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Ganz einfaches DIY Brot Rezept - inklusive Vorführeffekt | MANDA Vlog

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Marie zeigt euch ein ganz einfaches Brot Rezept - das ist in 5 Minuten ofenfertig! Diesmal allerdings inklusive Vorführeffekt, wie das eben so ist, wenn man was zeigen will :D
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Опубликовано:

5 сен 2024

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Комментарии : 237

@annix7762 4 года назад

Eure Vlogs sind wie eine Serie, die man voll am suchten ist.

@christel8240 4 года назад

Annix 7 jaaah absolut. Wenn ich nichts zu tun habe schaue ich immer alte MANDA vlogs

@mandavlogs 4 года назад

das freut uns natürlich ❤️

@spaar1spaar768 4 года назад

Annix 7 geht mir genau so😊😍

@mariemrsk 4 года назад

Marie kannst du mal ein Video mit ein paar von euren Rezepten machen, weil ihr habt immer so außergewöhnliches Essen, was richtig lecker aussieht. Würde mich mega freuen😍❤️

@saskiao.4345 4 года назад

Sowohl in den Vlogs als auch auf Maries Hauptkanal haben sie schon einige Rezepte gezeigt. Vielleicht kannst du da ja mal schauen, ob was für dich dabei ist. (:

@mariemrsk 4 года назад

Saskia O. Erstmal vielen Dank für den Tipp. Ich werde nochmal suchen, aber ich habe die meisten dieser Videos schon geguckt und vieles davon ausprobiert. Mir schmeckt das alles super und ich würde mich halt über noch ein paar neue Rezepte freuen. Trotzdem danke😅🥰

@juliaklanke9181 4 года назад

und die Käsespätzle zeigen☺️

@mariemrsk 4 года назад

Julia Klanke 😂Ja genau

@SarinaVelvetSpring 4 года назад

Am besten ein manda Kochbuch 😍😋

@nelealbert5645 4 года назад

Deine Frisur erinnert mich soo an Hermine als sie noch jünger war 😱😍

@babsi246 4 года назад

Bin schon eine Weile am Brot backen und habe vor mittlerweile über 2 Jahren zu meinem 18. von meinen Eltern eine Getreidemühle geschenkt bekommen, wir wohnen eher am Land und so kann ich direkt bei der/dem Bauer/Bäuerin das Getreide kaufen und immer wenn ich es brauche frisch zu Mehl verarbeiten. (Was dann natürlich auch mehr Nährstoffe hat als weißes Mehl) Grundsätzlich verwende ich Weizen, Dinkel, Roggen, Buchweizen sowie einige andere ältere Getreidesorten, immer das was es eben grad gibt bzw. zu welchem Hofladen ich einkaufen gehe. Mein Brotrezept, dass sehr ähnlich zu deinem klingt ist: 800g Mehl (ich nehme mindestens 300g Weizenvollkornmehl, den Rest mische ich so wie es mir gerade gefällt, wobei Roggen für dieses Rezept nicht sehr gut geeignet ist) 800ml lauwarmes Wasser 15g Salz 1 Päckchen Trockengerm (ich hab leider die Erfahrung gemacht, dass die Bio Trockengerm bei mir gar nicht funktioniert, mein Mittelweg ist jetzt die konventionelle, dafür ist das Getreide aus der Region) 1 Schluck Essig 1-2 El Honig (oder jede anderes Süßungsmittel; auch den kann ich zum Glück vom Nachbarn kaufen) + Kürbiskerne/Sonnenblumenkerne/Leinsamen/Sesam/Nüsse/... wie bei deinem Rezept alles zusammenwischen und in den kalten Ofen stellen, 200 Grad Umluft einschalten und ab dem Zeitpunkt des Einschalten ca. 1h bis 1h 10min backen (kommt immer drauf an wie die Form ist und wie dick das Brot dadurch wird.) Derzeit bin ich dabei meinen eigenen Sauerteig zu "züchten". Dafür hab ich vor einigen Wochen 150g Roggenvollkornmehl mit 150ml Wasser angemischt und in einer Tupperdose in der Küche am Fensterbrett stehen gelassen, jeden Tag kommen dann 50g Roggenvollkornmehl und 50ml Wasser dazu - ca. eine Woche lang, dann ist der Sauerteig "stark" genug, dass man ein Brot ohne Germ/Hefe backen kann. (Wobei der Vorgang des Teig anämischen + warten bis man ihn backen kann je nach Rezept 8-24h einnimmt) Sauerteigbrot hat nochmal einen ganz anderen Geschmack und ist durch die lange Teigruhe auch bekömmlicher als konventionelles Brot. Liebe Grüße :)

