150.000 dikkat çekme amaçlı. Yazılmasında bir sakınca yok ve eklemek istediğim birşey daha var , bu şırdanın ithali yasak. Araştırırsanız benim vardığım bu sonuca ulaşabilirsiniz.
+Nify Devify o aksam ustanin soyledigi rakam sahsi bilgim degil. Bu usta adanali ve istanbulda 3 sirdancidan biri ne sebeple abartsin. Belki mumbarla Beraberdir bilemedim.
150.000 şırdan-mumbar olması imkansız kokoreç de bağırsakla yapılıyor şırdancının 20 katı kokoreççi var ülkede. (tabi %20si kadarı koyun kuzu kullanıyor gerisi dana onu da unutmamak gerek)
hiç kimsenin yöresel yemeklerine laf etmeyin dostlarım goruntu ıtıbarı ıle pek iç açıcı olmasada gayet lezzetli yemenizi tavsiye ederim denemeden anlayamazsın ve şöyle bu yorumun altına küfür vs edecek olan olursa aynısı onun içinde geçerli begenmiyorsanız lafta etmeyin
Sirdani cok gec tanimis biri olarak sunu soyleyebilirim goruntusune takilan kisiler tadina bakinca cok lezzetli oldugunun farkina variyorlar ve 4 hatta 5 tane yiyenleri cok gordum sirdan ve mumbar adananin sembol yiyeceklerindendir. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun simdiden...
yemeyenler yorum yapmis bir Adana li.olarak sirdan yemeyen yasadim demesin herkes Adana kebap iste salgam der ama inanin kebap bundan sonra gelir boyle bi lezzet yok
Arkadaşlar. Bir yemeğin lezzeti kadar sağlıklı olup olmadığı da önemlidir. Adana ve Antep'de görev yaptım. Mutfakları çok lezzetli. Sakatat yemeyen biri olarak diğer yemeklerinden bahsediyorum. Lezzetli ama çok sağlıksız. Bu iki şehrimizde de kalp damar hastalıkları, diyabet ve kanser çok yaygın. Adana'ya kalp damar cerrahisi yetişmiyor artık. Düşünün. Sebebi de bu aşırı yağlı, sakatatlı ve yüksek glisemik indeksli mutfağıdır. Haberiniz olsun.
He diyorsun yani şırdan yeme 1 sene daha fazla yaşarsın yada akdeniz karadeniz sebze meyve ye 10 sene daha yaşarsın ne yediğin yada ne kadar uzun süre yaşadığın önemli değil kardeşim Bu hayatı mutlu yaşamak muhim olan mutlu
Bilgim yok o verilerden ama şırdanın sağlıklı olmadığı kesin ama tadı güzel bu arada doktorsan meslektaşız ben şuan marmara tıp 4. sınıf öğrencisiyim 🖐
Helal olsun Vallaha hemşerime yurdugumun topragına dili nasılda güzel dönüpte anlatıyor şuan 3dakika dayım ve izlemeye devam ediyorum MaşAllah kirvemin dili zehir gibi dönüyor :) daha 1tane bile yanlış kelime söylemdei neyse izlemeye devam ADANADAN CÜMLETE SELAM OLSUN :)
Şırdan er koyunda 1 tane(adet)150000 günde olunca vuralım 365 yıllık beraberdir 54 milyon 750 bin koyun şırdanı Türkiyede yıllık bu kadar koyun keçi kesiliyormu acaba?
