GALLETAS NEW YORK ⭐RECETA COMPLETA⭐

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Iniciamos el año con este curso de Galletas New York 👨🏻‍🍳
🍪GALLETAS NEW YORK🍪
⭐GALLETAS
• 350 g de mantequilla sin sal
• 200 g de azúcar blanca
• 100 g de azúcar mascabada
• 10 g de vainilla
• 4 huevos
• 760 g de harina
• 10 g de bicarbonato
• 10 g de sal
• 24 g de cocoa
• 5 g de colorante rojo
• 75 g de chispas de chocolate oscuro
• 150 g de chispas de chocolate blanco
⭐RELLENO
• 5 g de vainilla
• 30 g de azúcar glass
• 200 g de queso crema
⭐DECORACIÓN
• 20 g de chispas de chocolate obscuras
• 40 g de chispas de chocolate blancas
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Опубликовано:

2 янв 2024

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Комментарии : 52

@manitas_tuzas1356 День назад

Apenas ví éste video después de 6 meses 😢. Soy una mujer de la tercera edad y necesito generar dinero. Me gusta la repostería y una persona me pidió galletas new york. Gracias infinitas por la información tan completa. Sin duda hoy mismo compro los ingredientes que me faltan y el viernes las entrego. Me salvaste la vida chef!❤❤

@casasantoslugo8538 День назад

esperemos te encuentres muy bien , y que sean un exito en su venta , le mandamos un fuerte abrazo y saludos.

@rafaelvasquez6258 4 часа назад

EXCELENTE CHEF , LO FELICITO

@marthadelgadillo5322 3 дня назад

Compartido mil bendiciones ❤❤😊😊😊😊

@casasantoslugo8538 2 дня назад

Mil gracias

@maricelaestrada5193 Месяц назад

Muchas gracias CHEF por estas deliciosas galletas, levan mucha elaboración ; peŕo valen la pena sibre todo si las pones en una bolsita con un moño imdividuales, pues ya tienes para un regalo muy antojable que te van a agradecer y desde luego puedes vender en almacenes . Gracias.

@casasantoslugo8538 Месяц назад

es correcto ideales para emprender una venta saludos y muchas gracias por seguirnos

@nubiazapata4328 27 дней назад

Gracias..bendiciones❤

@rosariodelpilarvalverdecrispin 17 дней назад

Gracias chef😊❤

@rosariodelpilarvalverdecrispin 17 дней назад

Se ve delicioso 😋

@dulceriasorpresa2334 6 месяцев назад

Que ricas galletas gracias

@casasantoslugo8538 6 месяцев назад

Esperamos que te animes a prepararlas, nos encanta compartirles esta receta porque son una verdadera delicia 😋👨🏻‍🍳

@AngelicaGarcia-uh6vr 11 дней назад

Muchas gracias por aportar sus conocimientos

@casasantoslugo8538 11 дней назад

Con mucho gusto

@nostalgiatimemachine90 6 месяцев назад

que ricas galletas deliciosas

@casasantoslugo8538 6 месяцев назад

Esperamos que te guste esta receta y te animes a prepararla. 👨🏻‍🍳 ¡Saludos!

@elizabethleon8077 Месяц назад

Gracias!!❤❤

@casasantoslugo8538 Месяц назад

de nada :)

@camiladebedout22 3 месяца назад

Ya comparti

@casasantoslugo8538 2 месяца назад

Muchas gracias🥰

@aliciacervera542 6 месяцев назад

😊

@casasantoslugo8538 6 месяцев назад

¡Se antojan! Con un café o chocolate caliente aún mejor, son el aperitivo perfecto para una cafetería. 👨🏻‍🍳

@CarmenMartinez-eb2vc 6 месяцев назад

Compartido

@casasantoslugo8538 6 месяцев назад

Esperamos que te animes a prepararlo. 👨🏻‍🍳⭐

@PatriciaRiosOlivos 24 дня назад

Oks respetamos los tiempos y temperaturas que nos ha brindado, tengo 2 dudas: 1. Se precalienta el horno? 2. Los tiempos y temperaturas son los mismos para horno a gas solo con calor por debajo? Saludos desde Lima Perù!

@casasantoslugo8538 21 день назад

si siempre se debe precalentar el horno y si es la misma temperatura solo que si e sun horno de estufa puede demorar unos minutos mas en estar listos y recuerde giras sus charolas ya que aveces el calor se concnetra solo en el fondo y dora mas esa parte

@marabadilla1058 Час назад

Cuántas galletas salen de esta mezcla

@aliciacervera542 6 месяцев назад

Saludos

@casasantoslugo8538 6 месяцев назад

Saluditos Alicia, esperamos que te animes a poner manos a la obra con esta deliciosa receta. 👨🏻‍🍳😋

@rosariodelpilarvalverdecrispin 17 дней назад

Cuánto tiempo va al horno😊

@juanagarcia934 6 месяцев назад

Excelente receta!!! Se puede sustituir la mantequilla por margarina?

@casasantoslugo8538 6 месяцев назад

Hola Juana, no se puede sustituir, ya que la mantequilla es necesaria para darle la consistencia y forma a estas galletas. Saludos. 👨🏻‍🍳⭐

@miriamcabrera3508 3 дня назад

Chef tiene que ser mantequilla y por que no margarina saludos cordiales desde Guayaquil Ecuador

@casasantoslugo8538 2 дня назад

por el sabor de las galletas y la textura que se necesita al final

@fernandovasquez3365 4 месяца назад

Consulta por qur en akgunas recetas le agregan fecula de maiz en una cantidad pequeña

@casasantoslugo8538 4 месяца назад

¡Hola! En caso de ser en el relleno o en la masa, es igual, debe ser para darle más consistencia. 👨🏻‍🍳⭐

@SuperAry5 10 дней назад

Tienen alguna clase para saber realizar costos de recetas y saber a como vender nuestros productos. ? Gracias

@raquelfonseca9650 9 дней назад

Si se hacen mas pequeñas cuánto sería el tiempo de horneado o setia el mismo, gracias 😊

@casasantoslugo8538 9 дней назад

Hola Raquel, serían de 2 a 4 minutos menos de horneado aproximadamente. 🧑🏻‍🍳⭐

@raquelfonseca9650 9 дней назад

Grácias 👍❤️

@rosamariaayala691 11 дней назад

GRACIAS POR TAN ESTUPENDA RECETA, UNA PREGUNTA SE PUEDEN HACER DÍAS ANTES Y HORNEAR EL DÍA QUE SE NECESITAN, EJEMPLO PARA UNA REUNIÓN TENERLAS Y HORNEAR EL DÍA DE LA REUNIÓN, BENDICIONES CHEF🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽

@casasantoslugo8538 11 дней назад

esperemos todo salga bien y mucha suerte

@rosamariaayala691 10 дней назад

@@casasantoslugo8538 GRACIAS 🙏🏽

@miriamcabrera3508 2 дня назад

@@casasantoslugo8538chef una pregunta estás galletas se puede suplir la mantequilla por margarina