@cathysalati 4 года назад

Babsiii_ _ Hast du die Biotrockenhefe vorher mal mit warmem Wasser, Zucker/Honig und etwas Mehl für 15 Min. angesetzt? Dann funktioniert es bei mir immer. Ansonsten nicht 😄 Bei meiner Mama gehts mit der selben Hefe auch ohne Vorteig. Warum auch immer 🙄

@ej8875 4 года назад

Ihr könnt uns doch nicht im Unklaren lassen: Hat das Brot jetzt geschmeckt oder nicht? 😅🤣

@denvergermany 4 года назад

Brot wird auf jeden Fall heute gemacht 🤙🏼 Fände auch ein „Best of“ eurer Alltagsrezepte am Besten... Man denkt immer bei seinen eigenen Alltagsrezepten, dass die total langweilig und unspektakulär sind aber anderen mega Inspo bieten! 😍

@irima1848 4 года назад

Das mit der Tan mach ich auch immer! Da fühlt man sich richtig krass immer ^^

@l.h.6877 4 года назад

noch ein Tipp für Mehl sind lokale Mühlen. In der Region Tübingen gibt es z.B. die Seitenbach Mühle in Waldenbuch oder in Altdorf (Kreis BB) die Altdorfer Mühle

@mandavlogs 4 года назад

danke für den Tipp! :))

@lissa2778 4 года назад

Alternativ auch die Oferdinger Mühle. Die haben auch total gute Bioland Produkte!

@susannes.6911 4 года назад

Oferdingen hat kaum mehr mehl für Privatleute , haben auch extrem Engpässe.

@vivienmeinhardt1549 4 года назад

Jaa die Altdorf er Mühle ist mega (ich wohn in Altdorf und wir gehen da öfters hin 😂😍)

@kujobi 4 года назад

Ich backe mein Brot seit über 10 Jahren selbst :) hier mein Lieblings Rezept, die Zubereitung dauert bei mir auch nur 10 Minuten: 500g Mehl (ich nehme Dinkel Vollkorn) 20 g Sesam 30 g Leinsamen 40 g Kürbiskerne 80 g Sonnenblumenkerne (Die Körner gebe ich meist nach Augenmaß dazu) 500ml warmes Wasser 1 Würfel Hefe 2 EL Essig (ich hab meistens Weißweinessig da) 12 g Salz Die Hefe im warmen Wasser auflösen Trockene Zutaten miteinander vermengen Hefe Wasser und Essig zu den trockenen Zutaten geben, ich rühre nur solange, bis ich kein Mehl mehr sehe. Das ganze dann in eine Backform (entweder fetten oder mit Backkapier auslegen - Tipp dafür: das Backpapier nass machen, dadurch kann man das Backpapier formen wie man möchte) In den kalten Ofen geben, Ofen auf 200°C Ober- und Unterhitze einstellen und für 50-60 Minuten backen. Fertig :)

@lillywiedemann569 4 года назад

danke :) das werde ich die Tage mal ausprobieren. Was für eine Backform benutzt du ? Auch eine Kastenform wie Marie oder direkt auf dem Backblech?

@josziijoszzi6887 4 года назад

Hallo liebe Marie, Ich habe eben mit meiner Mama dein Brot nachgebacken & dabei ist uns aufgefallen, dass 1 Päckchen Hefe für 500g Mehl geeignet ist. Das heißt, du solltest das nächste mal etwas mehr als ein Päckchen benutzen, bei uns ist es nämlich super im Ofen aufgegangen! Vielen Dank für dein Rezept & liebe Grüße!❤

@carlottalena7334 4 года назад

Bin gerade erneut mit den Neuseelandvlogs fertig geworden und es ist einfach so ein Schock jetzt wieder die aktuellen Vlogs zu sehen 😂😂😂 liebe eure tolle Entwicklung!

@Sabrina-mo3xt 4 года назад

Ich hab mich so inspirieren lassen von der Brotbackerei dass mich heute mal ran traue und anfange einen richtigen Sauerteig zu machen. Also ohne Hefe, nur Wasser und Roggenmehl. Mehl zu bekommen war nicht so einfach, hab aber welches bekommen 😄 LG 😊

@klosterkind_1616 4 года назад

Fürs Brotbacken kann ich den Blog 'Plötzblog' sehr empfehlen! Da lernt man unglaublich viel darüber, wie man gutes Brot backt :)

