@ursulapriesmeier4638
@ursulapriesmeier4638 3 года назад
Super erklärt und lecker gebraten. Ich liebe die Videos🤗
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 года назад
Das freut mich 😊
@svenribel2202
@svenribel2202 3 года назад
Das ist aber eine philosophische Frage - paniert oder natur, Hauptsache Kotelett! ;-) Danke für das Video!
@r.4928
@r.4928 3 года назад
Wieso philosophisch??? Schmeckt schon unterschiedlich
@timundstruppi104
@timundstruppi104 2 года назад
Panierte Koteletts mit Salzkartoffeln und Butter ist eins meiner Lieblingsessen. Einfach aber es passt fantastisch zusammen und schmeckt einfach herrlich. Bei uns gibt es tatsächlich immer ehr etwas dünnere und auch die panierten werden in der Pfanne fertig gegart. Werde das mit dem Ofen aber demnächst mal testen! Spitzem Videos, gefallen mir richtig gut. Gute klassische Küche leicht und verständlich demonstriert.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 года назад
Freut mich sehr, dass Dir meine Videos gefallen 😊👍
@bertijerg948
@bertijerg948 3 года назад
gabs bei Muttern immer nur paniert, habs glaube noch nie anderst gegessen, werde es aber mal natur (vom Grill) probieren
@t.k.3349
@t.k.3349 3 года назад
Das Geräusch in der Pfanne ist Musik 🎶 in unseren Ohren 😋🤣🥰
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 года назад
Das stimmt, eine leckere Musik 😋👍
@t.k.3349
@t.k.3349 3 года назад
@@MeiersKochtipps 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤤😋😋❤️🎶❤️😂😂
@BooneHL
@BooneHL 3 года назад
Hallo Markus: Da hast du wirklich gute Tips gegeben. Damit sollte jeder das Braten hinbekommen. Ich selbst mache selten Koteletts, weil ich mich immer ärgere, daß da soviel Knochen dabei ist, den man bezahlt, aber nichts davon hat. Statt dessen mache ich dann eher Nackensteaks. Trotzdem super gemacht und erklärt. Ich wünsche dir und euch ein schönes Wochenende. Liebe Grüße Boone
@chrischris2474
@chrischris2474 3 года назад
Du hast sehr gute Tipss immer. Dankeschön ...und sehr sympathisch angenehm rübergebracht. Lg aus Österreich
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 года назад
Herzlichen Dank Chris 😃
@margitschendel1605
@margitschendel1605 3 года назад
Wir mögen unser Kotelett auch paniert, allerdings im gewürzten Maismehl gewendet. Wird schön knusprig und lecker.
@astridbarthel384
@astridbarthel384 3 года назад
Sehr gut wie immer. Liebe Grüße Astrid 👍👍👍
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 года назад
Vielen Dank Astrid und ein schönes Wochenende 😃
@dampfboy2798
@dampfboy2798 8 месяцев назад
sehr gut erklärt, simpel lecker !!
@kurtkoller5437
@kurtkoller5437 3 года назад
Vielen Dank für das super Video 👍das mit den panierten Koteletts muss ich unbedingt ausprobieren 😀so kannte ich es noch nicht 🤓
@helgagabriel3651
@helgagabriel3651 3 года назад
MP No
@mathiswolfram5128
@mathiswolfram5128 4 месяца назад
super video 👍🏼
@thomlor_junior
@thomlor_junior 2 года назад
mag beide Variationen - sah sehr lecker aus mmmmh.
@kiwikiwi7137
@kiwikiwi7137 10 месяцев назад
Super ! 👍👍 Liebe panierte Kottlets . Das Bratenfett schmeckt fantastisch zum Blumenkohl.😃 L.G.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 10 месяцев назад
Das ist eine sehr gute Idee 👍😋
@BerndZuendl
@BerndZuendl Год назад
Moin moin aus Hamburg. Wir hatten vor ein paar Tagen leckere etwas dickere Kabonaden. Ich habe in das Ei die Gewürze rein gemacht und die Karbonaden dann Panniert. Beim Braten ein extra hoch erhitzbares Bratöl genommen und ca. 2cm in die Pfanne getan. Während des Bratens die Karbonaden mehrfach mit dem Bratöl übergossen, also wie bei einem Kalbsschnitzel. Es war alles perfekt, Salzkartoffeln dazu und einfach nur lecker. LG aus Hamburg Bernd und Viola
@margitbeugler1047
@margitbeugler1047 3 года назад
Paniert. Super koch
@bellachristina8888
@bellachristina8888 3 года назад
Paniert, genauso hat es Oma auch gemacht.....sieht lecker aus
@katjazucker6580
@katjazucker6580 3 года назад
Du erklärst die Vorgehensweise des Rezeptes super, sehr sympathisch! Die Koteletts sahen sehr lecker aus, leider kann ich mich nicht entscheiden ob ich jetzt paniere oder Natur braten soll. Was für ein Dilemma. Habe direkt abonniert. 👍👏😜
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 года назад
Freut mich, dass Dir das Video gefallen hat. Du kannst ja beide mal probieren und dann entscheiden 😉😁 Wünsche Dir einen schönen Sonntag 🍀
@katjazucker6580
@katjazucker6580 3 года назад
@@MeiersKochtipps Danke! Habe die Koteletts paniert und so wie Du es beschrieben hast zubereitet. Es war so lecker, zart und saftig. Danke nochmals 🥳
@lanzknecht8599
@lanzknecht8599 3 года назад
Kleiner Tipp, um zu prüfen, ob ein Restaurant die Koteletts oder Schnitzel frisch macht: einfach fragen, ob es sie auch natur" gibt. Wenn es heisst: "Haben wir nicht", dann weiss man, dass sie zumindest vorpaniert, wenn nicht sogar vorgebraten sind.
