Upean värinen ja valtavaan suosioon noussut Green goddess -salaatti sopii täydellisesti Maatiaispossun nopeiden ja mureiden fileepihvien seuraksi. Valmiiksi maustetut ja mureutetut pihvit on helppo grillata tai paistaa täydellisen meheviksi.
Katso valmistus vaihe vaiheelta kotisivullamme www.snellman.fi, kokkaa mukana ja onnistu!
snellman.fi/fi...
Tarvitset:
1 kpl Snellman Maatiaispossun nopea ja murea fileepihvi original 4 kpl 460 g
Green goddess -salaatti:
1 keräsalaatti
1 sydänsalaatti
30 g tuoretta babypinaattia
0,5 kurkkua
0,5 parsakaalta
Green goddess -salaatinkastike:
100 g turkkilaista jogurttia
1 ruukku lehtipersiljaa
1 ruukku basilikaa
1 varsisellerin varsi
3 kevätsipulia
2 valkosipulinkynttä
1 limen mehu
0,5 tl rouhittua mustapippuria
2 rkl öljyä
Lisäksi:
tuoreita yrttejä
0,5 dl rouhittuja pähkinöitä
Tee näin:
Valmista salaatinkastike. Lisää tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen varsiselleri, kevätsipuli, kuoritut valkosipulinkynnet, limen mehu. Sekoita tasaiseksi.
Leikkaa keräsalaatti, sydänsalaatit ja parsakaalin kukinnot sekä varsi suupalan kokoisiksi paloiksi. Halkaise kurkku pituussuunnassa, kaavi sen siemenet pois lusikalla ja viipaloi se. Suikaloi kevätsipuli. Lisää kaikki salaatin raaka-aineet kulhoon ja sekoita kastike joukkoon juuri ennen tarjoilua.
Paista fileepihvit kypsiksi grillissä. Pihvit kypsyvät nopeasti, noin 2,5 minuuttia per puoli. Leikkaa pihvit viipaleiksi ja tarjoile salaatin rinnalla tai päälle aseteltuna.
Voit halutessasi koristella annokset tuoreilla yrteillä ja rouhituilla pähkinöillä.
Linkki uusimpaan videoon profiilissa.☝🏻
#kunnonreseptit #snellman
6 сен 2024
