Un deliciu! Mănânc o dată pe săptămână..de 15 ani..nu am avut dureri de oase niciodată sau ceva rupt... si am 40 de ani. Asta mănâncă doar cei care l-au apucat pe răposat! Restul....mănâncă numa fructe de mare! :))
Salut , Marcele ! Bravo ! Reteta cu elemente de ,,caroserie,, despre care majoritatea habar nu au ca sunt delicioase ! Preferatele mele din ciorba de cocos.
Buna! Imi plac retetele tale si n acelasi timp spiritul de viata si asa pofta mi ai facut si cu palinca aia😁... Mult succes si la mai multe retete! 🍻😁🌞
Sa traiesti Marcele!!!Am vazut o reteta ca a ta dar prin Asia nu stiu , ce tara nu-mi amintesc dar stiu ca mama mea facea niste ghiare de pui de balamuc. Super tare. Te pup.
Dragă Marcel, hai să-ți povestesc ceva. În Ardeal (Salaj), la pasărea de curte îi spune galiță. Bunica mea tăia sâmbătă seara câte un pui de găină și îl pregătea în așa fel să ne ajungă la toți la masa de duminică. Supă, friptură, garnitură lângă. Pe ea o vedeam metru mâncând labele, spatele și târtița (curul gainii) și nu știam de ce spune că este cea mai bună carne. Eeeee acuma știu. Nu ajungea carnea la toți. Și mie îmi place acum la fel de mult, ca și bunicii, părțile acelea din pui. Poftă bună!
Fără răutate trebuiau opărite un pic și venea toată pielița cu tot cu acea bătătură !!! Eu folosesc în toate supele și ciorbele două trei perechi au un gust excelent!!Poftă bună !! Ești de al meu cu pălincă o am și eu la îndemână când gătesc !!👍👍👍🤪🤪
Apropo de gheare,....chinejii au niște rețete grozave pe gheare de pui!!! Dacă dai pe undeva peste ele să mi le trimiți și mie !! Am căutat pe net dar nu le găsesc !!! Mulțumesc anticipat !!!
Arata super!...Esti jupan,frate!...Esti un ,,bucatar" atat de placut,incat,daca vine cineva pe la tine,sa invete o reteta,uita de ce a venit!...O tii in butoi de dud?!...Fratie...esti placut...FELICITARI!!!...Sa stii,ai alt curaj dupa ce gusti doua-trei toiuri mici...50 (una mica).Acum,si mie imi place sa fac mancare,dar...eu as fi dat pieile jos de pe gheara si le-as fi atins la final cu niste usturoi pisat...Scuze...atat...Respect...
Asta zic si eu autenticitate...mama saraca manca ghearele ca doar alea mai ramaneau dupa ce manca toată familia din biata găină, si aveam o parere destul de ciudată despre acele gheare...dar tu le faci vedeta de pe masa, bravos chef
Sănătate Marcel! Dă-mi voie sa fiu primul hater care mă fac că n-am prins miștou' și-am zis să-ți zic că-i zice "gheară." Dar știi că te urmăresc. 😂 Primul pas la toată lumea! 🍷
Persoanele care se pricep, nu lasă pielița galbenă pe gheare, asta am văzut la bunica, mama, mătușa, de când eram copil...mai ales că spuneai că le-ai pârlit la flacără, o curățai foarte ușor...
Si cand te gandesti ca ii ceream lui mamaie, mic fiind, ''mamaie da-mi si mie mana de gaina'' din ciorba de gaina. Moama si cum mai merge cu pasul 1 de cateva ori, mana de gaina si dupa pasul 2 ......
te provoc, la o masa mai selecta am mancat aspic de peste. Aspicul, gelatina mai exact se afla in un platou adanc ca fructiera, si pestele separat pe alt platou foarte frumos pregatit pe plita cred ca a fost facut, nicidecum fiert in acel aspic. Se numea aspic manastiresc, dar am ramas cu gura cascata cat de bun a fost. Asa ca daca ai lipsa de idei si iti place, poate ne faci acest hatar! PS; pestele a fost crap si la aspic cred ca sa folosit si caras.