@brigittebrochhausen660
@brigittebrochhausen660 3 года назад
Toller tipp
@hch250457
@hch250457 3 года назад
Zu 90% paniert. Jedoch dann auch mal Natur. Prima Tipps! LG Holger
@macg6403
@macg6403 3 года назад
Ich mag beides, je nach Lust und Laune.
@SilkesWelt
@SilkesWelt 3 года назад
Ich gebe zu, ichbin ein Fan von panierten Kotelett. VG Silke
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 года назад
Die sind ja auch lecker 😋👍
@manniruehl
@manniruehl 3 года назад
Hallo Markus... paniert mit Kartoffelsalat :-) Gruß Manni... Euch ein schönes WE
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 года назад
Dir auch ein schönes Wochenende 😃
@gertifranke2474
@gertifranke2474 3 года назад
@@MeiersKochtipps
@gertifranke2474
@gertifranke2474 3 года назад
@@MeiersKochtipps qqqqqqqqqq
@homs3014
@homs3014 3 года назад
Ich habe sie noch nie unpaniert gegessen ,werde es ausprobieren und bin gespannt . Liebe Grüße
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 года назад
Dann schreib mir gerne, wie es Dir geschmeckt hat.😀
@ingridmaske3826
@ingridmaske3826 3 года назад
ich lasse den speckrand immer dran ist auch geschmacksträger und das fleisch bleibt saftig sonst kann man sich gleich kotelette ohne knochen kaufen
@inoxxxable
@inoxxxable 3 года назад
Seit wann ist da eine sehne ??? Das ist ein fett rand und der bleibt dran !!!!!
@friedhelmlang9899
@friedhelmlang9899 2 года назад
Moin. Schön, dass ich Dich gefunden habe. Ich hab' drei herrliche Kotelett vom Duroc-Schwein (vom Struthhof in Weilrod im Taunus). Zwei werde ich jetzt natur braten, das andere probiere ich paniert. Ergebnis folgt. Bitte Daumen drücken.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 года назад
Daumen sind gedrückt, aber das wird auch so ganz bestimmt super lecker👍😋
@gabrielebichler8438
@gabrielebichler8438 3 года назад
Am liebsten paniert ,so wie du die machst sehr lecker. LG Gabriele 😋
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 года назад
Vielen Dank Gabriele 😊👍
@ralfzachrau890
@ralfzachrau890 3 года назад
Meistens esse ich sie paniert. Aber beide Methoden mit Bratkartoffeln, kaltem Meerrettichdip und Preiselbeeren Danke für den Tipp mit dem Backofen.👍 Gruß Ralf
@exil-preusse1662
@exil-preusse1662 Год назад
👍immer paniert 😋
@tonischomig4776
@tonischomig4776 Год назад
Gestern hat meine Frau die Koteletts in der Pfanne raus gebraten. Panade verbrannt und Fleisch strohtrocken. Heute habe ich die Koteletts jede Seite 2 Minuten angebraten und dann bei 100 Grad Umluft in den Backofen 20 Minuten gestellt. Ergebnis war ein Traum! Megasaftig! Danke für den tollen Tipp!!
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps Год назад
Freut mich, dass es so gut geklappt hat👍😋
@angelas1318
@angelas1318 3 года назад
Super wie immer👍☺️
@Sonntagsbroetchen33
@Sonntagsbroetchen33 2 года назад
Hallo zuasmmen, ich finde es schade, dass die Minuten nicht als Beispiel angegeben sind. Ich habe leider keine Ahnung, wie lange ich von beiden Seiten scharf anbraten soll, bzw. wie lange sie dann auf dem Herd bei welcher Stufe weiter braten sollen :/
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 года назад
Der Grund für die fehlende Zeitangabe sind die unterschiedlichen Variablen. Es hängt davon ab, wie dick das Kotelett ist, ob es aus dem Kühlschrank kommt oder ob es bereit Zimmertemperatur hat. Würde ich sagen, dass Du es von jeder Seite drei Minuten anbraten muss, dann wäre ein sehr dünnes Kotelett gar, ein dickes wäre noch roh. Deshalb auch die Lösung mit dem Backofen. Da kann nichts schief gehen und Du bekommt ein saftiges Kotelett. 👍
@Sonntagsbroetchen33
@Sonntagsbroetchen33 2 года назад
@@MeiersKochtipps oh hallo, ich hätte nicht gedacht überhaupt eine Antwort vom Chef persönlich zu erhalten, da das Video ja auch schon älter ist :-) umso überraschter bin ich. Vielen lieben Dank für die Tipps! Ich bin erst vor einer Woche auf den Kanal gestoßen, habe aber durch Deine sympathische Art jetzt schon so viele Videos gesuchtet, Vielen Dank :-)
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 года назад
@@Sonntagsbroetchen33 Freut mich, dass Dir meine Videos gefallen 😃👍
@salukocht
@salukocht 3 года назад
Danke für zeigen!
