Gula Anau popular dalam kalangan masyarakat di Negeri Sembilan kerana ia digunakan untuk pembuatan kuih-muih, manisan, bubur dan pengat serta lauk di negeri ini. Penghasilan agak rumit kerana sumbernya daripada pokok anau atau pokok kabung yang kini semakin sukar ditemui.
Jika anda berminat untuk dapatkan Gula Anau yang dibuat oleh Pakcik Jamhari boleh hubungi nombor dibawah:
📍Lokasi » J 12A, Kampung Juasseh Kapitan, Kuala Pilah, Negeri Sembilan.
☎️ Nombor Telefon » 0176437015 (Encik Jamhari)
Siri Resepi Tok kini kembali di negeri seterusnya, Negeri Sembilan. Terkenal dengan budaya Minangkabau, masakan lemak dan cili api, kami meneroka hidangan-hidangan tradisi Negeri Sembilan yang kian dimamah zaman malah ada yang tidak diketahui.
Dalam episod kali ini, Fendi dan kru ke Kampung Juasseh Kapitan untuk mempelajari proses pembuatan gula anau (enau) atau dikenali juga sebagai gula kabong di negeri-negeri lain.
Tonton Siri Resepi Tok di bawah:-
Resepi Tok Pulau Pinang : • Resepi Tok Pulau Pinang
Resepi Tok Ramadan : • Resepi Tok Ramadhan
Resepi Tok Langkawi : • Resepi Tok Langkawi
Resepi Tok Perlis : • Resepi Tok Perlis
Resepi Tok Kedah : • Resepi Tok Kedah
Resepi Tok Johor : • Resepi Tok Johor
Resepi Tok Melaka : • Resepi Tok Melaka
_____________________________________________________________________________________________
Bermula pada tahun 2017, Destinasi TV melihat budaya kulinari dan darmawisata sebagai pintu kepada sejarah, tradisi dan evolusi masyarakat tempatan.
Destinasi TV menghasilkan siri video digital yang menghiburkan, mendidik dan berkualiti tinggi untuk tayangan umum secara percuma di platform seperti RU-vid, Facebook, Instagram, IFlix dan Dim Sum.
Destinasi TV terkenal dengan siri video digital seperti “Mat Salleh Cari Makan”, “Kembara Ramadan Rhys”, “Pilihan Terbaik”, “Sembang Bros”, “The Nasi Lemak Show”, dan “Trek Artisan”.
31 янв 2023