@nadiafclancy 4 года назад

Ich weiss ihr tut schon viele extrem gute sachen aber vieleicht solltet ihr überlegen eine wochenliste für lebensmittel zu machen damit ihr nicht so oft lebensmittel einkaufen gehen müsst? Ich mache immer einen wocheneinkauf und das funktioniert prima 💪🏻 natürlich nur als vorschlag wegen dem ganzen "nicht so viel rausgehen" ♥️

@winididi123 4 года назад

Nadia Falivena Als Ergänzung: Nicht zu zweit sondern immer nur einer einkaufen gehen! 👍

@nadiafclancy 4 года назад

Jenni Gr Ich muss sagen das zu zweit find ich nicht schlimm weil man dann wenigstens einmal die woche zusammen raus kommt. Ich geh auch immer mit meinem Mann zusammen einkaufen 😅 Aber wie gesagt es wird so stark betont das man zu hause bleiben soll(zu recht) aber dann mehrmals die woche einkaufen ist halt contra produktiv....

@jeanetthospes6634 4 года назад

Ich zum Beispiel habe kein Auto und kann mit einem Einkauf nie alle Lebensmittel für eine Woche schleppen.... Wir sind 3 Erwachsene Personen die alle noch arbeiten gehen. Wir gehen 2 mal die Woche los zum Einkauf meist zu zweit. Das finde ich auch völlig ok. Mit dem nötigen Abstand der ja nun in den Läden zumindest hier bei uns gekennzeichnet ist bleibt einem auch nichts anderes über als Abstand halten.

@gritw.5281 4 года назад

Wir gehen normalerweis einmal die Woche einkaufen, aber im Moment müssen wir viel öfter gehen, weil wir nicht alles bekommen 🙈

@steffi12346 4 года назад

Haben wir jetzt auch gemacht und haben von Donnerstag bis Montag geplant und eingekauft. Erspart auch so allgemein Zeit 😊

@lisaschwenk8405 4 года назад

Sauerteigbrot ist ohne Hefe :-) Ich mach morgen eins und teste mal - wenn das gut klappt und schmeckt, kann ich das Rezept gerne teilen. Liebe Grüße und danke für alles!

@xenia7678 4 года назад

Und? Hat das brot funktioniert?

@Aleahpar149 4 года назад

Ich weiß nich wo ihr immer einkaufen geht, aber ich war gestern nach 21 Uhr im Real in Kfurt und da war es super leer und angenehm UND alles war schon wieder aufgefüllt, vorallem Obst und Gemüse:)

@asslu1236 4 года назад

Euch fehlen definitiv Terassenmöbel. Wäre das nicht ein Projekt für Alex?

@mrsteddy008 4 года назад

Ich bin auch gespannt was kommt :)

@alisiramaus 4 года назад

Hey Marie :) ich backe gerade das Brot (ist gerade im Ofen, ich hoffe das wird was) und ich fände es cool wenn du das nächste mal das Rezept in die Infobox schreibst oder einfach die Backzeit und Gradzahl mit ins Video zu den Zutaten. Habe grade recht lange suchen müssen bis ich den Teil in dem du das sagst gefunden habe🙈 ist aber natürlich nur ein Vorschlag:)

@sophiewaclawczyk8079 4 года назад

Beim Brot backen musste ich leider kurz die Hände vors Gesicht halten. Ich konnte mir absolut nicht vorstellen das dass etwas wird 🙈 Ich bin zwar nicht das Brot bzw. Teig Experte aber ein bisschen was muss man als angehende Konditorin auch wissen. 😅 Da es durch das Vollkornmehl ein sehr schwerer Teig ist würde ich aufjedenfall einen Vorteig machen und immer versuchen mit frischer Hefe zu arbeiten. 🙂 Und es ist lustig das ich gerade für meine Prüfung lerne und mir heute wieder das Thema Mehl Typen durchlese. Je höher der Mehltyp ist desto mehr Mineralstoffe sind im Mehl noch vorhanden. Ich hoffe das hilft weiter. Es ist trotzdem immer wieder schön eure Videos zu schauen. 🙂 Ich finde auch ihr leistet einen wichtigen Beitrag in dieser Zeit, das einem nicht die Decke auf den Kopf fällt. ❤️

@jpunktmpunkt6327 4 года назад

Was ist denn ein Vorteig? 🙈🤔

@sophiewaclawczyk8079 4 года назад

@@jpunktmpunkt6327 Für den Vorteig verwendet etwas vom Mehl, lauwarm Wasser, die komplette Menge an Hefe und eventuell etwas Zucker. Das wird vermengt und sollte noch relativ flüssig sein und das sollte abgedeckt an einem warmen Ort für ca. 30 min. gehen.

