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GAZO en Showcase au Restaurant (ma recette de Risotto)  

Xavier Pincemin
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30 сен 2024

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Комментарии : 103   
@ALEXIS-qu7gj
@ALEXIS-qu7gj 2 года назад
J’adore ce mec, il a un savoir faire immense qui partage avec tellement de justesse. Que ces vidéos sont une masterclass sans prise de tête, tu nous donne une motivation pour nous qui sont passionner de cuisine
@Xavier_Pincemin
@Xavier_Pincemin 2 года назад
Merci 💛💛💛
@luniversdemael
@luniversdemael 2 года назад
mouais....
@Spartan952
@Spartan952 Год назад
@@luniversdemael tu peux développer ?
@sambiseul9062
@sambiseul9062 Год назад
@@Spartan952 le vrai Jean-Pierre Marielle aurait apprécié cette vidéo et aurait eu de véritables arguments...
@hexzia-3m262
@hexzia-3m262 2 года назад
Ça serai trop cool que tu fasses les recettes de ta mère qui t'a marqué
@Ch4x
@Ch4x 2 года назад
Le coup de la grenadine a la fin, meilleure technique pour redemander un truc qu'on a pas eu dans un resto, je note MDR
@tony29bzh
@tony29bzh 2 года назад
La vidéo du dimanche qui fait plaisir ! Longue carrière à toi tu le mérites ! Et au top ta chaîne
@Xavier_Pincemin
@Xavier_Pincemin 2 года назад
Merci bcp 💛
@maxtekk2263
@maxtekk2263 2 года назад
Tellement intéressant le discours sur les restos actuels. Je pense que beaucoup de jeunes s'intéresseraient plus à la cuisine que ce soit professionnellement parlant ou en temps que clients de restos si on leur réapprenait à manger des plats de base mais très bien maîtrisés. Merci pour ta mentales Xav et on espère qu'elle va se propager ;)
@maximelongbeach1179
@maximelongbeach1179 2 года назад
sa se vois que xavier est vremment passione dans son regard et ce qu'il dit
@GauloisRefractaire
@GauloisRefractaire Год назад
Perso, pour plus de texture, j'aurais cuit les grains à l'eau, mixé, puis tamisé, beurre ou huile l'olive à la fin.
@jlgh9858
@jlgh9858 2 года назад
On aimerait tous avoir un pote comme Xavier le king
@bajman9727
@bajman9727 Год назад
Gros je te kiff mais tu abuse avec le mascarpone dans le risotto je doute que simone zanoni serais content mais en tout cas grosse force quand même malgré sa tes un monstre 😊
@morvanlebars3132
@morvanlebars3132 2 года назад
Bienveillance,bonne humeur j'adore ces vidéos du dimanche.merci de partager des recettes c est cool.
@tirhum2190
@tirhum2190 2 года назад
Hé oui madame , La maison sait recevoir !
@Chris-il8so
@Chris-il8so 2 года назад
La maison sait recevoir mais vas falloir pensé a nettoyer sous la friteuse a 10:14 mdrr, sinon toujours aussi cool la petit vidéo du dimanche.
@DAGAZ_Music
@DAGAZ_Music 2 года назад
Faut déplacer les meubles c'est une gaaalere aha
@Chris-il8so
@Chris-il8so 2 года назад
@@DAGAZ_Music C'est même une VRAI galère j'avoue
@soubreros
@soubreros 2 года назад
La maison sait recevoir
@mielpops3517
@mielpops3517 2 года назад
Ah ma vidéo du dimanche , elle fait plaisir encore .👍
@flaco5592
@flaco5592 2 года назад
Toujours au top, je vais test le risotto chef
@Seythamful
@Seythamful Год назад
je rêve ou Xavier dit "Franck le mec de Caen" ? (vers 5:35)
@rakim7484
@rakim7484 Год назад
Mon dieu est ce qu'on pourrait avoir la ref de tes lunettes stp elles flinguent
@TheDavsnot
@TheDavsnot Год назад
et vrai risotto il ce mange coulant pas compacte comme dans les resto de merde
@matthieubeauchamp8951
@matthieubeauchamp8951 2 года назад
Franck il est en panique totale mdr il passe le bac à la fin ou quoi ?