Geçen haberde çevre illerden günde 5000 şırdanın adanaya geldiği söyleniyordu. 150bin rakamı biraz fazla olmuş sanki. Diğer sakatat türevleri de dahil edilirse 5000 değilde 15000 olabilir tabi ama 150 bin yine de fazla bir rakam diye düşünüyorum bir Adanalı olarak :D
Suat Bey'in tavsiyesiyle eşimle gittik ve yedik.Gerçekten lezzetliydi ,keşke mumbar da kalmış olsaydı:/ Ciğer şişe bir şans verin derim, şalgamı da mükemmel. Tam Adana usulü. Sakadat sevmeyenler için bir şey diyemem ama önyargılı olmasınlar. Çalışanlara da samimiyetleri için teşekkür ediyoruz. Suat Durmuş Teşekkürler 👍
sirdan i Adana'da öğrenciyken görmüştüm.istanbulda ilk defa rastladım.ilk fırsatta deneyeceğim.tekrar paylaşım için teşekkür ederim. 150000 sayisina takılanlar, adanaya gidin hava kararınca görürsünüz kaç tane satıldığını. kesinlikle özel bir damak tadı.herkes anlamaz
günde kaç tane köyün kesiliyor diyen arkadaşlar Türkiyede kaç tane kasap ve market var hepsinde de et var unutmayalım ayrıca türkiyede kaç kilo et tüketiliyor Türkiyede araştıralıö
arkadaşlar ben de ilk başta şırdan ve mumbar dolmasına önyargı ile yaklaşıyordum, zaten görüntü olarak da beni hiç cezbetmiyordu, ama bunu ilk defa denediğim an boş yere önyargı yapmadığımı anladım, 5 gün üst üste kustum hiç bişey yiyemedim o şırdanın görüntüsü aklımdan çıkmıyordu geceleri uyuyamıyordum
Okulda yemekte doğanay şalgam dağıtmışlardı adanalı arkadaşım almadı. Şaşırdım hep adanadan getirip içiyordu ,bende şalgamı hazır şişede denediğim için hiç sevmemiştim. Sordum neden içmiyorsun diye bizim şalgamla bunların alakası yok ben bunu içemiyorum, memleketten getirdiğimi bir dene dedi. Denedim, gerçekten çok hoşuma gitti şuan satışta olan şalgamla alakası yok. Hazır şişede olan şalgamlar yüzüne şalgamdan soğumayın derim...
yav o kadar ona benzıyor buna benziyor demişşinizde ben adanaliyim kac kere yersem yiyim her yedıgımde yine aklima geliyor onemli olan tadi Aga bu arada videolarin cok guzel daha iyi yerlere gelmen dilegiyle
adana hatay tarafından gelmiş arkadaşlarım aşırı öneriyordu internetten arayıp şırdancı yektayı buldum yedim. görünüşüne aldırmayıp deneyeyim dedimde alışkın olmadığım tat olduğu pek beğenmedim. bide o büyük parçalardan almıştım belkide o yüzden pek sarmadı. bidahakine ufak olanı deneyeyim belki fikrim değişir
adana belediye evleri şirdancı cumali gelin 600 kişilik yer yarım saat sıra beklemeden oturabiliyormuşsunuz bakıym sadece tezgahta 15 kazan var mutfak hariç
Bayramda gittim buraya iki yudumda yiyeceğim kadar küçük bir şırdan geldi fiyatı 10 lira bence pahalı bir zevk insan zorlanmadan 10 tane yer insan paraya bakın.
Istanbulda sirdanci bilmiyordum zaten istanbuldaki kebapcilar kötü bir Restaurant gittim adana söyled kuzu yerine dana eti yedim bidaha gitmedim memleket adana dogup büyüdügüm yer Almanya
Yaw gecenin 2 si ben bunu izliyorum beni zorla Adana'ya götürtdüreceksiniz abi ben iki veya 3 tane rahat yiyorum sahiden. şekline bakmayın şalgam ile enfes gider ve bizim şalgammız ekşidir
hocam dün bende 19 gibi orda idim, ilk defa mekanı ve şırdanı denemiş oldum, ilk defa yediğim içiin kıyas yapamam tabi, fakat fiyat bana pahalı geldi açıkcası, mumbarıda bu yüzden denemedim;) onun dışında yediğim et şiş dürümdende pek bişey anlamadım açıkcası, ayrıca kırmızı kazaklı yekta bey sanırım pek güleryüzlü değildi. emeğinize sağlık bu arada, ilgi ile takip ediyoruz..
Sercan Mert sercancim fiyat kiyaslamasini maliyete yapilan masrafa ve verilen emeğe göre degerlendirmek lazim. Ustanin uzmanlik alani şırdan onlarca yerde yedim adanada da yedim ilk üç arasına girer bence.
