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Große Ernte - Was, wann und wie ernten - Orfeas Fischer

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Hallöchen zusammen! 🤗 Endlich, in diesem Video ernten wir gemeinsam die Früchte unserer diesjährigen Gartenarbeit. Ernten ist so ein schöner, wichtiger und besonderer Teil des Gärtnerdaseins, von dem her freue ich mich besonders mit euch das zu feiern! 🌱
In dem Video wollte ich einfach auch einmal DANKE sagen!!!
Vielen Dank für die tolle Unterstützung, die schönen Kommentare, all die Anregungen und das gemeinsame Lernen! 🙏
Wir werden ernten: 🥕 🥒 🍅 🥙
1. Jungzwiebeln (Parade F1 - gepflanzt )
2. Karotten (Napoli F1 - ausgesäät 23. Februar unter Vlies)
3. Gurken (Katrina F1 - gepflanzt 20. Mai)
4. Tomaten (Sakura F1 - gepflanzt 20. Mai)
5. Zuchinis (Sebring F1 - gepflanzt 1. Mai)
6. Basilikum (Baldur - genov. Typ - gepflanzt 20. Mai)
6. Salat (Salanova F1 - 1. Juli)
Alle 2 Wochen, immer Mittwochs um 17 Uhr, kommt ein neues Video auf meinem RU-vid Kanal. 📹
So, Ich hoffe es hat euch gefallen! Schreibt in den Kommentaren gerne eure Fragen zu dem Thema und eure Wünsche für kommende Videos! Bis dahin, euch allen eine gute Ernte, weiterhin viel Spaß und frohes Gärtnern! 😊
Euer Orfeas
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Instagram: / orfeasfischer
Email: mail@orfeas-fischer.de

Опубликовано:

27 авг 2024

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Комментарии : 44

@caleidoscopepatchamamalove3082 5 лет назад

Ich liebe Orfeas, die ruhige, entspannte Vermittlung und ebensolche Kameraführung, die hervorragende Filmarbeit; dieses sagenhafte Projekt und Gemüse- Ihr seid einfach wunderbar. Ganz herzlichen Dank für wiederum göttliche 10 min. der Gemüsewelt-Meditation, herzliche Grüße zu Euch

@emmawagner4377 5 лет назад

Wunderbar, deine ruhige Art der Erklärungen. Fast wie Meditation.

@SusannaOfficial 5 лет назад

Spannend wäre jetzt noch das gekochte/angerichtete Ergebnis der Ernte zu sehen :)

@StephanNeururer 5 лет назад

Wunderbar. Sehr präzise und genau. Vorbildhaft. Erinnert mich sehr an Ben Hartman, autor von The Lean Farm.

@OrfeasFischer 5 лет назад

Danke dir! Ja Ben Hartman ist definitiv ein Vorbild 😊

@FelixHobbyGarten 5 лет назад

Hallo Orfeas, da hast du dir nen tollen Erntekorb zusammengestellt. Die Salatreihen am Ende sehen sehr beeindruckend aus. Beste Grüße, Felix👨‍🌾😊

@OrfeasFischer 5 лет назад

Hallo Felix, danke dir! Viele Grüße 👨‍🌾😊

@lutzrichter4746 5 лет назад

Moin, schönes Video. Ich finde es ja doch enorm, wie weit oben du den Salat erntest. Wenn meiner wieder so weit ist, dann probiere ich das auch mal. Danke für deine Mühe :-)

@OrfeasFischer 5 лет назад

Moin, danke! Ja der Salat ist schon fast zu groß zum schneiden, besser ist es wenn er noch jünger ist 👍 so hätte man ihn auch als Kopf ernten könnten 😉

@enrico7929 5 лет назад

Wir finden Eure Videos Klasse. Uns würde es mal interessieren, wie viel Beete habt Ihr. Und wie planst du die Flächen? Erntemengen und generell die Beetplanung für das Jahr

@OrfeasFischer 5 лет назад

Hallo und Dankeschön 😊 Zur Beetplanung, Erntemengen wird im Winter ein Video erscheinen! Wir haben aktuell 74 Beete a 15 Meter. LG Orfeas

@andreaslandfunk5495 5 лет назад

Habt ihr auch vor, Wintergemüse zu pflanzen oder lasst ihr die Folientunnel leer? Ich arbeite auf der Cityfarm Wien und dort ist unser Wintergemüsemeister Wolfgang Palme, der uns alle inspiriert hat, auch im Winter Gemüse zu ernten. Hat bisher super funktioniert, seit drei Jahren brauch ich ich fast gar nix mehr kaufen (wenn man sich saisonal beschränkt).Jean Martin Fourtier hatten wir auch da, hat euch der auch beeinflusst? Kennt ihr auch Permaglück von der Bannmühle? Die haben gleichzeitig mit euch begonnen, aber es kommen kaum mehr Videos, weil die Arbeitsbelastung enorm ist, wie geht es euch damit?

