Gibanica je naziv za vrstu slojevite pite sa sirom, vrlo rasprostranjene u balkanskoj kuhinji. (Recept za mlince: • KAKO SE SPREMAJU MLINC... ) Obično je nadevena belim kravljim sirom, sa uljem i jajima, ili ređe, umesto sira, s mesom, krompirom ili spanaćem. Od pita se razlikuju po nešto debljim korama. Slični specijaliteti postoje širom država jugoistočne Europe, u Srbiji, Makedoniji (pod istim imenom), u Bugarskoj, gde je poznata pod imenom banica.
Gibanica ili pita gužvara jedan je od naših najomiljenijih recepata na našem RU-vid kanalu. Ovoga puta sa nama je snimala Milica, te ćete videti na koji način ona priprema ovo popularno jelo.
Priprema - pisani recept: U dubokoj posudi viljuškom izgnječite sir. Dodajte tri jajeta i sve dobro promešajte. U ovu masu sipajte toplu vodu i prašak za pecivo. Sve sastojke sjedinite.
Tepsiju u kojoj ćete peći gibanicu podmažite uljem. Složite na dno tepsije dve kore, a krajeve ostavite preko pleha. Njima ćete na kraju pokriti gibanicu. Uzimajte jedan po jedan list i umačite u smesu od sira i jaja. Tako natopljene kore slažite u tepsiju. Ponovite postupak dok ne potrošite svu smesu od sira. Na samom kraju, jednom korom pokrijte gibanicu i prebacite one krajeve koje ste prethodno ostavili. Pogledajte kako smo mi to uradili u snimku. Prelijte gibanicu sa malo ulja. Preostalo jaje umutite sa mlekom, pa prelijte preko gibanice.
U prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni, pecite gibanicu oko 30 minuta. Kad bude dobila jednaku boju po celoj površini, izvadite je iz rerne i ostavite da se ohladi.
Isecite gibanicu na komade željene veličine i poslužite sa mlekom ili jogurtom. Prijatno :)
- recepti za gibanicu
- kako se sprema gibanica
- recepti za pite sa lisnatim testom
- recepti za gibanicu gužvaru
- gužvara gibanica recept
Sastojci koji su vam potrebni za spremanje ove gibanice:
- 500 gr kora za pitu i gibanicu
- 400 gr kravljeg sira
- 200 ml tople vode
- 50 ml mleka
- 4 jaja
- 1/2 kesice praška za pecivo
- ulje za podmazivanje
I ne zaboravite da se prijavite na naš kanal, subscribe 🔔
Pogledajte i ove naše recepte:
- • Punjene TIKVICE sa pec...
- • Domaći DŽEM od jagoda ...
- • LAZANJE Recept - špar...
- • Najpopularnija Turska ...
- • TART sa jagodama i van...
- • Recept za zaliveni KOL...
- • RECEPT za domaće LEPIN...
- • Skuvane SUVE ŠLJIVE i ...
- • Recept PODVARAK (KUPUS...
"Marinina Kuhinja - Gde Kuvanje Postaje Umetnost!"
Dobrodošli u Marininu Kuhinju, mestu gde se hrana pretvara u umetnost! Naši video recepti su savršeni vodiči za kuvanje, sa detaljnim koracima koji garantuju uspeh. Prevodimo ih na 15 jezika kako bi svi mogli uživati. Nakon svakog recepta, spontano i iskreno degustiramo jela sa kamermanom, bez scenarija i ponavljanja scena. Naš pristup je prirodan i autentičan.
Šta nas izdvaja:
1. Savršena Priprema Recepata: Bez obzira na vaše veštine u kuhinji, naši recepti garantuju uspeh. Svaki korak je detaljno objašnjen, omogućavajući vam da stvorite neodoljive obroke.
2. Globalna Raznolikost: Marinina Kuhinja je za svakoga! Prevodimo recepte na 15 jezika, omogućavajući vam da istražite ukuse sveta u udobnosti svoje kuhinje.
3. Iskrena Degustacija: Nakon što jelo bude spremno, sledi iskrena degustacija s našim kamermanom. Nema spremljenih dijaloga, sve je spontano i realno. Ovde se ukazuje na stvarne ukuse i moguća poboljšanja.
Pratite naš kanal, posetite ga:
/ @marininakuhinja
Naši slatki recepti:
• Slatki recepti
Naši slani recepti:
• Slani recepti
Još mnogo naših pisanih i snimljenih recepata ovde: folkoteka.org/recepti/
Pratite nas na drušventim mrežama:
Facebook: / najbolji.domaci.video....
Marina Instagram: / marinanarkonia
Marinina Kuhinja INSTAGRAM: / narkoniarecepti
Marina TikTok: / narkonia
Marinina Viber grupa: bit.ly/MarininaKuhinja
Marina Twitter (X): / tekstoteka
Zlatko INSTAGRAM: / selektor___
Zlatkov RU-vid kanal: / @selektorisanje
Zlatko TikTok: / selektorzlatko
Zlatko Twitter (X): / iselektor
⏱️
0:00 uvod u recept za domaću gibanicu
1:05 počinjemo sa spremanjem domaće gibanice
5:58 slažemo kore i gužvamo ih u smesi za našu gibu
14:38 stavlja se domaća gibanica u rernu da se peče
15:40 serviranje i degustacija domaće gibe banice
Gibanica prava RECEPT / kako spremiti gibanicu gužvaru
#gibanica #recept #gužvara #marininakuhinja #domacirecepti #gibanicagužvara #pita #banica #recepti #pite #food #tasty #recipes
14 июл 2024
