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Baby shark tuto
Dans cette vidéo j'ai essayé de faire mon mieux pour vous montrer comment je décore un gâteau à la pâte à sucre.
J'ai commencé par le montage de gâteau le plus facile celui qui ne nécessite pas un cercle ( moule ) et avec une génoise simple et épaisse.
Vous pouvez remplacer la génoise par n'importe quel type de biscuits :
daquoise
Joconde
Genoise chocolat
Devil's food
Socher torte
... la liste est longue mais il faut un cercle pour le montage par ce que les couches seront moins épaisses pour certains de ces biscuits.
Ma crème est parfumée à la pâte pistache
Une ganache chocolat noir
Une génoise amande.
Le sirop
15 gr de sucre
50 ml d'eau
La colle alimentaire
Une petite cuillère de cmc sur un peut d'eau.
Excusez moi pour la qualité de la vidéo j'ai galéré pour faire celle-là je doit m'améliorer encore et encore
Aah et la cocotte est apparue dans la vidéo 🤣🤣 une grave erreur 😭😭
13 дек 2019