@Xavier_Pincemin
@Xavier_Pincemin 2 года назад
😂😂
@evilril
@evilril Год назад
servi par parkinson mdr , mais ne vrai sa m'est deja arriver , sa me stress
@erwannvonig617
@erwannvonig617 Год назад
10:35 il faudrait nettoyé un peu en dessous hein
@Anthony_freespirit
@Anthony_freespirit Год назад
Tout le monde met des cube dans le rizotto
@83frigga
@83frigga Год назад
Très bonne recette du risotto, merci de l’avoir partager. Nous la servirons sur assiette plate , très bonne idée . Quelle est la marque de vos lunettes ?? Elles sont magnifique..
@niceoneprod2986
@niceoneprod2986 Год назад
Sisi tu a dédicacé Pietro V. Carré.
@dynamit68
@dynamit68 Год назад
Magnifique explication. Je le fais également de la sorte. C'est pas le genre de cuisson où l'on peut partir 5 min pour faire autre chose, faut surveiller ça comme le lait sur le feu...
@exotiik_bud1644
@exotiik_bud1644 2 года назад
toujours au top
@pouletroti6412
@pouletroti6412 Год назад
Ces lunettes elles me plaisent trop 😍
@manigance948
@manigance948 Год назад
Haha , super vos videos, je suis un peu plus vieux que vous, mais j'ai les mêmes passions, la cuisine et le rap, hâte de venir manger chez vous, dommage j'habites loin.
@cho7official55
@cho7official55 Год назад
Je suis trop d'accord avec lui, sur les restaurants en France ! Trop de conneries dans de la bistronomie..
@alejandropatriciobegosalga5144
@alejandropatriciobegosalga5144 2 года назад
Risotto entièrement maitrisé.. Et je suis Entièrement d’accord Avec toi les chef qui cuisine le risotto tout fade je les met dans le même sac que les gens horrible qui mettent de l’huile dans l’eau des pâtes 😂 je met tout ça dans le fond du jardin et je les fini à la chevrotine Sinon toi qui connaît un peu la cuisine italienne, et qui trouve aussi que la tomate farcie traditionnelle n’est pas top.. Tu pourrais test la tomate farcie mais avec la tomate d’Italie style la san marzano avec de la saucisse sicilienne a l’a fenouil et une crème de parmesan oklmzerrr
@vertex2171
@vertex2171 Год назад
La Maison sait recevoir
@MrDjboubs
@MrDjboubs Год назад
J'suis d'accord j'ai jamais goûté un bon risotto dans un restaurant français à part le mien 😋
@Pass2hack
@Pass2hack Год назад
Je suis pas cuisinier, mais j'aurais mis un beurre brun avec une purée de noisette dedans extras fine
@antoningodard1867
@antoningodard1867 Год назад
Merci pour le partage du savoir faire des grandes maisons qui est souvent peu accessible quand on y travail pas!
@AstucesAssurances06
@AstucesAssurances06 Год назад
BON RAP ? BON GANGSTER
@Qvernet
@Qvernet 2 года назад
😋 Un régal ces vidéos !
@victors2345
@victors2345 2 года назад
Malheureusement la cuisine simple est souvent associée a de la bouffe traditionnel et ca fait de moins en moins envie meme si c’est ce qui est le mieux « masterisé » à prix raisonnable
@enzoliberatore2424
@enzoliberatore2424 2 года назад
Tu régales avec t’es vidéos, c’est vraiment le petit rendez vous cool du dimanche.
@senilaeli
@senilaeli 2 года назад
Cc, Vidéos du dimanche, top top top et 30 minute de vidéos🎉🎉, merci. 👌🏾👌🏾
@pierredesmoulins3289
@pierredesmoulins3289 2 года назад
Merci enfin quelqu'un qui dit tout haut ce que tout le monde pense tout bas: La tomate farcie c'est dégueulasse!
