Não quer dizer que pq o glúten não mate fulminantemente, que não faça mal. Pra mim , achava que não fazia, deixei de consumir e minha vida melhorou muito. Parei de ter dores articulares, minha digestão melhorou, tudo de bom.
Eu não sou seliaco, mas sou intolerante. Prende intestino, dor nas articulações, indisposição. Mas que o pão e a pizza é o alimento mais gosto do dia, isso é! Mas em fim como:pipoca, tapioca, crepioca, cuz cuz, pão de aveia, pão de fubá, pão de farinha de arroz, de tapioca. Como omelete, batata doce, mandioca, frutas,etc...
Eu sou intolerante ao glúten e a lactose , adaptei minha alimentação e não sinto falta , me sentir bem é mais importante, eu sofri por anos com constipação , enxaqueca, inchaço abdominal , qdo eu ia numa festa ou numa pizzaria depois vinha uma sensação de ressaca sem eu nunca ter bebido , a crise de enxaqueca levava uns 3 dias e não passava c nenhum analgésico, e ficava mal por uma semana , hj em dia meu intestino é maravilhoso 🙌
Nunca tinha visto um vídeo tão bem explicado. Eu tenho essa alergia e não sabia do que era, dia desse comi um pãozinho e no outro dia estava com o corpo todo cheio dessas manchas...😢, obrigado pela explicação.
Boa noite❤ meu querido amo o que vcs nos ensinam, mas dessa vez não concordo c vcs, glúten faz mal sim p todos, mais cedo ou tarde vai aparecer o problema, assim diz o dr Lair Ribeiro.
Pessoal vamos respeitar os doutores,se vcs não gostam não assistam,eles estudaram muito pra estar aqui,e cuidado com esses doutores por ai que as vezes receitam as coisas porque ganham dinheiro pra isso,muitas vezes nos enganam.entao respeitem essa live.
Eu vivo na Espanha! E o pão daqui tb dá estufamento abdominal, salvo alguns de fermentação natural e nem tds fazem esse tipo de pão .É verdade, depende do tipo do pão...
Concordo plenamente com o raciocínio e conhecimento de vocês, há 7 anos fui diaguinosticada com sencibilidade severa de glúten e derivados lácteos até hoje tenho conseguencias como disbiose e inflamação. Se eu consumir produtos cotáminados fico com muitas háfitas, dores de cabeça, barriga estufada e cólicas sem comer esses alimentos tenho uma saúde que considero ótima. Gratidão pelos ensinamentos❤
Boa tarde. Sofri uma queda fiquei 7 dias no hospital tomando mto remédio. Fiz vários exames e apareceu doença celiaca. Agora que tenho 72 anos apareceu. O gastro trocou toda alimentação. Espero viver mtos anos.
Onde moro não se acha NADA sem glúten. Tem glúten no fuba, farinha de milho, na aveia, nos achocolatados, até na gelatina! 🥺 No café da manhã só sobra uma alternativa: iogurtes ou café puro. Obs. Moro em Curitiba. Tem pães e bolachas sem glúten, em lojas especializadas. Mas o preço é peso de ouro. Impossível comprar.
É só num lugarejo na ilha de Sardenha que a população é longeva, pq lá eles comem o que plantam, não comem produtos industrializado e fazem o pão com o trigo sem glúten e de forma artesanal. Nunca tive problema com o glúten qdo era jovem, mas com o passar do tempo fiquei com intolerância. Tenho muitos gases qdo como. A pessoa pode não ter problemas hoje, mas no futuro poderá ter. Então é melhor evitar. Emagreci 8 Kilos depois que parei de comer glúten. Minha irmã tb, além disso ela melhorou da fibromialgia tb.
