Alle porte di Roma esiste dal 2017 una realtà agricola che ha attirato l'attenzione di molti media. La brillante trasmissione di Rai Tre Geo & Geo ha realizzato un documentario sull' Azienda Bio Farm di Arianna Vulpiani raccontando le sua storia dalle origini agricole della sua fondatrice fino all'importante realtà romana che è diventata.
La Bio Farm dal 2018 ha iniziato ad allevare galline producendo una linea di uova etiche che ricordano il sapore e il gusto delle uova di una volta. Le uova portano il nome della sua fondatrice " Le uova di Arianna " proprio per garantire freschezza e salute in ogni uovo.
All'interno del documentario troverete anche una ricetta gustosissima dello chef stellato Giuseppe Di Iorio del Ristorante Aroma realizzata a casa di Arianna con tutti gli ingredienti dell'orto. @leuovadiarianna
20 окт 2022
