Genialny filmik dzięki twoim filmom jestem już od 5 lat barmanem jest to moja pasja i uwielbiam to co robię. Przekazujesz niesamowitą wiedzę na temat świata alkoholi, nie przestawaj tego robić bo robisz to zajebsicie. Pozdrawiam
Gin z tonikiem to zawsze mój nr 1 wybór. Do tej pory zawsze brałem feevertree bo po prostu był dostępny w sklepie, różne wersje i smaki i bardzo dobrze mi „podchodził”. Miło sie dowiedziec ze jest lekko tańsza alternatywa, która podobnie smakuje, trzeba będzie wypróbować tego lorda.
Poznałem Pana Patryka osobiście kilka dni temu na festiwalu whisky, mega serdeczny wyluzowany człowiek również prywatnie - poza youtub'em. Takich gości na festiwalu to ja rozumiem! Pozdrawiam serdecznie
Wreszcie! Długo czekałem na odcinek o moim ulubionym koktajlu, który niezmiennie opieram na toniku Schweppes Toque de lima. Doskonały, w małej szklanej buteleczce, zupełnie nieporównywalny do tego w dużych, plastikowych butelkach, przesłodzonego kompotu niewartego psucia ginu. Pozdrawiam Barmana!
Zdecydowanie popieram! Z przedstawionych toników nie próbowałem tylko Lorda i Toque de Lima jak dla mnie wygrywa z całą ferajną. obecnie mieszam z McQueen and the Violet Fog i wchodzi jak złoto :)
W końcu doczekałem się :) Dawno temu zasugerowałem, Pan Patryk odpowiedział :) Z testowanych 6 niestety tylko Franklina i Thomasa mam możliwość kupna, a pozostałych raczej nie widzi mi się kupno kilkunastu butelek w ciemno (może mi nie podpasuje) + wysyłka. Szybciej pójdę do baru xD
Jak zwykle genialny test. Ja kupuję Fever-Tree Premium Indian Tonic lecz w puszkach po 150ml. Lubie go w koktajlu z Roku Gin a także stosuje go do porannego tonic espresso:) Pozdrawiam
Od dawna mnie zastanawiało jaki sens ma przestrzeganie proporcji alkoholu i dodatku (tu: toniku), gdy jednocześnie dodaje się duże ilości wody w postaci lodu? W miarę jak lód się roztapia zmienia się ilość wody w roztworze, w związku z czym smak koktajlu znacznie się różni w zależności od tego jak długo się go pije.
Mój ulubiony napój ;)) Dwa pytania: Szklanka raczej z testu toników czy kieliszek z początku filmu ? Pytam tylko z ciekawości jaka jest obowiązująca w świecie barmańskim zasada gdyż i tak będę pił ze szklanki jak przy Pana testach. Po drugie z wszędzie dostępnych toników bardziej poleciłby Pan schweps czy kinley ? Pozdrawiam serdecznie.
Do ginów super premium tylko i wyłącznie Connoisseurs Tonic Water of fentimansa (o ile nie mówimy o tonikach niearomatyzowanych, z aromatyzowanych fever tree mediterranean lub fentimans yuzu są spoko)
Jako część ginu wziąłbym nasz polski Johnston Kind of Blue który zmieni kolor z niebieskiego na różowy - może nie byłoby smaczniej ale na pewno śmieszniej ;)
Po wrzuceniu lodu do szkła, zalecam zalać go wodą i wtedy zamieszać łyżką barmańską, wtedy faktycznie schodzisz szkło. To co zrobiłeś nie schłodziło go praktycznie w ogóle. Taka tylko mała sugestia, pozbawiona jakiejkolwiek złośliwości - żeby nie było ;) Jestem twoim wielkim fanem ;) A jako pasjonat zegarmistrzostwa mam pytanie z innej beczki - co to za sikor? :)
Dzięki za to porównanie, chętnie spróbuję innych tonic'ów, by zrobić osobiste porównanie, do tej pory robiłem na Thomas Henry ale w wersji dry (szara etykieta, a nie żółta), nie jest on taki słodki i fajnie wybija cytrusy w ginach z cytrusowymi aromatami, takimi jak Tanqueray no.10 czy Gunpowder California Orange Citrus
w lokalu, w którym kiedyś często bywałem mieli Fentimansa, o ile ginu w ogóle nie lubię, to lubię whiskey irlandzką ze spritem i tonikiem w proporcji 1:1:1 i było czuć ten tonik mocno
Też wyczekuje, aczkolwiek do Mule'a :) Osobiście kupowałem Schweppsa Ginger Beer, ale niestety już zwykłego nie produkują tylko słabe Ginger Ale, albo to zasłodzone "coś" z Chilli. Testowałem ponadto jakiś Ginger Beer z "Jamaica" w nazwie, nawet niezły, Canada Dry oraz Ginger Beer z Action (oba paskudne - ulep)
Ulubiony drink. Gin -24 stopnie, Fever Tree Premium Indian Tonic Water +4 stopnie i lód. Tyle. Gin lokalny z macedonii nie dostępny nigdzie na świecie :) Żadnych limonek!