@ismael7609
@ismael7609 2 года назад
Merci pour la recette c’est incroyable ça donne envie mais qu’est-ce que c’est gras 🥲 Fais nous des trucs light
@zwk6068
@zwk6068 2 года назад
on veux la ref des glasses 👀
@Durbannpoison
@Durbannpoison Год назад
Pareil ! Je cherche toujours
@McROUROUX
@McROUROUX Год назад
vs avez trouvé ?
@Durbannpoison
@Durbannpoison Год назад
@@McROUROUX lunettes suédoises CHIMI 04
@PapayeOGC
@PapayeOGC 2 года назад
Va falloir sortir le livre mon gars 🏴‍☠
@Xavier_Pincemin
@Xavier_Pincemin 2 года назад
Début Novembre
@isaacissou1028
@isaacissou1028 2 года назад
Ah ouais vers la fin il a décidé de speak les termes en Franco-french sur la restauration en France
@anthonydealto4131
@anthonydealto4131 Год назад
j adore la recette du risotto, a quand les arancinis
@sylviebisiaux6726
@sylviebisiaux6726 2 года назад
Super vidéo comme d'habitude Fait nous des petites recettes du nord genre flamiche,welsh,chicons aux gratin.
@youngdivinity9193
@youngdivinity9193 2 года назад
Tu serais étonné mais cabillaud parmesan et chorizo au four c'est un banger ! (pour le poisson et le parmesan)
@marianisimon8256
@marianisimon8256 Год назад
je te kiffe tu dit la vérité pourquoi il n'y en a pas plus comme toi
@MRgeantvert
@MRgeantvert 2 года назад
Va manger au les amis des messina à paris reaumur Sebastopol tu vas kiffer
@jean-giskhan7268
@jean-giskhan7268 Год назад
Xavier, tu apparais comme quelqu'un avec une immense générosité, une immense gentillesse ! Ne te laisse pas pervertir par le système et essaye de garder pour horizon le bien : "Tout s'expie, le bien comme le mal, se paie tôt ou tard. Le bien c'est beaucoup plus cher forcément". Céline.
@lesickboy2514
@lesickboy2514 Год назад
Arraché à la C, on semble toujours plus lucide 🤗
@mangolitamirko7496
@mangolitamirko7496 Год назад
Pourquoi tu dis ça
@jeff8886
@jeff8886 2 года назад
Merci pour tes videos et merci de transmettre le message que les gastro ne sont pas mieux ou plus rafiné que la cuisine maison , beaucoup de gens on tendance a penser ca maintenant . Ce qui est simple est finalement le plus dur à maitrisé. Je suis cuistot et j'ai jamais aimer bosser en gastro , je prefère les restaurant , avec des produits locaux et des recettes simples et efficace et qui donne surment envie au client d'essayer de reproduire chez eux , d'apprendre. Bref merci continue comme ça!!
@sankayafaya
@sankayafaya 2 года назад
Chef jamais on mélange un risotto à la vague toujours 🌊
@gregoirewilhelm6007
@gregoirewilhelm6007 2 года назад
Comment ça le chef Pincemin n'aime pas les tomates farcies 😱🤯😭
@cameronross1081
@cameronross1081 2 года назад
Moi j’aime bien ceux de ma mère …tu sent le grand enfant c’est cool
@chatrelou8193
@chatrelou8193 Год назад
Super ta façon de faire le risotto, ça m’a complètement changé de ma recette faut que je teste ça me parait top ! ✌🏽
@maxdbzTRC
@maxdbzTRC 2 года назад
Le week-end j'attends plus l'épisode de Xavier que des Anneaux de pouvoirs
@evanj6657
@evanj6657 2 года назад
Au top comme d'hab a quand la recette d'un couscous ?
@overtuturyoutube9422
@overtuturyoutube9422 2 года назад
Tu pourrait faire le bouillon de volaille maison ? Super vidéo
@gauthierpradel4919
@gauthierpradel4919 2 года назад
La maison sait recevoir même sur RU-vid 😏
@sylviebisiaux6726
@sylviebisiaux6726 2 года назад
Un risotto avec des tomates farcies,miammm.