@OrfeasFischer 4 года назад

Im Winter sind die Tunnel auch voll mit Gemüse und wir brauchen für uns kein Gemüse zukaufen :) JM hat uns sehr inspiriert, ich habe ihn in Canada besucht. Permaglück kennen wir und sind voll happy, dass die das in unserer Nähe auch machen! Wir sind im zweiten Jahr und da geht es ein bischen smoother mit der Arbeit ;)

@ShabbeHejran 2 года назад

Hallo, ich wollte fragen wie ich mein Gemüse von Schädlinge beschützen kann habe ein Kleingarten wäre sehr Dankbar für ein Vorschlag. Danke in voraus. LG

@OrfeasFischer 2 года назад

Hallo , dazu haben wir ein eigenes Video aufgenommen: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-9fzLVHsyhjc.html Liebe Gärtnergrüße, Orfeas 😉

@susannetimm4172 5 лет назад

Ich schaue sehr gerne eure Videos und euer Gemüse sieht so super und lecker aus. Habt ihr einen Tipp bei Mehltau und anderen Pilzkrankheite und Erdflöhen? Macht weiter so.

@OrfeasFischer 5 лет назад

Hallo Susanne 😊 danke! Als wir Mehltau bei den Gurken hatten, haben wir eine Mischung aus Backpulver, Seife und Wasser auf die befallenen Blätter gesprüht, das hat etwas geholfen. Alle Kohlsorten decken wir systematisch mit Insektenschutznetzen ab, damit der Erdfloh nicht durchkommt, oder teilweise abgehalten wird! Dieses Jahr ist ein extremes Erdflohjahr 😲

@susannetimm4172 5 лет назад

@@OrfeasFischer vielen Dank 🤗

@samuelford9384 3 года назад

Habt ihr keine probleme mit Nacktschnecken?

@OrfeasFischer 3 года назад

Nein - der viele Kompost auf den Beeten (fertiger vom Werk) hilft, weil Schnecken das Schwarz und die trockene Schicht nicht mögen 👍😉

@ohrenqualle 5 лет назад

Hey hey, wieder ein schönes Video! Und wie gut einfach alles bei euch aussieht :) Habt ihr eigentlich auch Beete mit Mischkulturen? Wenn ja, dann fände ich es schön, wenn ihr mal eins zu diesem Thema machen würdet ;) Lieben Gruß

@OrfeasFischer 5 лет назад

Hey danke!! :) wir hatten dieses Jahr drei Beete mit Mischkultur - Tomaten/Basilikum, Gurken/Dill und Mangold/Salat auf einem Beet. Wir sind da noch am Erfahrungen sammeln. Ich denke nächtes Jahr könnten wir ein Video dazu machen ;) Lieben Gruß zurück

@imkesgartenjahr3394 5 лет назад

Hallo Orfeas, ein schönes Erntevideo ist das geworden. Interessant wie du die einzelnen Gemüse erntest. Werden bei den Tomaten immer die einzelnen Früchte geerntet oder auch ganze Rispen? Gruß Imke

@OrfeasFischer 5 лет назад

Hallo Imke, danke dir! 😊 Bis jetzt habe ich bei den Tomaten immer die einzelnen Früchte geerntet, da die Rispen selten komplett gleichzeitig abreifen 👍 Wie ertntest du deine Tomaten? Gruß Orfeas

@imkesgartenjahr3394 5 лет назад

@@OrfeasFischer Hallo Orfeas, ich ernte ebenfalls einzelene Früchte. Im letzten guten Tomatenjahr konnte ich aber auch ganze Rispen ernten. Da meine Tomaten im Freiland stehen, werden dieses Jahr wohl keine ganzen Rispen geerntet werden können.

@matthiastrenkwalder6471 5 лет назад

Hallo . Danke für das ergänzen der Sorten. Mich würde interessieren warum ihr euch für die F1 Sorten entschieden habt? Und ob ihr einen bestimmten Samenlieferanten bzw. bestelladresse habt? Vielen dank schon mal. Sg Matthias

@OrfeasFischer 5 лет назад

Hallo Matthias! Wir haben uns für F1 Sorten entschieden, weil sie ertragsstärker sind, gleichmäßiger abreifen, und teilweise widerstandsfähiger gegen Krankheiten und Schädlinge sind. Gerade in den ersten Jahren gibt uns das eine zusätzliche Sicherheit im Anbau. Unser Karotten und Radieschen Saatgut haben wir von Bejo Samen GmbH, alles andere bekommen wir als Jungpflanzen geliefert 😉 Rijk Zwaan bietet auch Bio F1 Saatgut an. Liebe Grüße Orfeas

