Bahan:
Daging tetelan/ sandung lamur 250gr
Daging has dalam 150 gr
Bumbu Halus:
Cabe merah keriting 75gr (Bisa ditambah cabe rawit jika suka pedas)
Bawang Merah 75 gr
Bawang putih 4 siung
Lengkuas 1 Ibu Jari
Jahe 2 ruas jari telunjuk
Kunyit 1 ruas jari kelingking
Cabe jawa 1 buah
Cengkeh 2 butir
Pekak kecil 1 buah
Kapulaga india 1 buah
Pala 1 jumput kecil
Rempah Daun
3 buah daun Jeruk
1 batang serai
1 lembar daun kunyit kecil
1/2 sdm garam
Penyedap sesuai selera
1 liter santan dari 1 butir kelapa
#gulaicincang #cincang
24 апр 2021