Un gâteau coco ultra moelleux ! Une recette inratable, facile et rapide.
Ingrédients :
2 pots de yaourt nature
1 pot de farine
1 pot de sucre en poudre
3 oeufs
115 g de noix de coco râpée
1/2 pot d’huile
2 sachets de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
Zestes de citron
Préparation :
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un bol, mélangez les oeufs, le sucre en poudre, le sucre vanillé, les yaourts et l'huile.
3. Ajoutez la noix de coco râpée, la farine, la levure chimique et les zestes de citron.
4. Déposez la pâte dans un moule beurré et fariné de 20 cm.
5. Cuire au four pendant 30 minutes. Couvrir à mi-cuisson avec du papier sulfurisé si nécessaire (la pâte a tendance à dorer rapidement). Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau. Elle doit ressortir sèche.
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À bientôt !
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6 мар 2021