@matthiastrenkwalder6471 5 лет назад

Orfeas Fischer vielen dank für die schnelle und ausführliche Antwort. Macht natürlich Sinn. Die Saatguthersteller werde ich mir anschauen. Weiterhin viel Erfolg. PS: ich bin mittlerweile auch auf Instagram @sinn_gemuese

@hardymoller8066 5 лет назад

Was ich mich jedesmal Frage wenn ich ein Video von Dir Sehe: Wieviel Anbaufläche ist das, Arbeitest du alleine, kann man davon Leben ca. netto wäre toll. Ich spiele mit dem Gedanken uch sowas in der Art aufzubauen.Grüße vom Hardy aus Stein

@OrfeasFischer 4 года назад

Anbaufläche sind 1200m2, wir arbeiten zu zweit und können gut davon Leben. Netto 1400 pro Monat ohne Rentenversicherung für jeden von uns und das könne wir im nächsten Jahr verdoppeln und nehmen 300m2 Anbaufläche noch hinzu :)

@hardymoller8066 4 года назад

@@OrfeasFischer Vielen Dank für die Super Info, wird mir bei meiner Entscheidung sehr helfen.

@AmKirschbaumlinks 5 лет назад

Hallo Orfeas, Warum schneidest du den Salat so weit oben und warum nich komplett mit Wurzel?

@OrfeasFischer 5 лет назад

Hallo Am Kirschbaum links ✌️ durch das hohe Schneiden kann ich die Blätter des Salates 2-3 mal schneiden. (Hauptsächlich im Frühjahr gut möglich) Zudem ist der Salat verzehrfertig, da ich kleine Blätter ernte. Ich nutze dazu auch eine spezielle Schnittsalatsorte (die heißt Salanova) 😉

@AmKirschbaumlinks 5 лет назад

@@OrfeasFischer ich Danke dir.

@UrstKrass 5 лет назад

Hallo Orfeas, lässt du den Salat noch mal nachwachsen, oder wieso schneidest du ihn so kurz ab?

@OrfeasFischer 5 лет назад

Halli hallo, ja eigenlich lass ich den Salat nochmal nachwachsen! Im heißen Sommer schmeckt der zweite Schnitt leider etwas bitter, deswegen gibt es im Sommer nur einen Schnitt. ☀️ Ich schneide ihn auch so, damit ich kleine Blätter ernte die dann eine mundgerechte Größe haben, so brauche ich die Blätter nicht noch kleinzupfen/kleinschneiden. 😊 (Ist eine Schnittsalatsorte: Salanova)

@thinkofnature9115 5 лет назад

Hallo, wie heißt die Cocktailtomate? Lg aus Österreich

@OrfeasFischer 5 лет назад

Hallo, die Cocktailtomate heißt "Bio Sakura F1" 😉

@thinkofnature9115 5 лет назад

@@OrfeasFischer Danke schön 😊

@seraserali6071 5 лет назад

Warum wird Salat nicht mit der Wurzel geernet? Und wow, das ist ja mal ein richtiges Bilderbuchgemüse, toll.

@OrfeasFischer 5 лет назад

Wenn der Salat sein Herz/Wurzel behält und geschnitten wird, wächst er wieder nach. So kann ich mehrmals von dem gleichen Salat ernten 😊

@seraserali6071 5 лет назад

@@OrfeasFischer Ist es möglich so einen nachgewachsenen Salatkopf in der zweiten oder sogar dritten Ernte zu zeigen? Mir ist es bisher noch nicht gelungen. Entweder war ich zu ungeduldig oder der Strunk sah nicht mehr gut aus.

@ernstwinter3298 5 лет назад

Hallo orfeas! Sehr schönes video mit guten nahaufnahmen und sehr guter Qualität des gemüses. Was mir aber aufgefallen ist! Du hast absolut im folientunnel oder foliengewächshaus keine vernünftigen erntewege. Mit kisten in die gänge reinzugehen scheint mir vollkommen unmöglich. Die gurken und tomatenpflanzungen wurden erheblich zu eng ausgeführt. Gehe mal bitte mit der kamera in einen ernteweg rein. Da kommst du nit mehr durch! So sah es im video aus. Mfg ernst der krauter

@OrfeasFischer 5 лет назад

Hallo Ernst, das hast du vollkommen richtig erkannt! 😊 das ist Bio intensiver Anbau 😁 Ja größere Pflanzenabstände sind da auf jeden Fall angenehmer bei der Ernte, bin ich ganz deiner Meinung! Mfg Orfeas