Mi piace un sacco la tua intraprendenza...hai fatto un classico della cucina come le mazzancolle con lardo o pancetta! ....siamo alla ricerca del prodotto di un certo tipo...non usiamo il rub ovunque!esaltare non coprire!poi gusti sono gusti! Consiglio a tutti una degustazione alla cieca per i nostri ospiti per capure se abbiamo fatto centro😉