@@ceciliamonge ya investigue xq me paso lo mismo y sólo Heche a perder 2 sobres de gelatina y sus dos porciones de leche.... Primero pensé igual que tú después me di cuenta que ambas cosas tienen que estar a temperatura ambiente para poderse mezclar 😅
Hola, seguí todas las instrucciones pero en cuanto puse la leche mezclada con la condensada sobre la se agua, como que se cortó la leche, por qué será??
Lo ideal es hacerlas con gelatina para leche o gelatina de leche, pero puedes hacerla con gelatina de agua (para este procedimiento tienes que disolver la gelatina en agua bien caliente, a punto de hervir) En ese momento agregas la gelatina de agua y mezclas perfectamente y dejas enfríar completamente, una vez fría ya puedes agregar la mezcla de leches (leche condensada y leche normal) también tiene que estar fría. De esta manera puedes integrar correctamente. Y no se te va a cortar, si se llegara a cortar porque tu gelatina estaba aún caliente puedes solucionarlo colocando la mezcla en la licuadora para que las partículas se vuelvan a unir 🙌
Lo ideal es hacerlas con gelatina para leche o gelatina de leche, pero puedes hacerla con gelatina de agua (para este procedimiento tienes que disolver la gelatina en agua bien caliente, a punto de hervir) En ese momento agregas la gelatina de agua y mezclas perfectamente y dejas enfríar completamente, una vez fría ya puedes agregar la mezcla de leches (leche condensada y leche normal) también tiene que estar fría. De esta manera puedes integrar correctamente. Y no se te va a cortar, si se llegara a cortar porque tu gelatina estaba aún caliente puedes solucionarlo colocando la mezcla en la licuadora para que las partículas se vuelvan a unir 🙌
Hola! Gracias por su receta ya la estoy preparando pero tengo una duda la gelatina transparente por bolsita se le agrega 4tazas de agua y usted le agrego nomas 2 tazas de agua no queda demasiado dura?
No queda dura, la hago así para que tenga una consistencia más firme y para que permanezca mucho tiempo en exhibición, si fuera el caso de una fiesta 🥳🙋🏻♂️🙌
Lo ideal es hacerlas con gelatina para leche o gelatina de leche, pero puedes hacerla con gelatina de agua (para este procedimiento tienes que disolver la gelatina en agua bien caliente, a punto de hervir) En ese momento agregas la gelatina de agua y mezclas perfectamente y dejas enfríar completamente, una vez fría ya puedes agregar la mezcla de leches (leche condensada y leche normal) también tiene que estar fría. De esta manera puedes integrar correctamente. Y no se te va a cortar, si se llegara a cortar porque tu gelatina estaba aún caliente puedes solucionarlo colocando la mezcla en la licuadora para que las partículas se vuelvan a unir 🙌
Estoy haciendo esta receta para la fiesta de mi nieto, se ve deliciosa… luego les cuento. Ah una pregunta 2 sobres de gelatina trasparente para un litro de agua, no es demasiada grenetina ? 🤔
Es para que soporte el peso de los cubos de gelatina de sabor, no es grenetina es una gelatina transparente pero con sabor, si agregas grenetina sin sabor te recomiendo poner limón y azúcar 🤗🙌
Lo ideal es hacerlas con gelatina para leche o gelatina de leche, pero puedes hacerla con gelatina de agua (para este procedimiento tienes que disolver la gelatina en agua bien caliente, a punto de hervir) En ese momento agregas la gelatina de agua y mezclas perfectamente y dejas enfríar completamente, una vez fría ya puedes agregar la mezcla de leches (leche condensada y leche normal) también tiene que estar fría. De esta manera puedes integrar correctamente. Y no se te va a cortar, si se llegara a cortar porque tu gelatina estaba aún caliente puedes solucionarlo colocando la mezcla en la licuadora para que las partículas se vuelvan a unir 🙌
Lo ideal sería usar gelatina de leche pero yo use gelatina de agua también, si no te queda la mezcla la puedes poner en la licuadora y se une perfectamente 🌹🙋🏻♂️🙌
HOLA!! Muchas Gracias por la receta😊 disculpa no queda muy dulce con la leche condensada?? Es que como las gelatinas ya tienen dulsor, me preocupa que quede demasiado dulce
Hola Concepción a veces puede pasar que la gelatina no se disolvió correctamente, es decir quedaron grumitos, y ya uniendo a la leche se corta. Si me ha pasado, pero cuando eso llega a ocurrir puedes corregir poniendo la mezcla en la licuadora por unos segundos para que se integre bien, otra forma de arreglar esto es calentando ligeramente para que se disuelva bien y batir 🙌
YO PIENZO SE PUEDEN HACER FIGURITAS COMO CUADRITOS CIRCULOS O BOLITAS EXAGONOS ME ENCANTA LO HARE.DIOS LOS VENDIGA A TODOS A TODOS DIOS BENDIGA LAS MANITAS DE LOS Q EMPIEZAN UN NEGOCIO DIOS LE VA A MULTIPLICARA AL 100% INICIEN ASLO BENDICIONES
@@GuthyCocina pues ya la hice justamente hoy, exactamente así como tú la hiciste y quedó increíble!! Muy rica y súper firme, muchas gracias! Solo me falló a la hora de desmoldar y si le puse aceite al molde. Recomiendo completamente tu receta! Gracias!