@paulkoll67 4 года назад

Ich möchte Marie nicht geringschätzen aber während des Schnelldurchlaufs ihres Workouts habe ich nur fasziniert der Katze im Hintergrund zugesehen. Herrlich. Danke für das kleine Extra. LG Rose

@Verii-pw4qi 4 года назад

Find es super das eure Vlogs meistens länger dauern .. besonders in Zeiten wie diesen❤️ ihr bringt soviel Kreativität und sinnvollen Kontent. Danke das es euch gibt

@verenalemmy5985 4 года назад

Die Zahl vom Mehl ergibt sich aus der Verbrennungsprobe. Eine kleine Probe des Mehl wird bei 900 Grad "verbrannt" und das was übrig bleibt sind die Mineralien. Also die Zahl gibt quasi an, wie viele Mineralien im Mehl sind. Auch innerhalb einer Zahl (zb 630) variiert das Mehl, da nach der Verbrennunvsprobe auf-, bzw. Abgerundet wird. Hinzu kommt wie viel Feuchtigkeit im Korn selber war und wie die Verkleisterungsprobe ausfällt. Getreide ist eine Wissenschaft für sich. Kein Mehl gleicht dem anderen. Die Zahl kann nur als grobe Orientierung dienen. :)

@tabea2841 4 года назад

Hab heute das Brot gebacken, mega lecker! Und das, obwohl ich keine Hefe mehr im Haus hatte (obwohl ich fest davon überzeugt war 😅) ich hab statt Hefe einfach ein Päckchen Backpulver genommen, hat auch super funktioniert! 🤩

@jule1976art 4 года назад

Was vielleicht ein bisschen beim Brot helfen könnte ist, wenn du das Päckchen Hefe befor du mit allem anfängst in ein bisschen warmes Wasser auflöst. Wenn du dann alle anderen Sachen zusammen mischst hat die Hefe etwas Zeit sich zu aktivieren. Wenn du in das Wasser noch ein paar Krümel Zucker tust fällt das der Hefe noch leichter. Das Wasser müsste dann so ein bisschen schäumen. So klappt es meistens gut.🤩

@brittawohner3393 4 года назад

Die Matten von Anne bodykiss kann ich auch nur empfehlen. Habe bisher alle drei Generationen, und sie wurde jedes Mal besser. Die Matte ist ihr Geld echt wert 😊👍

@veroniquew6456 4 года назад

Hej ihr beiden 🌿 Ich habe euren Manda-Vlog am Montag entdeckt & kann seither einfach nicht genug bekommen von euch! Toller Inhalt, superinspirierend & symphatisch! Viel Liebe & Liebe Grüsse aus Hamburg 🌿 die entdeckung kam genau zur richtigen Zeit ;)

@mandavlogs 4 года назад

Oh willkommen in der Community 🧡

@johannakugler4466 4 года назад

Hallo Marie, was auch noch richtig gut ist im Brot ist Brotgewürz mit Fenchel, Koriander, Anis und Kümmel😁

@lisas6127 4 года назад

Was ich auch noch sehr geil finde: Früchtebrot. Dafür braucht man Äpfel, bisschen Mehl, Nüsse, Cranberries/Sultaninen wenn man mag, bisschen Gewürze. Da es eher etwas kuchig wird, nehm ich dafür Backpulver statt Hefe. Und ist auch gesund :) für genaue Rezepte am besten bei Chefkoch gucken und je nach belieben abwandeln.

@Victoria-ik9no 4 года назад

Ein Mandalicious Kochbuch wär mal fabelhaft 🙏

@ellim1976 4 года назад

In Irland gibt es Sodabread. Das wird mit Backpulver gemacht 😊. Ist auch super lecker!

@theninjamarinja4678 4 года назад

Nur noch ein kleiner Tipp fürs Brot. Bevor du den Ofen wieder von der Temperatur runter stellst, dass Brot rausholen und dreimal schräg einschneiden dann bricht es nicht so unkontrolliert auf😉

@luisajung4707 4 года назад

Wie süß ist Maries Frisur am Anfang 😍😍

@Obduwirklichrichtigstehst123 4 года назад

Reibe doch eine große Karotte in den Teig! Dann bleibt das Brot länger feucht 🤗

@dianastahl4927 4 года назад

Schau vl mal auf die trockenhefepackung ob da was draufsteht wegen der menge. 1 würfel fr. Hefe sind glaub ich 42g und bei den trockenhefe säckchen die ich benutze (8?g), entsprechen 2 säckchen einem würfel fr. Hefe. Beim backen kann man auch eine feuerfeste Schale mit wasser oder eiswürfel in den ofen stellen, dann wird das brot besser. Ich würde hefeteig auch nicht mit umluft, sondern mit ober- unterhitze backen, da die hefe empfindlich ist und schnell zusammenfällt wenn zug dran kommt.

