Frumos și ușor, totodată un singur lucru omis, la final compoziția se strecoară pt a ieși mai pura .. Sănătate și succes în continuare! Păcat ca nu aveți mai multe aprecieri, e destul de ușor de făcut și nici costisitoare, dar, nah, alții dau iama în cele complicate si destul de costisitoare!
Buna 🤗da se pot pune,dar te rog să ai grijă dacă pui din pastă de zahăr să fie pudrat planul de lucru cu zahăr pudră să nu fie atinse de amidon de porumb sau întăritor (cmc) pentru că alunecă. Să fie decât zahăr pudră.
Buna 😘 mulțumesc 🤗 din toată cantitatea pui decât 10 grame de gelatina hidratata peste glazură. În descrierea videoclipului am scris modul de preparare. Dacă vrei să fi sigură citește.😘🤗
Este frumos dar cît este de sănătos.va intreb.oare nu sar putea colora cu suc de sfeclă rosie?pt ca eu ma feresc de chimice la cu atît mai mult pt copiii.na scuzați e doar intrebare.
Nu am încercat cu suc de sfeclă și nu știu cum iasă, puteți încerca dacă nu doriți să folosiți coloranți alimentari și vedeți cum iasa.Folosesc coloranți alimentari nu știu să vă spun cât sunt de naturali.Eu folosesc coloranți alimentari de câte ori este nevoie pentru a colora glazurile,cremele sau blaturile.
Buna,arata minunat,poti te rog sa imi spui ce fel de frisca folosesti si de unde??stau in Anglia si nu mereu gasesc frisca lichida la magazinul de romani🙄🤔Ms mult😘🤗
Eu folosesc colorant de la wilton, pentru că ăsta îmi place mie cum colorează.Alt colorat nu am încercat la glazura de ciocolată decât cel de la wilton.Cand cumpărați coloranți va recomand sa citiți în descriere la ce îi puteți folosi, frișcă, pastă de zahăr,ciocolată sau crema de unt,etc... Citiți înainte să îi cumpărați ca sa nu dați bani degeaba. Eu va recomand de la wilton.
@@florentinavasilescu găsind în comentarii răspunsul la ce fel de colorant folosești,am găsit și răspunsul.Iti mulțumim de ajutor!Este un colorant destul de scump,sper sa reușesc să-l folosesc....Spor în toate🤗🤗
Faceți cantitate dubla că poate nu vă ajunge, depinde cum o aplicați, mă refer dacă este suficient de fluidă.Asa mai bine o faceți dublă.Eu fac o cantitate și jumătate dar eu am idee și dumneavoastră dacă faceți pentru prima dată poate nu vă ajunge.Sa folosiți ciocolată albă din Lidl, este cea mai buna pentru glazura asta.
@@florentinavasilescu bună dimineața. Am facut glazura pentru prima dată. Usoara de facut si buna. Am facut cantitate dublă pentru tort de diametru 24cm, imbracat tot si a mai ramas o cana de aprox 200ml. Am turnat cu cana😁 O zi buna.
@@dumitrasramona1864 mă bucur că ești mulțumită, să o stricori de 2-3ori înainte să o pui pe tort că se formează niște bule mici și dacă stricori se vede mult mai frumos.🤗
@@ioansas2535 cu vafa nu am făcut și nu am idee cum se comportă,eu fac cu foaie de zahăr pe care o pun pe un strat subțire de pastă de zahăr o pun in mijlocul tortului și după vin cu glazura pe lângă pastă,sper să mă fi înțeles cum mă refer, când o să am ocazia o să fac un filmuleț și o să îl postez pe canal.
Folosesc o paleta de plastic, dacă te uiți în ultimele videoclipuri gasasti unul cum îmbrac tortul cu frișcă naturala și poți vedea ce paletă folosesc.Am cumpărat de pe ebay,eu locuiesc in Anglia.
Mulțumesc 🤗 Se pune un plic de 12 grame în 80 ml apă rece. Din toată cantitatea după ce a stat 10 minute la hidratare se baga 20 de secunde la cuptorul cu microunde amestecăm și peste glazură adăugăm decât 10 grame restul folosiți la altceva sau o aruncați. Sau mai puteți face decât la jumătate cantitățile de apă și gelatina dacă aveți cantar digital de cântărește din gram în gram să puteți pune decât 6 grame de gelatina.
Bună. Și eu locuiesc tot în Anglia folosesc acceasi friscă. Întrebarea mea este: De ce mie mi se întareste foarte rau frisca cand o mixsez 🤔 ? Oare o missed prea mult 🤐 .Mulțumesc
Buna.O mixezi prea mult din aceasta cauza se întărește,o să pun un video zilele astea cât o bat eu înainte să o pun pe tort și o să vezi,poate te ajută.Trebuie sa te înveți cu ea,eu îmbrac torturile de 5 ani numai cu frișcă naturala din lidl.
