Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz. Kanalımda restoranlarda yediğiniz yemek, kebap veya tatlıları aynı tatta ve serviste yapabilmeniz için kendi restoranımda değil evimde sizlere ev ortamında aynı tadı ve görselliği yapabilmeniz için sizlere yardımcı oluyorum bazı şeyler yüzde yüz olmasa da en yakını yakalamak sizlerin ailecek zevkli bir öğlen veya aksam yemeğini yemenizi sağlamak söylediklerimi yaparsanız bunu sizde başarabilirsiniz. Bugünkü tarifimiz uzun zamandır istek alan Güneydoğu Anadolu mutfağına ati Analı kızlı. Aşamalı ve biraz zaman alan bir tarif ama sonuca değiyor. Mutlaka denemelisiniz. Videomuzu beğenmeyi unutmayın.
hhaksu793@gmail.com
#Analıkızlı
#Gaziantep
#Yöresellezzetler
Gerekli Malzemeler;
Köfte için;
1,5 su bardağı su
3 su bardağı köftelik bulgur
400 gram köftelik dana kıyma
1 adet büyük boy soğan
1 su bardağı irmik
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı un
2 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı silme karabiber
İç harcı için;
2 adet büyük boy soğan
300 gram yağlı kıyma
1 tatlı kaşığı karabiber
1,5 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 yemek kaşığı tereyağı
Sosu için;
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
3 litre su
2 su bardağı haşlanmış nohut
350 gram dana eti
1,5 çorba kaşığı domates salçası
1,5 çorba kaşığı biber salçası
Üzeri için;
nane
tereyağı
RU-vid 👇👇👇
/ harunaksuetobur
İNSTAGRAM 👇👇👇
www.instagram....
FACEBOOK 👇👇👇
/ hrnaks8027
TWİTTER 👇👇👇
/ harunaksu8027
21 авг 2024
