Vypadá to pěkně pane kolego :-) já teda krůtí guláš nedělám, za mě je topka z hovězí kližky, nevím jestli by se mi chtělo jebat s koštěním krůtích stehen :-D jaký je důvod to dělat takto jinak? myslím, napřed maso, pak až cibuli? myslím, že by se pak tak nepřichytávala... taky se mi osvědčilo dávat česnek a majoránku až úplně nakonec a zbytečně to nevařit, za mě to má pak lepší chuť ;-)
Месяц назад
Z hovězí kližky je top to je bez diskuze. Je to hrozná pakárna to vykostit. Je lepší komtrola nad zatížením masa a je jistota že se základ paprika a protlak nepřipálí. Někteří zatahují takto i hovězí a vepřový maso. Není nic proti ničemu to dělat klasicky postupně jak je většina zvyklá. Ano konečné dochucení česnekem a majorankou nemá cenu dlouho provářet.
Krásná barvička 👍 guláš dělám stejně jen maso používám jiné 😁 ale recept super 👍 jasný like👍 ať se daří🤝
5 месяцев назад
Děkuju za sledování a 👍😊 dělám takto vepřový i hovězí. Když se nepospíchá na cibulku, nechá se sjednotit do tmava a použije se kvalitní paprika je to paráda 🍻🤝
😁Vypada to pekne, jen mne zarazi, ze davate marjanu dvacet minut pred koncem. Vsichni kuchari uvadi az tesne pred koncem.....Ma Vase varianta nejaky specialni duvod??
5 месяцев назад
Krůtí guláš je chuťově jemný a povařením majoránka změkne a mebude její chuť tak intenzivní. Záleží taky od jakého výrobce koření máte tahle je hodně aromatická..