@@florentinavasilescu Multumesc frumos ! As vrea sa te intreb din glazura de ciocolata pot pune sa fac inimioare in forma de silicon? Sau cum as putea sa fac daca nu am cicolata temperata ? Multumesc anticipat pt raspuns ! O zi buna !
Bună ziua! Vă mulțumesc frumos! După ce-am citit aproape toate comentariile am înțeles că diferenta de 72 de grame de gelatină hidratată (rămasă) o vom arunca. N-ar fi fost mai simplu să fi folosit 1,5 grame de gelatină și 9 ml de apă, să adăugăm exact 10 ml din compoziția rezultată și să urmăm procedeul indicat de dumneavoastră? Nu e atât de scumpă gelatina, e adevărat, dar e mai ușor de înțeles și nu e nici risipă.
Buna ziua. Când am postat rețeta așa am procedat. Te înțeleg că nu vrei sa risipești,dar la momentul ăla nu m-am gândit că risipesc, pentru că nu am avut cantar micuț să cântăresc. Eu am din acela mare. Tu poți proceda cum crezi că este mai bine pentru tine. Eu daca opresc din plic și rămâne deschis, stă prea mult , că nu fac în fiecare zi glazură și tot la gunoi ajunge pentru că nu folosesc, dacă a stat prea mult deschis. Dar în momentul în care folosești gelatina la altceva o poți face din cantitate mică și restul de îți rămâne o folosești la altceva.
Îmi pare rău să aud, verificați unde a fost problema de s-a întărit, trebuie sa aibă 28 de grade glazura când o punem pe tort, contează cât ați lăsat să se răcească. Să vă cumpărați un termometru dacă nu aveți și contează și ce ciocolata ați folosit. Eu fac cu ciocolată albă din lidl,vedeți cum arată ambalajul în video. Eu numai cu ea fac am încercat și altele dar nu au fost bune cum este această,am incercat și cu Callebaut și nu a fost bună. Sau poate ați pus prea multă gelatina. Gelatina după ce o punem in apa la hidratarea o băgăm la microunde pentru 20 de secunde și din cantitatea de am făcut puneți decât 10 grame peste glazură.
@@florentinavasilescumultumim mult postare si imi cer scuze ca intervin si eu aici dar am o mica intrebare : se poate pune gelatina foi? Si daca da tot aceeasi cantitate? Va multumesc si scuze inca odata !!🤗🤗
Nu curge la fel de frumos fără gelatina.Tortul fiind rece de la frigider face contact cu gelatina din glazura și nu se scurge urât o menține frumos pe tort.
Pui ce ai dacă nu ai alt colorant,eu nu am folosit niciodată praf și nu știu dacă iasă culoarea roșu,s-ar putea sa îți iese un roz in loc de rosu.Daca vrei neapărat să faci glazura încearcă și vezi cum iasă,sau poți comanda colorant wilton.
Am făcut și eu pas cu pas exact ca aici dar glazura se intarise deja după circa 10 minute nu știu cum la dumneavoastră a stat 40 minute la temperatura camerei și apoi sa o puneți pe tort 😮,cu mult chin mia ieșit și mie dar am pus glazura imediat după,va mulțumesc o seara faina !
Buna 🤗 dacă s-a întărit așa repede,înseamnă că a-ți pus mai multă gelatina, contează și ce ciocolată folosiți. Daca locuiți în UK ce-a mai buna este ce-a din lidl.
@@florentinavasilescu ,posibil nu va contrazic .Dar important ca mia ieșit comanda asa cum miam dorit. Voiam sa va atasez o poza dar nu reușesc. Va mulțumesc pt rețeta.
Buna! Punem un plic de gelatina granule de 12 grame , intr-un pahar cu 70 grame de apa rece.Lasam 10 minute si dupa bagam la cuptor pentru 20 de secunde,apoi puteti pune in glazura 10 grame de gelatina .
In descriere la video am scris cum am procedat.Inainte să ne apucăm de glazura punem un plic de gelatina de 12 grame la hidratat in 70 ml apa pentru 10 minute.Inainte să adăugăm gelatina în glazură o băgăm la microunde pentru 20 de secunde ca să se topească. Punem glazura pe cântar și din cantitatea de gelatina adăugăm decât 10grame de gelatina peste glazura.
Buna,se poate pune fără nici o problema, rezistă, doar să ai grije figurinele sau floricele să fie pudrat cu zahăr pudră planul de lucru. În cazul în care atingeți întăritorul cmc și după puneți pe glazura aluneca. În cazul în care puneți întăritor în figurine și în floricele să le întindeți pe altă planșetă de silicon unde să fie pudrat cu zahăr să nu atingă întăritorul sau amidonul de porumb.
