Pročitajte više na www.alo.rs/
Ako je iz Francuske, onda je prefinjeno, strasno i ukusno, bilo da se radi o poljupcu ili o kuhinji. Francuzi su od kulinarstva napravili umetnost. Male tajne i rituali zbog kojih je baš francuska gastronomija zaštićena baština čovečanstva predstavljeni su u Ateljeu vina "Šapat" , jedinom restoranu u Srbiji koji raspolaže sa Mišlenovim standardima i koji manifestaciju "Francuska kuhinja sa zvezdicama" ove godine postavlja na viši nivo.
Ova već tradicionalna međunarodna manifestacija se u Srbiji održala drugu godinu i okupila je značajne goste iz privrede i ekonomije Srbije, ali i predstavnike Francuske i regiona.
Manifestacij su prisustvovali predstavnici Francuske, među kojima su i šefovi Michelinove kuhinje evropskog centra gastronomije, regije Alzas u Francuskoj, Michelin kuvar restorana sa najdužom tradicijom iz Alzasa Joël Philipps, Michelin kuvar vlasnik restorana sa najdužom tradicijom, Huser Michael, zatim predsednik Međunarodne unije Alzasa koja posluje na pet kontinenata u okviru 63 predstavništva, a od decembra 2022. godine i u Srbiji, Gérard Staedel, predsednik Regionalne privredne komore Strazburga "Aria" čije su članice kompanije iz privrednog industrijskog sektora Sebastian Muller, direkcija Evropskog centra za edukaciju u hotelijerskoj industriji CEFPPA - Eleonore Rose i predsednica „Ja volim Francusku“ i „Savezne asocijacije regije Alzasa u Srbiji“ Slađana Novaković.
Generalni menadžer Atelje vina Šapat Dušan Vranić ima bogato iskustvo iz nekih od najboljih restorana iz Njujorka, dok glavni kuvar i šef kuhunje Nikola Stojaković, iza sebe ima više od 13 godina iskustva iz renomiranih Michelin restorana iz Pariza. Takođe, Mladen Dragojlović, glavni enolog u vinariji Atelje vina Šapat.
Sinergijom svojih znanja i iskustava, odlučili su da upravo u Šapatu kreiraju prestižni gastronomsko-vinski centar vredan pažnje.
Novinarka: Milica Vučković
Snimatelj: Dušan Adamović
#NajnovijeVestiSrbija #vinarijasapat #francuskakuhinja #FleurdeSel
PRATITE NAS:
FACEBOOK: / alojavlja
INSTAGRAM: / alo_novine
TWITTER: / alonovine
21 авг 2024
