Mira amiga para mencionar toda la gastronomía que tiene México es difícil porque todos los estados que componen México tienen su propia comida es decir por zonas o regiones del mismo estado y si mencionaste a platillos tipicos dónde queda la gastronomía del norte del país como la machaca con huevo en el norte del país y las carnes azadas de sonora y Chihuahua y famosas con sus tortillas de mano y que decir de la birria de chivo que no nombraste y pancita de res y pata del estado de Jalisco y Guanajuato y si le sigo no me alcanzaría la nota . Debes de informarte más antes de hacer una publicación porque hay muchas personas que lo toman mal este comentario mucho ojo..
