Gracias a Óscar aprendí que: 1-. Se tiene que curar el molcajete, por ejemplo moliendo arroz primero para que cubra los orificios. 2-. Moler primero el ajo, si es que lleva, para que se haga pasta.
Pues no le creas todo lo que te dice ya que no se cura el molcajete para cubrir los orificios, eso se hace para que los residuos que pudieran quedar no se mezclen con tu salsa y sientas un sabor a tierra o piedritas y los orificios ayudan a machacar mejor los productos ya que si fuera pulido no serviría.
Eli Rom con arroz o cualquier grano, le pones al molcajete y lo empiezas a moler en el molcajete con poquititita agua por un buen rato y después repites el proceso y lo enjuagas con agua y ya quedó curado jajjaa
1 - Ese no es un molcajete, el molcajete tiene patas el que tu tienes es un mortero de piedra. 2 - La técnica para moler que están empleando esta mal, primero se muele la cebolla, chiles, ajos, etc. por que es lo mas difícil de moler, ya después se añade el aguacate, se sazona y el limón va hasta arriba no se revuelve si no que se deja como una capa antioxidante. 3 - El mortero se cura antes de usarse.
Me encanta ver como XStrecci trata a Karol, como que se ve que sabe tratar a las chicas! eso me gusta de chicos así, tu muy bien Xstrecci, me caes bien, aunque no comparta tu vocabulario pero como dijsite en otro video tuyo, cada quien es como quiere ser y hay que respetar, like! Me encantó este video, saluditos!!! :)
Se tiene que curar primero el molcajete, y la forma correcta de hacer un guacamole es primero machacar el ajo y el chile ya que son los que sueltan más “sabor” después se exprime el limón para que se se haga una tipo pasta con el chile y el ajo, después se machaca la cebolla y finalmente el aguacate y se recomienda exprimir otro limón para que no se oxide el aguacate y como sugerencia en lugar del jitomate le puedes agregar sandía le da un mejor sabor.
Acabo de ver tus historias en Instagram, pero wey yo te veo desde hace años, te adaptas a mi vida, primero pendejadas y ahora me enseñas a cocinar? Wey extraño tus pendejadas pero aún así te apoyo y ya me suscribi. 🤠
Lorella Navarro jaja tu cres .? Yo digo que si Nadamas que quisieron quedar bien y no decir nada. Siento que asta los dientes les rechinaban por los granitos que se comían. 🤫😂😂
Está bueno tú guacamole , recomendación , la mayoria de personas usan limos para evitar la oxidación del aguacate es bueno pero no exelente , recomendación utilizar aceite de oliva encima del guacamole o manteca de cacao .dura 24 hrs sin oxidarse .
