FSUMMIT 2024 “Geleneksel Yemeklerimizin Restoranlara Adaptasyonundaki Yol Haritası” 

ÖZMEN Un oturum sponsorluğunda geleneksel yemekler TAV-OS İletişim ve Medya İlişkileri Danışmanı & Lüks Seyahat ve Yaşam Tarzı Köşe Yazarı Sermet Severöz moderatörlüğünde konuşuldu.
MSM, Mutfak Sanatları Merkezi Koordinatörü Doğa Çitçi, Muutto Kurucusu & Şefi Umut Karakuş, Sheraton Adana Hotel Executive Şefi Koray Türk, Cookshop Mutfak Koordinatörü Hakan İnan, NG Group Gastronomi Direktörü Rafet İnce ve Big Chefs Mutfak Direktörü Şenol Demirtaş, “Geleneksel Yemeklerimizin Restoranlara Adaptasyonundaki Yol Haritası” konulu panelde yerel ürünlerle geleneksel yemekleri ve nasıl olmaları gerektiğini anlattı.