GOTONG BATANGAS | PANG NEGOSYO ALAMIN ANG SIKRETO
Ingredients..
2 kilo laman loob ng baka
Tuwalya
Lapay at tungol
Bituka at isaw
Puso
Atay
1/2 kilong laman ng baka,
Pwede rin kayong gumamit ng balat at pisngi at baga ng baka, para sakin laman ng baka ang pinalit ko sa balat at pisngi baga..
Nasa inyo po yan kong ano gusto nyong gamitin.may kanya kanya po tayong version sa pagluluto ng Gotong batangas.
Kong laman loob at balat at pisngi baka ilagay nyo, ang lasa nyan ay Gotong batangas Ala balbacua..
Kong laman loob at laman ng baka gamitin nyo ang lasa nyan ay Gotong batangas Ala Bulalo, pero mas mabenta dito sa NCR ang Laman loob at laman ng baka, Gotong batangas ALa Bulalo..
Hugasan ng maayos ang laman loob ng baka, magpainit ng 3Lt tubig ilagay ang laman loob ng baka lagyan ng pang patangal lansa,5 pcs Kalamansi, 5 pcs dahon ng laurel,1tbsp asin 1tbsp Pamintang bilog, pakuluan ng 40 minutes,.
After 40 minutes tatangalin itapon ang sabaw hugasan ang laman loob ng baka.
Mag lagay ng 8 Lt hugas bigas isabaw sa goto, ilagay ang 1/2 kilo laman ng baka, mag lagay mga ingredients,
2 sibuyas pula sliced
1 bawang sliced
15 pesos luya sliced
10 pesos onion leeks
5 pesos tanglad
3 pcs sili haba pang sigang sliced
1 tbsp asin
4 tbsp fish sauce patis
1 tbsp Paminta durog
Asin
Pakuluan ng 1 hour, after 1 hour mag lagay ng 2 pcs beef cubes
2 to 3 pcs magic sarap
Ilagay ang laman loob ng baka
Lagyan ng 1tbsp atsuete buto ibabad sa 1/2 cup tubig takpan wag haluin pakuluan ng 2 hours, after 2 hours tangalin ang laman at laman loob ng baka palamigin bago hiwain sa maliliit na piraso..
Mga sangkap pang palasa
Kalamansi
Fried garlic
Onions sliced
Sili labuyo
Spring onions sliced
Suka
soy sauce
Patis
Fried garlic onion sili oil,
Oras ng pagluluto ng Gotong batangas ay 3 hours depende sa apoy maraming salamat po sa panonood God bless...
#LutongPinoyrecipeTv#cookingtutorial#tips
15 дек 2020
