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"GANZ ANDERES GERICHT BESTELLT?!" - Kritik fehl am Platz? | 2/2 | Mein Lokal, Dein Lokal 

Mein Lokal, Dein Lokal
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Der letzte Tag der Stuttgart-Woche findet heute in Ludwigsburg statt. Peter heißt seine Gäste im Fuchshof willkommen. Zu essen gibt es ungarisches, italienisches und schwäbisches Essen. Jetzt bleibt die Frage: Wer hat sich diese Woche den Sieg erkocht?
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„Mein Lokal, Dein Lokal“ stellt fünf sympathische Restaurantbesitzer mit ihren Lokalitäten vor und lässt diese gegeneinander antreten - aber nicht auf dem normalen Weg. Die Restaurantbesitzer lassen sich als Gast in vier weiteren Restaurants verwöhnen und nehmen die anderen Betriebe unter die Lupe. Im Gegenzug müssten Sie natürlich auch die anderen Teilnehmer für einen Besuch in Ihren Betrieb einchecken und Ihr Essen und Restaurant testen lassen. Wo der normale Gast in einem Restaurant vielleicht nur auf den vollen Teller achtet, wissen die Profis genau, worauf es ankommt: Geschmack, Service, Atmosphäre, Sauberkeit, ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und natürlich das Gesamtkonzept.
Außerdem ist der Profikoch Mike Süsser mit an Bord und gibt seine Bewertung ab.
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#MeinLokalDeinLokal #Restaurant #kabeleins
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12 сен 2024

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Комментарии : 79   
@NPC-ej4ql
@NPC-ej4ql Год назад
Auch wieder geil: Beschwert sich bei Andy darüber, dass die Maultaschen nicht hausgemacht sind, und serviert selbst Convenience-Spätzle. Kann man sich nicht ausdenken.
@NPC-ej4ql
@NPC-ej4ql Год назад
Und das Dessert (Apfelstrudel + Vanillesoße) natürlich ebenfalls Convenience. Was soll man da sagen?
@Hatesister79
@Hatesister79 Год назад
Moment. Die irritation war der Begriff "hausgemacht" und es war alles gekauft. Stand bei den Spätzla hausgemacht dabei ?
@NPC-ej4ql
@NPC-ej4ql Год назад
@@Hatesister79 Weiß ich nicht, aber wenn ich's selbst nicht hausgemacht anbieten brauch ich's auch nicht bei anderen zu kritisieren, oder? Zumal Andy eben auf frische Ware eines örtlichen Bäckers zurückgreift und nicht auf Convenience.
@shy1992
@shy1992 Год назад
@@NPC-ej4ql vielleicht habe ich gerade einen hänger aber die Kritik war das in der Karte explizit "hausgemacht" erwähnt wurde und nicht das generell ein convenience Produkt verwendet wurde.
@pommesbro3435
@pommesbro3435 Год назад
Katis Limonensorbet war leider nicht vegan denn das blaue da drinnen war ein pürierter frischer Schlumpf
@bernhardkaiser9567
@bernhardkaiser9567 Год назад
Wieso? Ein Schlumpf ist doch kein Tier?
@radioactive.rabbit
@radioactive.rabbit 9 месяцев назад
​@@bernhardkaiser9567Menschen sind Tiere. Armer Rezo.
@pommesbro3435
@pommesbro3435 Год назад
Also bei 0:36 den Raum finde ich nicht ansprechend.. Blaue Stühle wirken kalt, Bild an der Wand zu klein, geht unter und die Decke erinnert mit den ganzen Wartungsklappen und Lüftungsöffnungen an ein Labor bei Resident Evil
@Micha-rz6jp
@Micha-rz6jp Год назад
Oh Mike, Red Snapper und Rotbarbe sind aber grundverschiedene Fische! 😅
@derschorsch9522
@derschorsch9522 Год назад
@@brini2439 Alles Wurscht. Hauptsache irgend ein Viech aus dem Wasserf.
@pommesbro3435
@pommesbro3435 Год назад
Am besten schmeckt der Atlantische Kastenfisch mit Schlemmerauflage :P
@alsenwulf
@alsenwulf Год назад
Jetzt bin ich echt neugierig - und dann auch auf die Gesamtwertung 😌
@larswesterhausen7262
@larswesterhausen7262 Год назад
10:59 - Ein Italiener mit schwedischem IKEA-Messer in einem Restaurant, das ein Ungar leitet. Mehr Multikulti geht kaum. 13:41 - Zuhören Mike: die Kartoffel ist keine Einlage, sondern dient der Bindung. Dafür muss sie zwangsläufig zu Brei gekocht sein, denn ein Kartoffelwürfel bindet schlecht.
@radioactive.rabbit
@radioactive.rabbit 9 месяцев назад
*chinesisches Ikea-Messer
@radioactive.rabbit
@radioactive.rabbit 9 месяцев назад
Lars, ist dir bewusst, dass ausgekochte Stärke bindet?
