Bende bir Tokat Erbaalı olarak yaprağı sıcak suyla haşlariz tuzlu 2 gün sonra sogunyunca bidona tuzla beraber bassın bizler öyle yapıyoruz Erkan kardeşim Allah'ım mutluluğunuzu daim etsin çok severek takip ediyorum sizleri 🤗
Legene konulcak sıcak su tuz bekliycek soguyunca bidona konulcak dibine ve üstüne yine tuz koncak bidonun sonra suyu hic bisi olmaz ama sadik anne hic dinlemiyo komsusuda dogru yapımını söylüyor ama😊
Erkan bey kolay gelsin ben on senedir yaprakları destelerim leğene dizerim kaynar suyu dökerim üzerlerini geçecek şekilde akşam yaparsam sabaha kadar bekletirim sabah süzgece koyarım süzüldükten sonra buz dolap posetlerine deste şekilde koyarız derin dondurucuya koyarım hiç araya gitmez aynı tadı taze herkes alıştı komşularım bile tuzlu suya basmıyor tuzlu oldu derdi sert oluyor sarılırken bidon taştı derdi yok saracagin zaman çıkar içini yapanana kadar hazır abi hayırlı günler
Bizde afyonluyuz üzüm bağıyla meşhur bikoydenim yaprak sarmamiz olmazsa olmazı mız bizde beş kilo bidona yaprağı basa basa doldururuz 1 çay bardağı kayatuzu 1cay bardağı şeker 1 çay bardağı sirke hiç su koymayiz ağzını kapatırız ara ara birkaç sefer ters düz yaparız bidonu karanlık bikenara bırakırız hiç yıkamadan öyle sararız taze gibi plur hem tadı rengi Vitamini içinde kalıyor harika oluyor
Bir yöntem daha var bidonun dibine bir avuç tuz üstüne deste yaprak serilip tekrar tuz sıkıca doldurup en üstü tamamen tuzla kaplanıp hiç su koymadan güneş görmeyen serin bir yerde kışa saklanır sarma yaparken çıkarıp silkeleyip sararız isteyen yıkayıp öylede sarabilir (. Bu yöntemle 2 sene durabilir hiç bozulmaz ) dalından yeni toplamış gibi
Hayırlı günler hacı anneye Şadik anneye Gülere Emin babaya Elife Eymene selam olsun hacı babaya Allah rahmet eylesin mekanı durağı cennet olsun çok iyi hoş sohbetli güler yüzlü biriydi
Erkan oğlum kıymasiz yapilan dolmaya maydonoz taze nane domates rendelesin çocuklar için olsun sizin için olsun çok faydali tencerenin dibinede bir veya iki tane domates rendelesin iki üç tefa üzerine koycagi yagi domatesle cevirsin biberleri öyle dissin biraz su bişcegi kadar çok güzel olur afiyet olsun selamlar oğlum
ELIFCIGIM CANIM BENİM ÖNEMLİ OLAN SARDIGIN YAPRAKLARIN ŞEKLİNİN NASIL OLDUĞU DEĞİL TATLIMM SENIN SARMANIN BAŞINA OTURMAN BİLE O SARMAYA LEZZET KATAR VARSIN EĞRİ BUGRU OLSUN BUGUN OLMAZZ YARIN BIRGUN ZAMANLA ÇOK DA GÜZEL OLUR,DAHA DA GÜZEL OLUR O MİNİK ELLERİNE SAĞLIK CANIMMM😊
İyi günlər,yaprağınız hayırlı olsun,4 litre suya 6 yemək kaşığı kaya tuzu əlavə edib kaynamağa buraxın yaprakları dəstə ilə kaynayan suya salıb saralan kimi maşa ilə çıxarıb cam kavanozlara doldurub ağzını sıxı bağlayın çox gözəl qalır.
Элиф преобразилась. Красивая девочка в красивом светлом платке. Дружная семья готовит долму, так, кажется, называются фаршированные виноградные листья. В славянской кухне этого блюда нет. Здоровья вам и мира!
