Greek Meatball Soup With Lemon Sauce | Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο Σούπα 

This Greek meatball soup is what you need to warm your belly on a cold day. It's full of protein and vitamins from the ground meat and all the veggies. Great for the whole family! Serve the meatball soup with a slice of bread and some steamed veggies on the side. Enjoy!
❤️ Show me some love by clicking the Like button and commenting on my video
👩‍🍳👉 Don't forget to subscribe to my RU-vid channel and never miss a recipe!
Full Recipe 👇👇
www.mamazillaf...
Ingredients for the meatballs
- 400gr / 0.9lb ground beef
- 1 onion
- 1 garlic clove
- bunch of parsley
- 1/2 cup short-grain rice
- salt & pepper
Ingredients for the soup
- 1-2 carrots
- 1 onion
- 3-4 sticks of celery
- 1 potato
- 3-4 tablespoons of olive oil
- salt & pepper
Ingredients for egg lemony sauce
- bunch of dill
- 1 egg
- 1 tablespoon of cornstarch
- 1-2 lemons
EQUIPMENT AND INGREDIENTS I USE (Amazon Affiliate Links):
5 in 1 IMMERSION BLENDER & CHOPPER
amzn.to/418KE0f
VIDEO LIGHT
amzn.to/46GkEuc
VIDEO LIGHT SOFTBOX
amzn.to/46Kf0r4
LIGHT STAND
amzn.to/46Ei3RF
INDUCTION COOKTOP
amzn.to/46VMrHz
Mamazilla is a member of the Amazon Affiliates Program. If you purchase through these links, you pay the same price, and Mamazilla receives a small commission, which helps with all the expenses to keep Mamazilla going. Thank you for your support :)
FOLLOW ME!
Blog: www.mamazillaf...
Instagram: / mamazilla.moodforfood
Facebook: / mamazilla.moodforfood
Pinterest: / mamazilla_moodforfood
Twitter: / mamazilla_food
#youvarlakia #greekrecipes #greeksoup #meatballsoup
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Γιουβαρλάκια Σούπα με Αυγολέμονο και Λαχανικά
Αυτή η σούπα γιουβαρλάκια είναι ό,τι χρειάζεστε για να ζεσταθείτε μια κρύα μέρα. Είναι γεμάτη πρωτεΐνη και βιταμίνες από τον κιμά και όλα τα λαχανικά. Υπέροχο φαγητό για όλη την οικογένεια! Σερβίρετε με μια φέτα ψωμί και μερικά λαχανικά στον ατμό στο πλάι. Καλή όρεξη!
Δείτε τη συνταγή εδώ: www.mamazillaf...
Υλικά για τα γιουβαρλάκια
- 400γραμ. μοσχαρίσιος κιμάς
- 1 κρεμμύδι
- 1 σκελίδα σκόρδο
- ένα ματσάκι μαϊντανό
- 1/2 κούπα ρύζι τύπου καρολίνα
- αλάτι & πιπέρι
Υλικά για τη σούπα
- 1-2 καρότα
- 1 κρεμμύδι
- 3-4 στικ σέλερι
- 1 πατάτα μεγάλη
- 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι & πιπέρι
Υλικά για το αυγολέμονο
- ένα ματσάκι άνηθο
- 1 αυγό
- 1 κ.σ. κορνφλάουερ
- 1-2 λεμόνια