@larswesterhausen7262
@larswesterhausen7262 9 месяцев назад
@@radioactive.rabbit Natürlich weiß ich das. DIe Suppe wird aber sämiger und gehaltvoller - auch vom Mundgefühl her besser - wenn man die Kartoffel must.
@ottschi63
@ottschi63 Год назад
Die Schieferteller sind ein gastronomischer Witz. Als hätte man alles in ein Loch gestopft und der Gast muss es jetzt rauspullen ohne sich, die Tischnachbarn und den Rest des Lokales anzusauen. Rosmarin im Gulasch………… 😂😂😂😂😂😂😂😂 made my day!
@pipimontana
@pipimontana Год назад
Gibt‘s das Hemd/Kochjackerl auch in Süssers Größe?
@nino910
@nino910 Год назад
Ich bleib dabei und nerve euch zum letzten Mal damit: Der Onkel Otto is to toll, lieb und fair!!!
@nino910
@nino910 Год назад
@@ofr5734 ich war schon oft da, weil ich halt da her komme, und OO geht immer!
@riorampage8865
@riorampage8865 Год назад
Der Koch ist ja Mal n mega freundlicher, herrlicher und cooler dude😂
@pc_voice
@pc_voice 11 месяцев назад
Wir waren letztes Wochenende dort essen im Zusammenhang mit einer Geburtstagsfeier und uns hat alles geschmeckt und gefallen.👍
@FuxxMajor
@FuxxMajor Год назад
Habt ihr übrigens gewusst, dass er aus Ungarn ist? :D
@larswesterhausen7262
@larswesterhausen7262 Год назад
Echt? Und kann es sein, dass die eine da Veganerin ist? Kommt mir so vor ...
@FuxxMajor
@FuxxMajor Год назад
@@larswesterhausen7262 Halte ich für eine Verschwörungstheorie!
@pommesbro3435
@pommesbro3435 Год назад
ihr lebt doch in einer woken Bubble, Ungarn ist ein Ammenmärchen, das gibt es garnicht genau wie Bielefeld, Spongebob und den Weihnachtsmanm
@FuxxMajor
@FuxxMajor Год назад
Ich stelle feschd: Sieger der Herzen isch dr Schnitzel-Schwoab!
@gtr_70
@gtr_70 Год назад
Bei der veganen Dame sieht das Oberteil aus wie ein Winter Ghillie Suit 😆
@FuxxMajor
@FuxxMajor Год назад
Sieht eher aus, als hätte sie den Yeti erlegt und sein Fell angezogen.
@gtr_70
@gtr_70 Год назад
Wollte schon was anderes schreiben,aber dann hätte man mich den Wölfen zum Frass vorgeworfen 😉😂
@gtr_70
@gtr_70 Год назад
@@FuxxMajor Wäre aber ein unterernährter Yeti. Und ob die vegan leben…🤣
@pommesbro3435
@pommesbro3435 Год назад
Ist die Dame denn eine eingefleischte Veganerin?
@gtr_70
@gtr_70 Год назад
@@pommesbro3435 Echt gekonntes Wortspiel 🤣👍
@filmauge16zu9
@filmauge16zu9 Год назад
Caponata war eher ungarisch bis außerirdisch und das Gulasch eher italienisch bis klingonisch. Seltsam !
@silvanstamm8068
@silvanstamm8068 Год назад
du gibts kindern auch die bestnote wenn sie ganz lieb sind und es versuchen in der schule egal von qualität oder?
@dominikelias9714
@dominikelias9714 Год назад
Aiaiai da waren ja schon einige größere Fehler dabei. Die blöden Zweige zur Deko kann man auch echt weglassen. Auch einiges nicht selbstgemacht. 7 Punkte sind angebracht. Verdienter Sieger übrigens 🥳
@radioactive.rabbit
@radioactive.rabbit 9 месяцев назад
Also ich wäre wohl dann zumindest nicht verhungert vor 5000 Jahren. Wenn du dich daran verschluckst oder vor Genervtheit nen Infarkt erleidest, natürliche Selektion
@WEINPUNK77
@WEINPUNK77 Год назад
Rot Barbe ist Red Mullet - nicht Red Snapper ;-)
@wgnoob
@wgnoob Год назад
die woche war sehr interessant. fünf gastgeber aus fünf unterschiedlichen bereichen der gastronomie. wenn ich zwei wählen dürfte, wo ich essen würde? bei kathi und ernst. i bims 1 omnivore.
@andreaslojen8616
@andreaslojen8616 Год назад
Da hättest du dann echt die ganze Bandbreite 😅👍
@MCTomek93
@MCTomek93 9 месяцев назад
Zum Glück hat die Veganerin nicht gewonnen
@metzgerwaschl5872
@metzgerwaschl5872 Год назад
Öhm nur mal so gesagt ! Die Veggi Frau hat eine ,,Neue" Kartoffel Sorte Erfunden die ,,WEICH KOCHENDE" Kartoffel ??? 🤔Bisher kannte ich nur Fest/Überwiegend Fest oder Mehlig Kochende Kartoffeln !! 😉 Aber man Lernt nie aus !😅
@shadow-light1999
@shadow-light1999 Год назад
Ich finde Dinkelspaghetti Widerlich XD Aber jedem das seine..... Ich finde es sieht alles lecker aus.
