Güllaç Tarifi ve Malzemeler :
9 adet güllaç yaprağı
1 buçuk litre süt
2 paket vanilya
1 buçuk su bardağı şeker (damak tadınıza göre azaltıp çoğaltabilirsiniz)
Bir kâse fındık ya da ceviz
Üzerini süslemek için vişne nar hindistancevizi ceviz fındık antepfıstığı evde ne varsa koyun.
Hazırlanışı :
Sütü şekeri ocağa alın ılısın. Kesinlikle sıcak yapmayın ılıtmanız yeterli. Ocaktan almadan vanilyayı ekleyin.
Güllaç yaprağını mutfak makasımızla ortadan ikiye keselim üst üstte koyun. Ilık olan sütle ıslatalım. Geniş tarafına ceviz ya da fındık koyun. Rulo şekilde saralım ve gül böreği gibi dön derin yuvarlak yapın. Direk tepsiye dizebilirsiniz ya da kuplara koyun. Üzerine 1 kepçe süt dökün. Hepsini aynı şekilde hazırlayın. Artan sütü de güllaçlara pay edin.
Buzdolabına koyun 1-2 saat dinlensin. Çıkarın ve üstünü istediğiniz gibi süsleyin.
Afiyet olsun.
Not: Videolarımda kullandığım su bardağımın ölçüsü : 250 ml
Videolarımda kullandığım çay bardağımın ölçüsü : 100 ml
Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #haticemazi hashtag'i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Beni takip edin:
Instagram : / haticemazi
Kanalıma buradan abone olabilirsiniz : wedia.link/jcxPZ
23 окт 2024