Ja stawiam na fever tree ale juz konkretny rodzaj staram sie parowac z konkretnymi ginami. Np premium dobrze siedzi mi z the botanist ale juz np edinburgh seaside siadl mi z mediterran. Takie poszukiwanie idealnej kombinacji pasujacej pod osbosty gust to swietna zabawa, polecam ;)
Hej...fajne zestawienie...Fever Tree jest dobry ale ja osobiście zamiast klasycznego wolę ten z kwiatem bzu...jest mega dobry...ale fakt nigdy nie lubilem Gin&Tonic dopóki nie dostałem dobrego ginu z dobrym toniciem :)
W porównaniu do większości towarzystwa lubiącego wypić Żubra czy Soplicę orzechowe czułem się bardziej fancy, bo pijałem gin z tonikiem. Po obejrzeniu tego filmu czuję się jak troglodyta alkoholowy, bo piłem Gin Lubuski ze Schweppesem :D
@@mojbar A tak przy okazji, to czy doczekamy się odcinka o Ginach w przedziale cenowym 80-150? Chodzi mi o takie cacuszka jak Bombay Saphire, 24 herbs bitanic, Larios12, Roku Gin itp.? Pozdrawiam serdecznie 😊
A moze jakas pruba polskiego ginu premium lub superpremium dawno sie pogubilem w tych stopniach Herbarius, moim zdaniem parę zabiegow dosyc ciekawych zrobili
świetny materiał! Jak dla mnie, Fever Tree najlepszy, a o Fentimansie kiedyś wyczytałem w teście na jednej stronie francuskiej, ze jest dość sztuczny i ''aptekarski' (chyba) - jak sprobowałem, podzieliłem wyczytana opinie... Czy będzie Pan na Better Bar Show? Pozdrawiam i - mam nadzieje - do zobaczenia w Krakowie :)
Nienawidzę ginu z tonikiem, tak jak z alkoholami potrafię się powstrzymać, to przy ginie z tonikiem znika cała butelka na raz, za bardzo wchodzi i uderza w niespodziewanym momencie, jak dobry bimber zresztą.
Tomas idealny do monkey 47 przynajmniej moim zdaniem zato Lord pf taste spoko mi sie komponował z Gin Roku i Rivo do Fentimans dawałem Aqva Lvce. I pytanie co pan sadzi o dodawaniu do Ginu z tonikiem świerzych owocow(malina, Czerwonaporzeczka, granat...) urozmaicenie czy herezja ?
A jak do robienia koktajli ma się prastara zasada, by nie mieszać ze sobą różnych gatunków alkoholi? Czy w sztuce barmańskiej są jakieś "zakazane" mikstury?
Długo kazałeś czekać na ten odcinek ;) Nawet nie pamiętam kiedy były komentarze o tym że tyle jest tych toników na rynku. Super! Najczęściej gin 24 herbs (kiedyś polecałeś i naprawdę warto) + tonic jurajski (na wodzie mineralnej ) :)
Na pewno z chininą? Nie podałeś składów toników. Kiedyś sprawdziłem, w dużym sklepie, kilka marek i tylko ta popularna na Schw... miała chininę w składzie.
Mieszkam w Irlandii i jako totalny laik kupuję zawsze Schweppes'a. Fever Tree u nas normalnie stoi na półkach i kosztuje tyle samo co Schweppes, a nie brałem go z powodu niewygody szklanych butelek. Trzeba będzie przetestować. A na razie to muszę poszukać czy zrobiłeś filmik o dobrych ginach, bo akurat też kupuję mocno standardowo - Bombay Sapphire, chociaż kiedyś wpadł i Beefeater i jakieś lokalne Irlandzkie marki.
Zaciekawil mnie pan tym filmem, i "narobil smaka" na dobry G&T. Mieszkam za wielka woda i moj dotychczas sprawdzony sklad to gin hendrick's z Q Mixers Tonic. Jestem ciekawy pana opini o tych markach/produktach.
kora chininy ma ceglasty kolor stąd tonik zrobiony na chininie ma ceglasty kolor, bezbarwny tonik musi być zrobiony z zaprawek skomponowanych pod smak chininy ale to nie jest tonik tylko woda z cukrem i aromatem chininy… od dłuższego czasu sam robię tonik na bazie kory chininy, kto raz spróbował ten więcej nie weźmie kupnego białego toniku do ust