@julia6758 4 года назад

Danke für das Brotrezept Marie! Wir haben noch Hefe Zuhause und ich wollte sowieso mal was Herzhaftes backen, das Brot steht also morgen ganz oben auf meiner To Do Liste

@samsia4905 4 года назад

Ich schaue gerade eure alten Vlogs von ganz am Anfang nach und frage mich ob ihr wisst warum ihr am anfang so schnell 100.000 Abonnenten hattet und der Kanal die letzten Jahre dann so viel weniger gewachsen ist, wo ihr das doch so toll macht ;)

@steffi12346 4 года назад

Auch gerade den selben Traningstag gemacht 💪🏼. Durch Marie darauf gestoßen! Danke!!

@luisavogel7144 4 года назад

Der Vorführeffekt... Wer kennt ihn nicht 😂😂 Sieht aber mega lecker aus 😊

@gorscho92 4 года назад

Irish soda bread braucht keine Hefe und ist super einfach, muss man auch nicht kneten. Braucht nur etwas saures (Buttermilch oder wenn es vegan sein soll Zitronensaft/Essig) und Natron und halt die üblichen Brotzutaten wie Mehl, Salz... einfach mal googlen, gibt viele Rezepte. Geht super schenll, einfach und ist lecker :)

@christel8240 4 года назад

Ich habe auch ein 5-Minuten-Brotbackrezept von dem tollen Blog von „kichererb.se“ und das ist sogar mit Balsamessig und dass ist super! Liebs. Ich habe eine Silikonbackform, die man nicht einfetten muss und wenn man das Brot herausnimmt, könnte man die Form fast wieder in den Schrank stellen. Ungeschälte Hanfsamen kaufe ich auch mal. Schönes Wochenende ZU HAUSE!!

@christel8240 4 года назад

Sabrina Cabrio gerne 😊

@elenadaniels5660 4 года назад

Da ich eine Hefeallergie habe, backe ich gerne dieses Joghurtbrot (Mehl braucht man allerdings trotzdem): Zutaten: 450 gr Mehl, 11/2 Tl Backpulver, 1Tl Natron, 15 gr Zucker, 1 Tl Salz, 300gr Joghurt ungesüsst, 1 Chia oder Leinsamenei. Zubereitung: Feste Zutaten miteinander verrühren und die flüssigen Zutaten hinzufügen und gut durchkneten. Es sollte einen formbaren Teig ergeben, welchen man auf ein Backblech mit Backpapier legen kann. Oben einritzen und im vorgeheizten Backofen auf mitlerer Schiene bei 200 Grad O/U 30-40 min Backen. Nach 30 min die Stäbchenprobe machen, da jeder Ofen anders ist :) Achso und solltet ihr Joghurt Skyr Style verwenden, braucht ihr noch das ein oder andere Sclückchen Pflanzenmilch oder Mineralwasser.

@mandavlogs 4 года назад

Klingt herrlich, danke für das Rezept 🧡

@thesweethabibi1425 4 года назад

Je höher die Typenzahl beim Mehl, desto größer sind die Schalen Anteile beim Mehl.

@yvonnewer. 4 года назад

Je niedriger der Typ, desto geringer der Mineralstoffgehalt. Wird gemessen indem 100g Mehl verbrannt werden und dann ergibt sich der Ascheanteil in Milligramm

@anna-lena384 4 года назад

der mehltyp steht dafür wie viel anteil vom ganzen korn enthalten sind. geringe zahl ist ein fast vollständiges auszugsmehl und typ über 1000 ist mit vollkornmehl gleichzusetzten😙

@jasminschaupmann 3 года назад

Ich probiere gerade das Brotrezept aus, es riecht schon mal himmlisch nach Brot in der Wohnung! Bin gespannt wie es schmeckt, wenn es fertig ist :-)

@ullala6718 4 года назад

Sauerteig kann Hefe ersetzen und angesetzt und immer wieder benutzt werden. Man muss sich aber etwas um ihn kümmern, wie um ein Tamagotchie. :D

@MS1.7935 4 года назад

Warum denke ich jedes Mal bei eurem weißen flauschigen Kissen auf der Couch, dass Jinx das ist? 😂😅🤔

@christel8240 4 года назад

Mieke Stuewer Same 😅

@bountyknusper3258 4 года назад

In den Backofen Wasser sprühen tut dem Brot sehr gut beim Backen. Eine Schüssel mit Wasser geht auch, Liebe Grüße und passt auf euch auf :)

