Mi madre nos lo hacia y tenia un sabor anisado por la matalauva y que ricoooooo bien fria y yo le ponia bastante canela por encima y que rico los picatostes frito ,muchas gracias Bárbara por este postre olvidado por mi 😭😭😭😭 un gran abrazo desde Palencia ❤️❤️❤️❤️👍
Pues tienes que animarte a prepararlo en estos días, Soledad! Hay que contribuir a mantener vivas las recetas tradicionales de una época... y más aún si son tan ricas 😜. Gracias por tu apoyo un día más, querida amiga. 😍
@@foodandglory siiiii porque son recetas de antaño como tantas recetas hay,pues mira que llevo unos días de bajones de azúcar porque no como carbohidratos si no es de la verdura verde pero después de muchísimos meses como que el cuerpo me pide algo de azúcar y mañana estoy haciendo unos cuantos postres y este será para mí , gracias ❤️❤️❤️❤️❤️👍
Deliciosa!!! Soy de un pueblo de Madrid y aquí se le llamaban Puches. Que bonito es recordar las recetas de las abuelas, yo lo sigo haciendo por la festividad de todos los Santos.
De un pueblo de Valencia. Migas con miel, se tuesta la miel en el aceite de freír los tostones y se añade la harina y con agua, la miel les da un sabor diferente.❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Hola Bárbara que lindos recuerdos me trajiste con esta deliciosa poleá 😊 el postre favorito de mi papá, mil gracias se ven exquisitas, un abrazo amiga para ti y Víctor desde 🇺🇾💘😘.
Buenas tardes Bárbara que delicias de receta de gachas dulce estupenda las haré y te comento gracias por mostrar tantas recetas de diferentes provincias españolas 😋👌👏👏👏🌹
Gracias a ti, María. Es un placer recordar y también descubrir platos de toda la vida que muchas veces desconocemos. Nos encanta poder aportar nuestro granito de arena 🥰. Un abrazo, amiga.
@@foodandglory ya me están faltando! Voy al frigo, a ver qué pillo que me consuele el estómago. No sé si llegaré al domingo; creo que el sábado será el día! 😃 Gracias, de nuevo 💌
Mi abuela lo hacía con cuscurros de pan frito y almendras. Ella lo servía en plato hondo y ponía leche en el centro. Ella lo llamaba gachas o turbinas. Era de Almería
Hola Bárbara 😊 Precisamente ayer estuve mirando recetas de gachas dulces y saladas, porque quiero hacerlas😂. No las he hecho nunca y me voy a animar porque me gusta este tipo de cremas. Solo una pregunta,no me gusta el anís,solo el olor me molesta Puedo usar vino dulce tipo moscatel o mejor,no?? Muchas gracias y enhorabuena, guapa por una receta tan popular 😊
Hola, Manuela! El licor de anís que le pongo es opcional. Pero si tampoco te gusta el anís en grano y no lo pones, te aconsejaría aromatizar más la leche (añadir también piel de naranja, un par de clavos, más canela...). También puedes aromatizar el aceite friendo pieles de limón y naranja. Eso a tu gusto. Puedes poner un poco de moscatel si te gusta, Cointreau si quieres que sepa más a naranja, incluso un poco de ron (me encanta en los postres)... Espero que te sirva de ayuda y que te salgan unas gachas muy ricas. Un abrazo😘
Tiene que ser delicioso pero no usaría aceite de oliva que tiene un fuerte sabor. En su lugar usaría aceite de girasol para tostar las semillitas de anís. Me encanta el anís y los controles de pan frito. Prometo ensayar la receta. Saludos y gracias por compartir recuerdos. 👏👏👏😘🇦🇷
