Adorei tudo. Você, sua dedicação ao ensinar, sua paciência e capricho. Agradeco por não ter medo de mostra os detalhes, para que tudo de certo na hora de executar a receita. Que Deus te ilumine sempre.
Fiz várias vezes e ficou muito bom. Dicas bem explicadas como esta são ótimas para ajudar. Faco sempre para o aniversário de meus netos e a família sempre me pede. Obrigada.
amei vc e uma professora ....explicou direitinho tintin por tintin....nao adianta fazer um video rapido onde nao esclareca bem...mas o seu ta video ta otimo aprendi e vou fazer meus cupcakes q smpre sonhei em fazer mas nao sabia agora vou fazer a beça...vc me ajudou muito...obg
GATA AMEI SUA RECEIA AMO CHOCOLATE BRANCO!!! vou fazer, uma duvida no caso eu moro na Alemanha e aqui esta fazendo 3 graus se depois de pronto ja posto no cupcake eu colocar do lado de fora vai endurecer o ganache ou nao?
Amei a dica! Ano retrasado fui fazer um bolo de chocolate branco pra um aniversário de final de ano e queria cobrir com ganache pra fazer alguns enfeites, não deu certo, tive que improvisar. Ficou bom, mas eu queria desse jeitinho ai. A receita que li ensinava diferente e não deu certo comigo. Da próxima vez farei dessa forma.
Para não derrete usa o fracionado. Mais eu não gosto muito, tem gosto de remédio. Tem que ser um chocolate de ótima gualidade e torcer para não derreter.
Amei suas dicas!! Moro no Tocantins e aqui é super quente. Média de 37 a 43 graus. Nunca cobri meus cupcakes com ganache, justamente por receio do clima daqui. Ansiosa pra testar!! Obrigada!
+Caroline Rocha Olá, é quente mesmo né? Não sei se já fez, mas vai precisar manter em geladeira até a hora de servir ok? Caso for para o cliente transporte em caixa de isopor bem acondicionado com placas de gelo gel e peça para ele manter em geladeira até a hora da festa. :) e dê preferência para cobertura fracionada pelo calor da região. Depois me fala se conseguiu aguentar ok? Bjs e obrigada.
Você dobra a receita, e guarda o que sobrou. Dura um bom tempo na geladeira ou no freezer. Tem que ser em uma boa embalagem. Eu faço e guardo sempre e nunca perdi nada. Agora tire umas horas antes de usar e bata bem para voltar o que era antes, se preciso for coloque um pouco de creme de leite. Pata bem depois que descongelar. Viu!
olá, boa tarde! esse ganache pode ser feito dias antes de confeitar ou melhor fazer no dia? serve para fazer a saia do vestido das princesas do Frozen? obrigada!
Cris Martins Olá Cris, recentemente postei um vídeo ensinado, já deu uma olhada? Segue o link: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-u1p2yZ7R1kc.html
Renata Adorei o seu canal ,VC fala de um jeito m simples e paciente. Estou fazendo o meu aqui e acho q dessa vez vai ficar bom. Só quero dar uma sugestão, coloque a lista de ingredientes da receita na descrição do vídeo. Parabéns, o canal é maravilhoso :)
Suas receitas são divinas!!! Gratidão querida!!!! Se puder dar mais receitinhas de cupcakes e coberturas, tipo cobertura de cupcake de brigadeiro, te agradeço muito, pois as q faço ficam mole e escorrem...