@bubbles6265 4 года назад

Bei mir gab es in keinem Laden Hefe, außer im Unverpacktladen, da gab es noch ganz viel. Also vielleicht auch mal da nachschauen! ☺️

@annieg.4150 4 года назад

Danke für das Video in der #stayathome Zeit ist das grade sehr willkommen! 😍 Ich hab euch soo gerne! :)

@anna-lenaklee4786 4 года назад

Yeah it's mandatime ich liebe eure Vlogs und wollte mal fragen was euer lieblingsessen ist weil in euren Vlogs zeigt ihr immer so leckeres essen und ich wollte mal fragen ob es da auch einen favorite gibt? 💗

@mandavlogs 4 года назад

auf jeden Fall Bowls! :)) eigentlich aller Art

@christinaw8185 4 года назад

Ich hab's beim letzten Vlog auch schon gedacht. Und jetzt schon wieder! Immer wenn Marie dieses weiße fusselige Kissen auf dem Sofa zur Seite legt, denke ich sie nimmt Minne da weg :D

@christianeh1510 4 года назад

Ich mache diese Merkaufgaben immer beim Lesen. Ich benutze kein Lesezeichen sondern merke mir immer die Seitenzahl. 😊

@swabianaccent110 4 года назад

Keine Ahnung ob ich mich verhört hab aber wenn du vollkorn Mehl nimmst brauchst du immer mehr Wasser

@laurahaider4485 4 года назад

Das beste Brot was es gibt mach ich selber auch immer super gerne. ❤️❤️

@lariissa2894 4 года назад

Wenn euch backen Spaß macht bzw das Thema interessiert, kann ich euch die Kurse der Bäcker-Fachschule empfehlen bzw manche Bäckereien bieten diese auch an. Liebe Grüße

@itsjuli8567 4 года назад

Das mit der Tan mach ich auch immer😂😂😂

@eva-marialechner6940 4 года назад

Was ist das denn für ein Krepp-Eisen suche schon länger eins und würde mich sehr interessieren?? 😍🙊 Bin durch dich Marie übelst motiviert und hab auch wieder mit Sport angefangen 💪🏼🙈

@juliah.8200 4 года назад

Je höher die Zahl desto höher ist der Nährstoffgehalt. Die Mehltype gibt an wieviel Asche beim Verbrennen von 100g des jeweiligen Mehls übrig bleibt - sprich bei 1050er Mehl bleibt beim Verbrennen 1050mg Asche übrig. 😊

@user-up9fo1bf6t 4 года назад

Schöner Vlog ☺️

@BookButterflies 4 года назад

Ich habe noch nie Brot selbst gebacken. Ich mag das vom Bäcker viel zu sehr und bin froh, dass das Letzte für mich machen die es können ^^ Gerade jetzt mag ich aber ganz besonders ungern was selber machen, sondern lieber bei den Läden was kaufen die das Geld gut gebrauchen können. Und ich denke, das sollte jeder machen, der es sich natürlich leisten kann und aufgrund der Krise aktuell nicht selbst um seine Existenz bangen muss.

@Michelle-ws4vm 4 года назад

Wir backen immer Brot mit Quark. Mega lecker😋❤️

@catherinegreen5949 4 года назад

Hey, mal eine ganz triviale Frage: woher ist das beige Oberteil? Das find ich voll schön.🙈

@JuliaCom-yi9ii 4 года назад

Das mit dem Mehl ist total interessant und schnell anschaulich erklärt: Wenn du 100g Mehl verbrennst, bleiben nur noch die Mineralstoffe übrig... bei dem gängigsten Mehl sind das 405mg... tadaaa Mehl Typ 405 Je höher also der Typ, desto höher der Mineralstoffgehalt des Mehl... also desto “vollkörniger“ und ergo desto gesünder ist es :) Hoffe, damit konnte ich helfen ;)

@evak.7669 4 года назад

Könnt ihr noch mal genauer sagen/zeigen wie ihr die Käse Spätzle und das Kraut macht?

@Mrssupernanny2010 4 года назад

Toller Vlog! Was Alex mit der SMS Tan macht, dass mach ich auch immer. 😄 Danke fürs Brotrezept- teste ich heute aus, dann muss ich die Wohnung nicht verlassen.

