TƏRKİBİ:
600 QR DANA ƏTİ
200 QR QUYRUQ
700 QR DÜYÜ
300 QR NOXUD
5 ƏDƏD İRİ SOĞAN
DUZ, İSTİOT, ZƏFƏRAN. 1 AZACIQ CUYUD
HAZIRLANMASI:
ƏT MAŞININDAN KEÇİRİLİR, QOYULUR BİŞMƏYƏ. İÇİNƏ DUZ, İSTİOT, ZƏFƏRAN VURULUR. SOĞAN QIZARDILIB, ƏTƏ QATILIR. NOXUD QAYNADILIR, QABIĞI TƏMİZLƏNİR. QATİLİR ƏTƏ. DÜYÜ SÜZÜLÜR.
QAZMAQ ÜÇÜN:
1 ƏDƏD YUMURTA
1 XÖRƏK QAŞIĞI UN
2 XÖRƏK QAŞIĞI QATIĞ
3,4 XÖRƏK QAŞIĞI SÜZÜLMÜŞ DÜYÜ
1 ÇAY QAŞIĞI ZƏFƏRAN SUYU
DUZ. QARIŞIM, QAZANIN DİBİNƏ TÖKÜLÜR.
QAZANIN DİBİNƏ TÖKÜLÜR, 1 DƏQİQƏ BƏRKİYƏNDƏN SONRA DÜYÜ ƏLAVƏ EDİLİB, ZƏFƏRAN DƏMLƏMƏSİ SƏPİLİR, SONRA ƏTDƏN TÖKÜLÜR. 1 HİSSƏ DÜYÜ 1 HİSSƏ ƏT AXIRA KİMİ LAP AXIRDA ƏTİ TÖKÜLÜR, YAĞI DİBİNƏ HOPSUN. NUŞ OLSUN ❤️. OD ÇƏRŞƏNBƏNİZ MÜBARƏK 🔥
1 мар 2021
