Am 3. Mai 2023 waren die Schüler der 2. Klasse der Mittelschule aus Ehrenhausen zu einem Berufsorientiungstag eingeladen. Gemeinsames Erleben der Gastronomie live vor Ort in der Profiküche. Nach einem Hotelrundgang wurde gemeinsam mit Profiköchen ein 3 Gänge Menü gekocht, Cocktails gemixt, Tische gedeckt und das Menü genossen. Mit dabei Georg Denk, Küchenchef vom Ratscher Landhaus, Thomas Ranninger, Küchenchef Andreas Binder vom Ranningers am Grottenhof, Patrick Grassmugg von Rational, die ihnen zeigen, dass mit den richtigen Produkten und der richtigen Technik tolle Gerichte entstehen. Die Firma Transgourmet hat das Projekt mit den regionalen Lebensmitteln unterstützt und ist begeistert vom Eifer und der Freude der Kinder.
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6 сен 2024