@victoriamaria1124 4 года назад

Manda Vlogs sind so chillig☺️🙏🏻💪🏻❤️

@christinefischer5427 4 года назад

Balsamico kann man übrigens auch nutzen, schmeckt... köstlich :)

@pialoreen6203 4 года назад

Die Wellen finde ich mega an dir Marie 😊

@susilein6795 4 года назад

Liebe Marie, ich bin wirklich kein oberflächlicher Mensch und Äußerlichkeiten sind mir gar nicht wichtig, aber seit Monaten hadere ich mit mir Dir zu sagen, dass Du ohne Pony 1.000.000 mal besser aussiehst, oder mir besser gefällst 😍.

@jeanetthospes6634 4 года назад

Und jetzt wird sie wegen deinem Post den Pony wachsen lassen?

@jem4020 4 года назад

Ungefragte Meinungen sind immer ein bisschen daneben. Warum fragt man sich da nicht mal vorher, was der andere damit anfangen kann/ soll?

@krieesophie8265 4 года назад

Hallo 👋🏼 von welcher Marke sind die Spätzle? Ich finde immer nur eierspätzle und keine veganen. Würd mich freuen wenn das jemand weiß. LG

@Susi01237 4 года назад

kriee sophie Beim Real gibt es aufjedenfall Vegane Spätzle :)

@julianest.6428 4 года назад

Von Settele gibts welche, wenn mich nicht alles täuscht 😊

@denisemeyer6497 4 года назад

Hattest du das letzte Mal frische Hefe im Brot? Eigentlich brauchst du nämlich eigentlich 2 Päckchen Trockenhefe um einen Würfel frische Hefe zu ersetzen.

@indrak1528 4 года назад

Hammer Alex, mit dem Pin, mache ich auch so bzw. versuche ich auch immer..bekomme sie per SMS und schau mir "nur" die PopUp nach und leg dann los.😁

@laraminetti3636 4 года назад

Danke fürs Brotrezept 😊

@josephinemuller6649 4 года назад

Eure Vlogs sind einfach die besten!!❤️😍

@lissy332 4 года назад

Ihr seid einfach toll ❤️

@katharinahotz1119 4 года назад

bei dm blog sind brot rezepte mit trockenhefe und auch ohne hefe... ich kaufe meistens trockenhefe bei dm oder bioladen und dort ist es so gut wie immer vorrätig

@spartacusmario2437 4 года назад

Sauerteigbrot wäre eine Möglichkeit um ein Brot ohne Hefe zu backen...kann man selbst ansetzen mit Roggenmehl und Wasser...man benötigt allerdings für den erste Ansatz allerdings ca eine Woche Geduld, bis das erste Mal gebacken werden kann...danach habt ihr einen Sauerteigansatzteig für das Leben...als Alternative gibt es den Ansatzsauerteig aber auch zu kaufen. Lg

@marenfreak95 4 года назад

Ich kann euch irisches sodabrot empfehlen 😊 sehr gesund, super easy und es schmeckt bereits super gut mit einfach nur margarine drauf 😁

@lenaneudecker8849 4 года назад

Guter Tipp für Hefe: fragt beim Bäcker nach die haben fast immer Hefe und wenn nicht dann haben sie auch oft Bäckerhefe

@larabeispiel8729 4 года назад

Liebe Marie, die Zahl beim Mehl sagt aus wie viel mg die Asche wiegen würde wenn man 100g Mehl verbrennt. Außerdem je niedriger die Zahl desto niedriger der Mineralstoffgehalt. : )

@stephanieloffler8566 4 года назад

Hey Marie, danke für das Rezept. Backzutaten hab ich immer da, backe einfach zu gerne. Habe dabei auch gesehen, dass du einfache Weckgläser mit dem losen Glasdeckel verwendest. Finde ich auch schön und hätte ettliche Gläser zu Verfügung, aber habe etwas Bedenken wegen Lebensmittelmotten - hattet ihr damit mit den Gläsern schon Probleme? Liebe Grüße Stephanie PS: Ich backe am Wochenende einen Nusszopf oder ein Bananenbrot - mal schauen ;)

@rebeccaw3196 4 года назад

@Manda schau mal im Internet nach Hermann Teig. Des ist ein Sauerteig den man über mehrere Tage zieht und füttert bis man ihn nach 10 Tagen zum backen von Brot, Kuchen usw. Verwenden kann oder eine Portion verschenken und eine Portion kannst du wider anfangen von neuen zu ziehen so hast du alle 10 Tage einen eigenen Sauerteig (4Portionen) den kann man auch einfrieren. Wir haben das Führer in der Schule gemacht und bin Grad am überlegen ob ich es mal wider anfangen soll.

