Gaiado de Escabeche + Falseios

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Receita Nº25 - Legendas em Português atualizadas
Este comerinho é mais típico nas bandas do Caniçal e eu cá gosto de acompanhar com um vinho seco!
Nota:
A lista de ingredientes está no final do vídeo.
Se quiserem que a Biqueira faça algum prato é só escrever nos comentários!

Опубликовано:

19 сен 2024

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Комментарии : 26

@luzsousa1204 2 года назад

Ay ay ay.....o diretor-productor, parece bravo

@AlexandrePereira-xg9zt 3 года назад

Vou ver todas as receitas novamente para matar as saudades

@mariadomar2978 4 года назад

Ao ver este vídeo chorei mesmo de saudade já como gaiado á cerca de quase 70 mas ainda sinto o gosto e o cheirinho como fosse hoje é no porto da cruz que fazem este prato? Parabéns minha querida por estas receitas fabulosas no final é o que acontece na gravação que dá vontade de rir achei interessante a maneira como meteste o vinho no garrafão vi fazer no campo nas festas nas barraquinhas ou quando tavam borrachados já quentes adoro tuas receitas a ti também és a minha princesa linda encantada muito 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷e 💞💞💞💞💞💕💕💕

@abiqueira 4 года назад

Muito obrigada Maria do Mar. 😍 Desculpe a minha curiosidade, mas vive longe da nossa terra? Onde? Este prato faz-se em muitos sítios da nossa ilha, mas no Porto da Cruz há um senhor que é conhecido por servir estas doses na sua tasquinha, é o João Pequeno e por isso eu fiz até a brincadeira de dizer que ele é tão grande como o meu pai. 😉 É muito bom saber que há pessoas a valorizar estas nossas receitas, e gosto muito das suas mensagens. É com carinho que as leio porque sinto que consigo levar um pouco da nossa Madeira até si. Um beijinho grande 😘

@jairypacheco9082 3 года назад

Obrigada minha senhora estou a aprender com suas receitas, obrigada. Força continue a ensinar.

@abiqueira 3 года назад

Muito obrigada Jairy, fico contente por saber isso! Se precisar de ajuda é só dizer! 😘

@marcosantos3222 4 года назад

Este canal é uma lufada de ar fresco...É um 3 em 1, Culinária + Tradição + Comédia. Parabéns pela iniciativa e muito obrigado por nos relembrares destes petiscos...para quem está fora da Ilha é um espectáculo ;)

@abiqueira 4 года назад

Muito obrigada, fico regalada com as suas palavras. A gente gosta de saber que há quem dê valor ao que se tá fazendo. Espero que continue a acompanhar estas receitas que são um pouco da nossa história. ❤️

@vaniafreitas4278 Год назад

Seus vídeos vão muito além das receitas.. Muito amor envolvido.. 🥰❤😊 Sou fã dos seus pratos! Parabéns pelo seu carisma 💯 👏

@AlexandrePereira-xg9zt 4 года назад

Faz espuma e derrama nunca comi mas deve ser muito bom a minha mãe falava no gaiado quando for á Madeira vou experimentar com vininho seco melhor achei interessante como butaste o vinho no copo o garrafão virou na mão só de artista obrigado pela receita pequena

@abiqueira 4 года назад

Obrigada Alexandre, quando vieres à ilha aconselho ires experimentar o "João Pequeno" no Porto da Cruz fica entre da igreja e o Hotel Vila Bela ao lado esquerdo quem desce. 😉

@lisalucas9104 4 года назад

Adoro as tuas vídeos 😅😊 sempre boas receitas 😋

@abiqueira 4 года назад

Muito obrigada Lisa! 😘

@fatimamoniz3300 4 года назад

Parabéns pelos vossos vídeos. Além de nos passarem receitas deliciosas ainda nos fazem rir. Beijinhos

@abiqueira 4 года назад

Muito obrigada. E é assim que queremos mostrar as nossas tradições e os nossos costumes, de uma forma descontraída mas preservando o que é nosso. Agradecida por nos acompanhar. 😉

@mariafaria2975 4 года назад

Muitos Parabéns pelo canal

@abiqueira 4 года назад

Muito agradecida Maria! 😘 E muito obrigada por dar valor ao que é nosso!

@76Rubes 2 месяца назад

É importante explicar que a pele do gaiado deve ser retirada, antes de levar o peixe a cozer. Caso contrário, o sabor se altera e pode ficar com um sabor a ranço.

@abiqueira 2 месяца назад

Obrigada pela dica, já aprendi mais uma coisa hoje. Não sabia que a pele podia dar o sabor a ranço!