Ah eu esqueci de dizer meu nome é Rosa Maria sou Rio Grande do Sul gosto muito de assistir as suas palestras, o que fazer para substituir o trigo? Obrigado pela sua explicação
Olá doutor Luiz e doutora Daniela. Estou assistindo o salário de um mês depois que vocês fizeram mas achei sensacional. Tenho uma filha que vai fazer 18 anos dia 21 de junho, que foi diagnosticado aos 16 anos com ansiedade, depressão, e fibromialgia. No final do ano passado aos 17 anos ela fez um teste neuropsicológico que mostrou que ela é autista e bipolar. Além disso tudo ela também tem hipotiroidismo, eu sem intestino não funciona muito bem. Foi recomendado que ela tirasse todo o glúten da alimentação e há um ano nós vivemos assim, sem glúten. Tenho uma receita de pão que eu faço em casa sem glúten, mas é claro que não é a mesma coisa que o pãozinho que eu fazia integral, que era uma delícia. Minha mãe me ensinou a fazer esse fermento natural, mas leva açúcar. Gostaria muito de aprender esse fermento natural que o dr Luís faz sem açúcar, para podermos comer os pães que eu fazia antes sem problema!
Quando eu como muita massa branca, de trigo, meu intestino funciona demais, minhas fezes fica toda cortadinha, e grossura de dedo mindinho, quando eu tirei o glutem, passei a não ter mais esses sintomas, e qdo vou para Europa la tbm como pão e não tenho problema.
Dr Lair e dra Haranaka justificam perfeitamente os maleficios do glutem. Sou intolerante e fas 3 meses que deixei o glutem , já desinchei pela metade e a dor de cabeça que me acompanhava a 16 anos quase todos os dias , está dando somente uma vez por semana. Acredito neste pão que você falar de fermentacao lenta que só existe na Europa. Se não for demais trabalhoso , nos dêm a receita que vou experimentar porque adoro pão e os pães industrializados não te cativam e tem excesso de quimica.
Minha alimentação é frutas e verduras sem gordura, nem todas eu posso comer,, estou cuidando do síndrome do intestino irritável e outros problemas intestinais, não uso nada industrializados, não uso açúcar nem adoçante nem como doce,,
Farinha de trigo tem glúten. Sendo assim, pães, bolos, bolachas tem glúten. Você precisa prestar atenção no café da manhã e da tarde que normalmente os brasileiros comem. O almoço e jantar já é mais tranquilo. Macarrão tem glúten mas de resto não. Arroz, feijão, carnes e legumes e frutas são livres de glúten. Ou seja, a dificuldade está no café da manhã e da tarde. Eu, quase nem tomo café da manhã por causa disso. Tomo água em jejum, café sem açúcar e almoço mais cedo. Aí no café da tarde se eu estiver com fome, como uma fruta ou ovos ou iogurte se não sentir fome não como nada tomo água e janto mais cedo pra evitar refluxo à noite. Essa rotina tem me ajudado muito com o refluxo e asia e até a perder uns kilinhos!😅
No livro do Espírito de Profecia - (Temperança, página 12) diz que Satanás reuniu seus anjos e disse que pegaria o fruto da vide e o TRIGO e convertê-los-ia em veneno que arruinaria as faculdades físicas, mentais e morais do homem, dominariam de tal maneira os sentidos, que Satanás teria sobre eles inteiro controle. Reconheço o trabalho dos Drs., mas eu fico com o que o Senhor Deus através do Seu Santo Espírito advertiu!
vc não pegou a frase completa... "Ele tomaria o fruto da vide, também o trigo e OUTRAS COISAS dadas por Deus como alimento, e convertê-los-ia em venenos que arruinariam as faculdades físicas, mentais e morais do homem, dominariam de tal maneira os sentidos, que Satanás teria sobre eles inteiro controle. Sob a influência da bebida alcoólica, os homens seriam levados a praticar todas as espécies de crimes. Mediante o apetite pervertido, o mundo seria corrompido. Levando os homens a tomarem álcool, Satanás os faria descer cada vez mais baixo." Livro Temperança, p.12.3 . Portanto, temos que analisar com cautela as informações, não causar neuroses desnecessárias, e consumir o alimento da melhor maneira possível.
