Detaljne upute i sastojci:
www.finirecepti...
Jednostavan recept za pripremu . Porcija je za 6 osoba , a vrijeme pripreme do 40 minuta .
Upute:
Krumpir ogulimo, operemo i narežemo na ploške, a poriluk na kolutiće. U zagrijanu tavu ulijemo malo ulja, dodamo krumpir i poriluk, posolimo i povremeno okrećući pržimo na srednje jakoj vatri. Kuhanu vratinu narežemo na trakice, a punomasni sir naribamo na grubi ribež. Kad je povrće postalo lagano staklasto premjestimo ga u vatrostalnu posudu. Na preostalu masnoću od prženja dodamo malo brašna i pjenjačom izmiješamo dok se brašno malo ne preprži pa zatim dodamo maslac. Kad se brašno počelo pjeniti u tavu polako ulijevamo vodu i pazimo da ne ostanu grudice. Kad dobijemo lijepi umak, dodamo soli i muškatni oraščić. Gotovi umak začinimo ljutim jalapeno papričicama. Preko povrća rasporedimo kuhanu narezanu vratinu i svježi kravlji sir te sastojke prelijemo pripremljenim umakom. U čistu zdjelu pomiješamo naribani sir s krušnim mrvicama i s njim prekrijemo sastojke u vatrostalnoj posudi.Pripremljeni složenac stavimo u zagrijanu pećnicu na 190°C, 30 minuta.
Sviđa li Vam se ovaj recept? Napišite komentar i podijelite svoje mišljenje!
Pogledajte još sličnih recepata:
Zapečeni gulaš s krumpirom - • Zapečeni gulaš s krump...
Gratinirani krumpir s prokulicama i pršutom - • Gratinirani krumpir s ...
Zapečeni krumpir s paprikama, mladim lukom i slaninom - • Zapečeni krumpir s pap...
**Pretplatite se na naš kanal i otkrijte više od 2000 zanimljivih video recepata!**
17 окт 2024