@stinsonstinson2085
@stinsonstinson2085 2 года назад
Eigentlich wollte ich das Video nur loben. Wirklich kompetent und sympathisch. Aber dann das Kotelett auf einem Teller AUF einem Schneidebrett anzuschneiden macht mich komplett fertig :D mag daran liegen, dass ich das Geräusch hasse. Danke für das Video. Like und Abo ist meine gewünschte Zahlart 😀
@thiphuongmaile1202
@thiphuongmaile1202 Год назад
Thank you
@erikaavram8081
@erikaavram8081 Год назад
R Danke für zeigen ich mag sie gerne patiniert ❤️🙏👍
@theresiaoperenyi2582
@theresiaoperenyi2582 3 года назад
SUPER Danke
@svenst5
@svenst5 3 года назад
Hallo, Ich mag lieber Natur, dazu Salzkartoffeln , Gemüse/Rosenkohl/Spargel und eine braune Soße oder eine helle zum Spargel. Meine Mutter hat immer die Eier Gewürzt. Und gebraten wird in Butterschmalz Gruß aus Berlin
@yomerosenblute127
@yomerosenblute127 3 года назад
ich esse Koteletts am liebsten paniert und ärgerte mich immer das sie mir nie gelingten. Panade verbrannt oder Fleisch nicht durchgegart. Nun nahm ich Ihren Tip mit dem Backofen an und siehe da es klappte wunderbar. Vielen Dank und ganz liebe Grüsse aus Köln
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 года назад
Freut mich, dass es so gut geklappt hat 😃👍
@yomerosenblute127
@yomerosenblute127 3 года назад
@@MeiersKochtipps :-)
@roihesse9174
@roihesse9174 3 года назад
Paniert ist mein Favorit. Dazu Blumenkohl und Salzkartoffeln.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 года назад
Eine sehr leckere Kombination 😋👍
@mcgaybaer
@mcgaybaer 27 дней назад
Definitiv paniert 😃😋👍
@marcusfrank3271
@marcusfrank3271 3 года назад
Ich gehöre eindeutig zu Team paniert
@edelanovic4713
@edelanovic4713 2 года назад
Ich mag beide Variationen...
@Gsehen-dx2gs
@Gsehen-dx2gs 25 дней назад
Ah, lecker Koteletts. Ich habe sie bisher immer natur gebraten, aber die panierte Variante sieht ja wirklich zum Anbeißen aus. So hat sie meine Mutter früher gemacht, als Schnitzelersatz, weil das Kotelett billiger war. Ich glaube, ich werde mir zum nächsten Wochenende Koteletts besorgen. Die kaufe ich dann wie immer bei meinem Stammhofladen, dort gibt es Fleisch von freilaufenden Duroc Schweinen, die auf traditionelle Art gemästet werden. Übrigens passt der Name, denn es handelt sich um Meyers Hofladen ;-)
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 25 дней назад
Das werden sicher sehr leckere Koteletts 👍😋🍀
@jorgringsdorf5233
@jorgringsdorf5233 2 года назад
Super Tips...wieder was gelernt! Aber wo ist das Problem, mit den Beilagen; bei vier Kotellets?
@hannesschutzl7510
@hannesschutzl7510 3 года назад
Hallo Markus, ich mag beide, paniert esse ich sie mit Kartoffel- und Gurkensalat, gebraten mit Bratkartoffeln oder Reis oder Gemüse und Blattsalat. Gruß aus Österreich
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 года назад
Wünsche Dir ein schönes Wochenende 😃
@roswitharadermacher2630
@roswitharadermacher2630 3 года назад
Super
@undercacc
@undercacc 2 месяца назад
Ich paniere meine Koteletts schon immer!
@tanteappelboom1573
@tanteappelboom1573 3 года назад
Hallo Markus, als kurzgebratenes ist Kotelett etwas anspruchsvoller als Schnitzel, dafür aber saftiger. Meine Variante, lieber paniert. Sehr gut finde ich aber einen Braten vom Kotelett ohne Knochen. Bei uns nennt sich das "Lummerbraten". Nicht zu verwechseln mit "Lachs" oder "Schweinerücken". Die finde ich nach dem Braten zu trocken. LG Tante Appelboom
@alexthiele1593
@alexthiele1593 3 года назад
Wichtig ist sie Schmecken 💪👍
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 года назад
Das ist das wichtigste 😋👍
@JulieT..
@JulieT.. 3 года назад
Pork chops are one of my favorites. I prefer the breaded but my husband prefers the natural ones. I would eat either really, 😆. Pork chops are delicious no matter how you prepare them. 👏 🍽 🐷 😊
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 года назад
I like both too, but i prefer with bread 😋👍
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