Corrigindo este texto que vc postou: Ele (Satanás) tomaria o fruto da vide, também o trigo e OUTRAS COISAS dadas por Deus como alimento, e convertê-los-ia em venenos que arruinariam as faculdades físicas, mentais e morais do homem, dominariam de tal maneira os sentidos, que Satanás teria sobre eles inteiro controle. Sob a influência da bebida alcoólica, os homens seriam levados a praticar todas as espécies de crimes. Mediante o apetite pervertido, o mundo seria corrompido. Levando os homens a tomarem álcool, Satanás os faria descer cada vez mais baixo. (Temperança, p.12.3). A indústria de alimentos realmente tem modificado os alimentos, não só o trigo. Por isso, defendemos uma alimentação simples, evitando ultraprocessados... mas não devemos ficar com neurose desnecessária, nem compartilhar informações pela metade. Temos que estudar, analisar tudo com cautela e tomar nossas decisões de maneira sábia.
Eu uso o trigo italiano . O nosso do Brasil conten ácido fólico e ferro e muita soja .agrotóxico. em mim a soja me causa dores e inflama o intestino até sangra .como todos os dias bolo feito com ovo caipira sem a ração de soja. Não me incha nem me engorda.
Qual é a fonte de revista científica de que esse gene introduzido, além de resistente à seca é também resistente aos pesticidas? Os genes responsáveis pela tolerância aos pesticidas são de bactérias, que eu tenho conhecimento.
Dizem que o trigo de hoje não é o mesmo que antigamente, o de hoje diz que não dá pra digerir pois a cadeia de aminoácidos é muito grande... 🤔 Pense num assunto chato!
não necessariamente... quem deve evitar o glúten, como explicado na live, são pessoas que tem alergia IgE mediada, doença celíaca (fazer exames) e/ou intolerância ao glúten.
Minha mae fazia o fermento com água um pouco de farinha de milho depois aospoucos colococava mais frarinha de milho ateficarseco depois com as mao fazia uma farofa botava seca espalha numa toalha deixavam secar por muitos dias depois guardava num copo de vidro
Faz um aí Ano que todos os dias sofro com sinusite,já tomei vários antibióticos, tratamento,e não sara,será que é glúten ou lactose Dr,mas sei mas o que faço,sofro,nariz com muita secreção amarela todo dia
Olá, tudo bem? A psoríase pode ter ralação com alguma intolerância ao glúten? Não sou celíaca, mas tenho psoríase desde os 15 anos (estou com 45) e nunca descobri o motivo de ter essa doença, nenhum médico até hoje conseguiu me explicar (doença auto imune pra mim é descrição, não justificativa). Agradeço
Eu tenho psoríase, desde os 14 anos hoje tenho 76 ,suponho por tudo que li e ouvi ela como é autoimune só pode ser proveniente do intestino,agora aos 73 anos desenvolvi a artrite psoriatica tomo imunossupressores devido a esta doença, há quem diga que o intestino é o segundo Cérbero.Fique bem muitos anos de vida.
Aqui na minha cidade tem na minha cidade tem uma padaria que não bromato não usa melhorados de farinhas, foi lá e comprei muito feliz porque eu comer pão de de muito tempo mas não consegui dormir a noite minha alimentação, é feijão arroz frutas verduras uso suplementos , existe muitas teorias mas mas prática com certeza trigo da Itália deve ser original porque do daqui eu não vejo ,sinto o mal que me fase,eu pago pra ver este trigo que vocês falam!
Faço exames e nunca dá nada,tudo normal vivo com alergias e intestino preso, fico até 15 dias com o intestino preso. Tenho que tomar remédio além das frutas e muita água. Maior parte da minha vida vegetariana sempre o mais natural possível. Mas desde nascença sempre tive intestino preso. Não sei se foi extres dos pais vida corrida etc...
Eu tirei o glutem qua percebi que não tinha boa noite de sono procurei um pisquiatra mas não resoveu ,tirei o glutem etudo se acalmou,e hoje se consumir um pedaço de pão ,passo a noite em claro