THANK YOU VERY MUCH ASMA üzüm YAPRAK Bütün ve ince olmalı tuzlu su ile Haşlayıp Kavrulmuş soğan pirinç sarımsak Rendesi maydonoz Nane kekik zeytinyağı domates Rendesi az biraz su özleşsin diyeve ASMA YAPRAK SARIN DOLMA YÖRÜK ADI Sarma ŞEHİRLİ Adı
Erkan kardeş annene söyle asma yapraklarını kışlık salamurasını bidona koyarken kaynayan suya iki buçuk su Bardağı turşuluk tuz ekleyip tuz eridikten sonra yaprakları kaynayan suya dizip hiç bekletmeden rengi dönünce çerip hemen sıcak sudan soğuk suya atmak yok büyük tepsi yada sofranın üzerine dizip soğuyana kadar sürekli çevirip saklayacağımız kaba sıkıca dolduralım daha sonra haşlama yaptığımız tuzlu suyu soğuduktan sonra üzerine dökelim ağzını sıkıca kapatıp serin yerde saklayalım iki yıl dursada asla bozulmaz sarma yaparken yaprağı bidondan alıp 15 _ 20 dakika soğuk suda suyunu değiştirerek bekletip incitmeden suyunu sıkarak yaptığımız sarma harcına tuz atmadan saralım ailenden herkese sevgi saygı ve selamlar GÜMÜŞHANEDEN 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Önce kaynar suya batırıp soğyana kadar bekletin soğduktan sonra bidona koyun uzerine baya tuz koyun sonrada soğmuş suyu üzerine dökün ben öyle yapıyorum güzel oluyor hiç de bozulmuyor
"Öyle olmaz, biz böyle yaparız" cılar formunda yine.😂 Boşuna yazmayın insanlar kendince en iyi bildiğini yapar. Bir de damak tadı diye bir şey var. Sizin sevdiğinizi onlar sevmeyebilir.
ahh ahh erkan bey ekmekçi nasıl gelsin mazot fiyatları ortada adam zarar eder eskiden karpuzcu dondurmacı sarımsaksoğancı vs.geçerdi hergün mahallemizden şimdi hiç bir şey kalmadı insanlar mutsuz ekonomi çok kötü sokak hayvanları öldürülüyor okuyan geçler ülkeyi terk ediyor çok kötü yerlere gidiyoruz merhamet vicdan kalmadı Allah beterinden saklasın hey gidi günler hey benim çocukluğum güzeldi yine şimdikiler hiç bir şey görmüyor
Счастливых Выходных Всем Иншааллах!!!!! Вкусняшки Супер- приятного аппетита Наши Дорогие Иншааллах!!!!! Cok guzel cok Tesekkurler Erkan bey-за обзор !!!! 👍👏🙏🇰🇬🇹🇷🧿👫🥗💞🤩🌞
Que preciosa imagen de de tu pueblo bajo la lluvia. Es un paráiso seguro, no envidiareis nunca la ciudad, ni la comodidad ni el lujo, EL LUJO ES LA NATURALEZA, EL PAISAJE LA VIDA TRANQUILA, EL SILENCIO, NO EL RUIDO Y EL CAOS DE LAS GRANDES CIUDADES. ENVIDIABLE VUESTRA VIDA, SIMPLEMENTE HERMOSA, DIOS OS SIGA BENDICIENDO CON BUENA SALUD, PAZ Y TRANQUILIDAD, QUE TENGÁIS LARGA VIDA PARA PODER SEGUIR DISFRUTANDO EL PALCER DE CONTEMPLAR LA NATURALEZA EL PAISAJE, LA VIDA SENCILLA.