@pommesbro3435
@pommesbro3435 Год назад
Wundert sich sonst niemand dass Sie fragt ob er festkochende oder weichkochende Kartoffeln ins Gulasch gibt? :D
@bubismaa1797
@bubismaa1797 4 месяца назад
ja ich wieder😂 seid ihr froh , dass ihr noch nie die fischsupp im balaton in fenvesch nie gegessen habt . ich hätte gern des subber süpple ghed🤣 i mog des gar ned, wenn sträußle von denne kräuter uffm teller liega !! macheds doch oifach ind soß nei !
@peterp3822
@peterp3822 Год назад
das war ja mal wieder ne Woche zum vergessen. Der Süsser labert auch immer mehr dummes Zeug....
@user-ew7cx2wq3b
@user-ew7cx2wq3b 7 месяцев назад
😂 same desserts all the time ? Where is the new idea?
@danielhaid2740
@danielhaid2740 Год назад
Verdienter Sieg
@lu_witt
@lu_witt Год назад
ich hoffe ihr habt euch die WOCHE merken können aus welchen LAND er kommt 😂🤣😂
@edwinharbas7597
@edwinharbas7597 Год назад
Indien?
@dema457
@dema457 Год назад
Ungarn
@dema457
@dema457 Год назад
Die essen ja scharf in Ungarn 😁
@lu_witt
@lu_witt Год назад
@@dema457 Gulaaaaaaaaaaaaaasch Lande 😅 find ja die Betonung so lustig oder wie er gestern Kartooooffeellllllsalat sagte hahahaha herrlich
@Heiko_Naumann
@Heiko_Naumann Год назад
@@dema457 Der Schärfegrad ungarischer Küche geht meiner Erfahrung nach nicht über scharfen Paprika hinaus und bleibt weit unter dem asiatischen „pikant“. 🤔
@PhilippKl
@PhilippKl Год назад
Apfel-Strudel sollte auch Strudelteig haben und kein Blätterteig. Und gerollt, sonst ist es kein Strudel. Ich würde auch ein Industrieprodukt vermuten 🤔
@ruhiger69
@ruhiger69 Год назад
Punkt 1) ALLES was auf dem Teller ist, muss essbar sein. Wenn ich da etwas drauf habe, was ich nicht essen kann.. da muss ich nicht noch einmal hin. Genau wie bei Punkt 2) der Tellerrand gehört dem Gast bzw.. dem Service. Haha.. Punkt 3 ) Nachspeise im Glas ist überholt.
@andreaslojen8616
@andreaslojen8616 Год назад
Wie hältst du es dann bei Koteletts, Spare ribs, Hähnchenkeulen usw. mit den Knochen? Oder wenn du einen ganzen Fisch am Stück, mit Kopf und Gräten, serviert bekommst? Kommen solche Gerichte für dich dann gar nicht in Frage?
@ruhiger69
@ruhiger69 Год назад
@@andreaslojen8616 Um solch Essen geht es ja nicht. Mal nicht Kleinlich werden ;9
@dema457
@dema457 Год назад
Das erstklassige ungarische Parikapulverchen 😁😉
@sumslmaus3499
@sumslmaus3499 Год назад
Trüffel wird doch meistens mit Hunden gesucht...sind die dann vegan? (die Frage, ob Pilze nicht doch Tiere sind, mal außen vor)
@Hatesister79
@Hatesister79 Год назад
Isst du den Hund mit ?
@maxlobuscher5319
@maxlobuscher5319 Год назад
Echt so blöde gefragt
@sumslmaus3499
@sumslmaus3499 Год назад
Ergänzende Anmerkung: Dass Trüffel fleischfrei sind, ist mir schon klar - mir geht es eher um den Arbeitsbeitrag des Suchtiers: Ist das eine hinreichende Ausbeutung, um Trüffel als nicht vegan zu bewerten? P. S.: Aber gut, ja, ich hab jetzt einfach selbst gegooglet:)
@nino910
@nino910 Год назад
Mike, ich hoffe nur sehr, dass Du bei Deiner Punktevergabe voll warst, ansonsten kann ich das leider gar nicht nachvollziehen! Buuuuuuh!
@PeterPan_fresh
@PeterPan_fresh Год назад
Der schnitzel otto... Der is dort absolut fehl am platz
@rev6848
@rev6848 Год назад
7 ist nicht gut. 9 ist gut 10 ist sehr gut
@ISECHTEGAL
@ISECHTEGAL Год назад
Da gibt es Schafe mit weißen Fell und schwarzen Kopf. Erinnert mich an wem bloß ????
Далее
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