Bonjour, j'ai essayé votre recette et ça a tourné au caramel, quelque chose n'a pas fonctionné. peut-etre le feu trop ou pas assez fort ? 🤫 c'est quand même bon. j'aurai vraiment aimé les avoirs comme vous cristallisés Merci à vous 👍
J'ai mis trop d'eau 😅 ,j'ai enlevé du sirop pour faire cristallisé le gingembre. J'ai mis le sirop dans du rhum sa va me faire une liqueurs et du gingembre confit. Une pierre deux coups 😃
TU PEUX LE FAIRE AVEC TOUT TYPE DE GINGEMBRE,C'est VRAI QUE ICI EN EUROPE IL EST PLUTÔT GROS ET PLUS TENDRE; SI LE VOTRE EST DURE , FAITES LE CUIRE PLUS LONGTEMPS.
Merci d'avoir partager cette recette... J'aimerais savoir comment conserver ce gingembre confit selon vos consignes...Il faut couvrir ?Combien de temps ce gardé t- il ?
Tout dépend de l’endroit de stockage, s'il est sec votre gingembre se conservera le plus longtemps possible, s'il est humide, la conservation sera moins longue
Désolée pour le retard de ma réponse. Je ne pense pas que cela marche avec l'abricot, ta recette se transformera en compote. Le gingembre est une racine et a des fibres; c'est pourquoi ça marche
Désolée mais je ne trouve pas les quantités...? où sont les descriptions...? Quelqu'un pourrait me les donner en clair svp 🙏 Combien de sucre ppur combien de gingembre...🤔 Merci beaucoup pour la recette 🤩👍 et merci d'avance pour la précision complémentaire concernant les dosages...🌺🌺🌺