Erkan bey bizim bağımız var temiz arıtılmış suya muhakkak kaya tuzu koy birde yumurta üzerine çıkana kadar birazda içine limon tuzu koyun altın sarısı oluyo normal tuz koymayın
@@serminkose6442 Bilemem çok az kullanıyoruz tatlı kaşığı ile ben turşularda çay kaşığı ile kullanıyorum satın aldıklarımızın içinde kimbilir hangi katkı maddeleri vardır
@@meryemakar1775 Annem 83 yaşında hep yapraklarımızı annem kurardı limon tuzu koymazdı sadece yumurta suyun üzerine çıkana kadar kayatuzu koyuyordu iki yıldır yaprağımı kendim kuruyorum içine limon tuzu koydum sapsarı çok güzel oldu iki yıldır koyuyorum
Dayanamadım valla oğlumun bilgisayarından yazıyorum Ay ne güzel yapraklar çöp olucak şadik kadın hiç dinlemiyorsun hacın teyze doğru söylüyor bilmemek ayıp değil öğrenmemek ayıp dinlesene hacı teyzeyi çürür oyapraklar Allah sabır versin size çok inat şadik hanım 😌
Şadiye hanım salata yı derin bir kap içine doğra san limonu yağını tuzunu güzel karıştırıp tabağa alsan çok daha lezzeti artar sos iyice karışmış olur afiyet olsun ayakta çalışıyorsun bacakların yoruluyor masada doğra san kendine eziyet etme kardeşim sağlık çok önemli
Erkan.bəy bir kərə olsun intetnetdən Azərbaycan yaprak dolmasını yapın görün bəyənəcəkmisiniz ,tabağınızda üzərinə sarımsaqlı yoqurt koyun ləzzətini görün.
Erkan bey yapra soguk su konmaz çürür yaprak yapragı işene tuz eke eke aralarına döşesin suyu iyice kaynatıp ıslanır ikgün ailende dursun bidona aralarına yapra sağ bölgesine tuz koyarak bidona basılır yaprak çürür
Kolaygelsin şadiye anne bereketli olsun allah sağlıkla yimeyi nasip etsin inşallah canım gülerciyim sanada kolaygelsin allaha emanet olun inşallah güzel ailemiz 🤲🤲🤲
Selamünaleyküm güzel yürekli insanlar Nasılsınız iyi misiniz iyisiniz inşallah ileride bayağı bir değişiklik var başörtüsünü ne güzel bir kadın gibi altına bağlıyor ve Çok Yakışıyor ona onu çok seviyorum Elif de çok harika ne güzel hanımefendi bir kız başı kapalı Rabb'im Bahtını güzel etsin inşallah Allah'a emanet olun güzel insanlar
Babaannenin maşallahı var. 👍👏👏🧿 Hepinizin eline sağlık, sarmalar çok güzel görünüyor. Yapraklar da tazecik çok güzel. Burda Almanya’da asma yaprağı bulabildiğimde ben de taze topluyor ve sarma yapıyorum.
الله بوطول في عمرها الحاجة والحاج الله اخليلك الاهم صيد اركان صوريلنا شةي فيديواتفي شوارع تركيا ومغازاتهه وتقاليدها في منازل العاءلات وشكرا❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Elifin güzelliği oyy maşşallah Allhımm kaderini de güzel yazsın öğretmen olsun benim gibi inşallah ne güzül yakışır güzel kızıma sizi de tebrik ediyorum terbiyeli çocuklar yetiştiriyorsunuz
Selamlarrr kolay gelsin ERKAM ABI HER IWINIZE AGIZVDAFIYLA YIYESINIZ ELIF KEDIYE ELINI VURUR SONRA SARMAYI SATIR KEDIDE TUK7NDE MIKROP VAR ABI ONU SIZ YIYERSUNUZ ABI OLMAZ OLMAZ O KEDI HER YERI GEZYOR KOYU BUTUNLUKLE EVDE OTURMASINLAR ONLAR EVDE BALACA COX BALKONDAVGALSINLARDA SIZE GORE DEYORUM ERKAN BER ALLAHIN AMANINDA GALIN INWALLAH 🤲🕋🎂🙌🙌🙌🙌🙌🇦🇿🇹🇷🫖☕️☕️☕️☕️☕️♨️
Gozel rehmet yagyor inwallah gozel bir hava oldun koyunuzde Allah yar ve yardimci olsun hepimize ERKAN ABI GULE GULE OTURUN AILENIZDEN AMIN INWALLAH🤲🕋🙌🙌🙌🙌🙌🙌🇦🇿🇹🇷🌿🌿🌿🌿🍀
Kolay gelsin herkese Erkan kardeş annen biraz bulgur biraz pirinç salça az koyyonuz maydanoz doğrayın dere otu sarımsakta katın sarmaya sogal birde baharat yağlıca birde öyle deneyin