@maximepaulhiac2293
@maximepaulhiac2293 2 года назад
Référencement
@Xavier_Pincemin
@Xavier_Pincemin 2 года назад
🤝
@lorisencuisine
@lorisencuisine 2 года назад
Toujours un plaisir les vidéos ! Là depuis la première. Elles se regardent vraiment bien. Et mercé pour les petits tips 🔥👍
@nicolasmartinez5266
@nicolasmartinez5266 Год назад
j'ai refait ta recette et c'est une dinguerie !!!!
@LePierrackOfficiel
@LePierrackOfficiel 2 года назад
les couches Mamadou Sakho
@L3vochanek
@L3vochanek 2 года назад
En tout cas 'La maison sait recevoir ' !
@DALERY974
@DALERY974 2 года назад
antoine elle a craqué frérot ❤
@leopoldlecointre4834
@leopoldlecointre4834 2 года назад
ref de la centrifugeuse stp ?
@pedroseven7715
@pedroseven7715 Год назад
Franchement respect !!! Technique, franc parler, ludique, et une sympathie certaine. 👌👌👍 Un gros big up
@Xavier_Pincemin
@Xavier_Pincemin Год назад
Merci bcp 🧡
@luigimario9160
@luigimario9160 2 года назад
La maison sait recevoir !
@lbrgn3344
@lbrgn3344 2 года назад
La maison c'est recevoir
@bobzz31300
@bobzz31300 2 года назад
La petite vidéo hebdomadaire qui nous régal en même temps normal la maison sais RECEVOIR !!!
@nico.lry1783
@nico.lry1783 Год назад
Le fait de chalenger les équipes que ce soit en salle ou en cuisine franchement c'est top on devrait avoir plus de manager comme toi ! respect
@Jo-rl1zp
@Jo-rl1zp 2 года назад
Tp fort!
@Fredo-Gre
@Fredo-Gre 2 года назад
J'avais prévu de faire un risotto ce soir, voyant ta recette ce midi je l'ai tenté. Mama ! Le meilleur que j'ai mangé je crois... Merci ça part dans mon livre de recettes. Merci et hâte de venir goûter ta cuisine.
@Xavier_Pincemin
@Xavier_Pincemin 2 года назад
Ah lourd !! Ça fait plaisir 😍
@BadFrenchie38
@BadFrenchie38 2 года назад
Yo Xavier ! Merci pour les vidéos je kiffe tjr le p’tit rdv du dimanche ! J’adore le risotto j’en fais souvent mais il a jamais une consistence comme celui que tu fais ici. Quelles sont les erreurs principales trop fréquemment faites d’après toi sur les risotto ? Cimer le boss
@Xavier_Pincemin
@Xavier_Pincemin 2 года назад
Pas à pas, fais exactement comme moi! Tu vas le faire 1, 2, 3 fois et c’est bon tu vas le gérer !!
@loicwarembourg2251
@loicwarembourg2251 2 года назад
Pour le risotto, il a l'air incroyable bordel Quand dans les restos il est au champignon ou genre au chorizo, tu prends cette base et tu rajoutes en fin ou tu cuisine avec ?
@sayzito4657
@sayzito4657 9 месяцев назад
pour les champignons je pense que le mieux c'est de les faire revenir a la poele et les rajouter a la fin le chorizo tu peu le rajouter un peu avant la fin de cuisson
@misterace1857
@misterace1857 2 года назад
Très fort Xavier, cela doit être agréable de travailler à tes côtés, un belle exemple, que du bonheur pour la suite tu le mérite !
@Xavier_Pincemin
@Xavier_Pincemin 2 года назад
Merci bcp 💛
@sylviebisiaux6726
@sylviebisiaux6726 2 года назад
Tu es un grand chef et tu reste une personne simple et pour ça respect!😍😍
@capblanc9904
@capblanc9904 2 года назад
Toujours des dingueries à quand la bolognaise
@Xavier_Pincemin
@Xavier_Pincemin 2 года назад
Cette semaine ça peut !..
@sp-jl9ze
@sp-jl9ze 2 года назад
Bonjours chef Est ce que vous formez des cuisinier dans vos etablissements ? top les videos tjrs un plaisir de voire la video du dimanche
Далее
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