Hola, son gelatinas ee agua, puedes usar gelatina para leche también, alguna suscriptores me comentan que se les ha cortado ai eso pasa te sugiero ponerlo en la licuadora por unos segundos y lo tendrás perfecto 🙋🏻♂️🙌
Queda riquísima la gelatina, ya la hice solo que no se que paso que se me dividió la de colores, quedo la mitad transparente y la mitad de leche. Aun así solo utilize la de leche 🙈
Muchas gracias Clever, vi tu comentario sobre la verificación, sólo tienes que solicitarlo si tienes un canal con más de 100 mil subs, se tardan como un mes en darte la verificación 🙌🙌🙋🏻♂️
Lo ideal es hacerlas con gelatina para leche o gelatina de leche, pero puedes hacerla con gelatina de agua (para este procedimiento tienes que disolver la gelatina en agua bien caliente, a punto de hervir) En ese momento agregas la gelatina de agua y mezclas perfectamente y dejas enfríar completamente, una vez fría ya puedes agregar la mezcla de leches (leche condensada y leche normal) también tiene que estar fría. De esta manera puedes integrar correctamente. Y no se te va a cortar, si se llegara a cortar porque tu gelatina estaba aún caliente puedes solucionarlo colocando la mezcla en la licuadora para que las partículas se vuelvan a unir 🙌
Não vejo a hora de fazer essa sobremesa para minha neta, ela vai adorar! Por favor, não entendi qual é a quantidade de gelatina cristalina é usada, pode me ajudar? Obrigada!
Si Isabelle, yo use 2 sobres de Gelatina transparente de 120 gramos cada uno (esta Gelatina ya viene con sabor a piña o anís) si no encuentra puedes usar grenetina sin sabor 3 sobres ( normalmente estos sobres son de 7 gramos) sólo tendrías que ponerle azúcar a la preparación 🙌
Es la primera vez que veo esa receta muy diferente a la gelatina mosaico de siempre 🤭gracias por compartir cada receta que haces y felicitaciones por ese gran trabajo excepcional 👌
Mi querido amigo que deliciosa y que linda se ce me encanta eso colores y esa forma de los cuadritos en gelatina en Vaso 🥃 Wao hermosa presentación ❤️🤩🤩gracias por compartir 😘te mando un beso
Hola Elizabeth, no tendría una respuesta exacta para eso. La gelatina que utilicé para el video es de la marca de gari, cristalina sabor piña, quizás fue el agua, la marca de la gelatina o no se disolvió bien 🙌
buenas tardes querido amigo que Sabroso, esa gelatina se ve Súper bonita .con mucho colorido waoo quiero un vasito gracias amigo por compartirnos tus Ricas Recetas .te mando un abrazó muy fuerte desde Quito Ecuador. qué tengas una linda tarde. bendiciones
buen dia se ve deliciosa, en i ciudad no se encuentra gelatina transparente de sabor, solo la cretina , que tipo de azucar se le agrega , disculpe sera azucar normal o azucar glass. gracia por su apoyo bendiciones
Hola Patty es azúcar estándar normal. Puedes hervir agua y agregar grenetina, azúcar y unas gotas de limón para sustituir la gelatina transparente de sabor 🌹🙌
Hola Elena, la leche y la lechera estaban a temperatura ambiente, solo tienes que mezclarlo perfectamente, si se corta puede ser que el agua donde diluiste la gelatina no estuvo tan caliente y la gelatina no se disolvió correctamente, eso hace que se corte la leche. 😢
@@GuthyCocina mmmm pues no creo xq mi gelatina tambien se corto y la gelatina en el agua si se disolvio bien aparte el agua estaba hirbiendo, para hacer una gelatina de agua a leche se le mesclan mas ingredientes como leche evaporada, aparte tienes q dejar q la gelatina disuelta en agua se enfrie y quede a temperatura ambiente para poder disolver ya q x el calor se cortaria la leche, hay muchos videos donde lo explican mas a detalle.
Hola hola me encanta y la estamos haciendo pero se me corto la leche cuando la puse en mi primer color 🥲🥲🥲 como lo soluciono ? O como le hago para que no me pase en los otros help please 🙌
a veces puede pasar eso, una manera de darle solución cuando se corta cualquier gelatina es licuarlo por unos segundos hasta que se quede todo bien mesclado, podría formar espuma que se tiene que retirar, para poder vaciar al molde 🙌
Hola, es primera vez que hago la gelatina, pero al poner la leche en la gelatina se cuajó porque estaba todavía caliente el agua , entonces quiero pensar que la leche se agrega cuando el agua de la gelatina está al tiempo?... Espero respuesta, gracias
No necesariamente, yo agregue la mezcla de leches cuando aún estaba tibio pero si se te cuaja o corta, puedes solucionarlo agregando la mezcla en la licuadora para que se unan perfectamente, si no estas segura puedes dejar enfriar la gelatina para agregar la leche 🙌
La hice tal como en el video y cuando le puse la mezcla de condensada y leche como que se "cuajo" parecia como echada a perder por que se ve haci la consistencia? 😢
Hola. Buenas tardes. Una pregunta. Y si solo quiero hacer un color de gelatina. Cuánto sería las cantidades de todos los ingredientes? Un saludo. Espero me conteste rápido, me gustaría hacerla mañana.¿ Y cuántos mililitros de agua sería para disolver la grenetina, y cantidad de azúcar?? Gracias. Un saludo.
