AVEVO 5 ANNI QUANDO SONO ANDATA A GRECCIO LA PRIMA VOLTA. SN TORNATA X TANTI ANNI E VI HO PORTATO ANCHE LE MIE TRE FIGLIE. ORA HO 65 ANNI E VORREI TORNARCI. IL MIO DESIDERIO PIU' GRANDE.
Bello attualmente vivo nelle marche in un borgo medievale ma dato che mia figlia ha il compagno di Greccio chissà se un domani finirò la mia vecchiaia in questo lembo di paradiso
La signora Maria è una istituzione .La prima volta andai alla sua trattoria agli inizi degli anni ottanta.Ci tornai con un amico nel 2004 e a quanto vedo c'è ancora e siamo arrivati al 2014.Mi dette la ricetta delle sue fettuccine alla montanara già la prima volta che ci andai:carota,guanciale,sedano ,salciccia,panna-Quando tornai le dissi"Le ho preparate in casa ma non mi sono venute buone come le sue signora Maria"e lei rispose "Certo.Per questo non nego la ricetta a chi me la chiede.Sono sicura che nessuno riuscirà a trovare gli ingredienti come i miei che vengono dall'orto e dai miei maiali ruspanti"
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