@spaghettilaranese6108 4 года назад

Ah, wir haben den auch ständig bekommen, aber ohne ihn gewollt zu haben. Wir haben das gehasst. 😂

@jennsseite 4 года назад

jaaaa endlich :D DANKE für das rezept 😊

@KhaJani16 4 года назад

Ein schöner Vlog! 😊👍🍞

@melinahorns5892 4 года назад

Sauerteigbrot ist ohne Hefe. Das braucht zwar ca. 6-7 Tage bis man das Anstellgut fertig hat (man mischt Mehl und Wasser und füttert es 6 Tage lang), aber wenn man das einmal gemacht hat, kann man den immer weiter füttern und kann es für 100 Jahre benutzen. Die meisten verwenden beim ersten Brot trotzdem noch etwas Hefe, weil der Sauerteig beim ersten Mal noch nicht so viel Triebkraft hat, aber danach wird es von mal zu mal besser und das Brot geht auch ohne Hefe sehr schön auf.

@anastasiawehrli7891 4 года назад

Von Bianca Zapatka gibt es auch ein mega leckeres Brotrezept das ist auch ohne Hefe aber dafür mit Chiasamen 👍🏻

@minimal_frugal 4 года назад

das mit dem TAN mach ich auch so, bei mir verschwindet die TAN-SMS immer gleich wieder :D voll lustig! :D

@lenap3086 4 года назад

Alex schaut so lustig aus, wenn er isst:)

@mariemrsk 4 года назад

Vielen dank für das Brotrezept👍🏻❤️❤️🥰

@christineschulze 4 года назад

Alex 🤣 Ich mache das genauso mit der TAN 🤣

@Einfachyummy 4 года назад

Ich habe auch erst vor 2 Tagen ein Körnerbrot mit Hanfsamen allerdings ohne Mehl sondern mit gemahlenen Mandeln gebacken 😊😃❤️ ... war super lecker 🤤 ... habe auch ein Video davon abgedreht 👍🏻 und würde mich freuen, wenn ihr vorbei schaut 😃😉😉 ! Schaue jedes Video von euch und finde euch einfach spitze 👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻💪🏻💪🏻 !! GlG Sandra 🙋‍♀️😘

@reneesayuri2113 3 года назад

400g Dinkelmehl 150g Vollkornmehl 600ml Hefewasser 3 EL Essig 2 TL Salz Kerne/Nüsse/Samen (ca. 3 Tassen) Hanfsamen für den Crunch Kastenform fetten und mit Haferflocken bestäuben Brot in den kalten Ofen stellen - Umluft 250 Grad bis Ofen erhitzt ist/piept - zurückstellen auf 190 Grad & 40 min. backen

@FlauschWoelckchen 4 года назад

Ich wohne in der Innenstadt und bei uns gabs eigentlich gar keine Probleme irgendwas zu bekommen, da dort jeder sowieso nur zu Fuß oder mit dem Fahrrad einkaufen kann und dann auch nur so viel mitnehmen kann, wie er tragen kann und hamstern nicht wirklich möglich ist. :D Und Sauerteigbrot/Sauerteigpizza alles mit Sauerteig braucht (meines Wissens nach keine Hefe!) und daraus kann man fast alles machen!

@einmensch3839 4 года назад

Wenn man kan den Teig auch den Tag vorher machen und gehen lassen dann ist es bestimmt auch luftiger

@Meli-zm6gh 4 года назад

Ich vermute, dass es an deiner Hefe lag, weshalb das Brot nicht so aufgegangen ist bzw. fest war. Hat man diese schon etwas länger zu Hause bzw. zu warm gelagert, ist ihr Effekt nicht mehr ganz so wirksam. Ganz liebe Grüße, ihr seid der Wahnsinn :)

@evaschwarz528 4 года назад

Kartoffelbrot ist auch so lecker!!!!

@20_la_ri_20 4 года назад

ein schöner vlog zum feierabend :D ich glaube das Brot backe ich mal nach :)

@mandavlogs 4 года назад

viel Spaß dabei! :))

@20_la_ri_20 4 года назад

danke :)

@1nekochan1 4 года назад

Wegen den TANs: Ich mach das immer so, dass ich mir die 6 Zahlen in 2 seperate 3 stellige Zahlen aufteile. Also zB 254762 in "zweihundertvierundfünfzig siebenhundertzweiundsechzig": So kann ich die mir immer easy merken :)

@Obduwirklichrichtigstehst123 4 года назад

Achtung wichtige Info für die, die nach Brotprodukten blähen, das liegt meist daran das der Teig nicht lang genug gegangen ist! Heißt wenn jemand das Brot nachbacken sollte, wäre besser damit bedient den Teig mehrere Stunden am besten über Nacht gehen zu lassen ☝🏼