ব্যাঙের ছাতার মত গজিয়ে ওঠা বাংলা ফুডবোদ্ধাদের ভিড়ে আপনাকে খুঁজে পাইনি এতদিন! কাল দুম করে মৈনাকদার সাথে আপনার কাজটা দেখলাম। বিশ্বাস করবেন কিনা জানি না, কাল রাত ২টো অবধি মোটামুটি আপনার সব ভিডিওই দেখে ফেললাম! অসাধারণ কাজ করছেন। কাউকে অসম্মান না করেই বলছি, এখনকার ফুডভ্লগারদের মধ্যে ৯০% ডেসিকেটেড কোকোনাট, হাং কার্ড, পেঁয়াজের জুলিয়েন-রাউন্ডেল, উমামি এসব খায় না মাথায় দেয় তা জানে না। ঘুগনি দাদু, বিরিয়ানি দাদা, মোমো মামা এসবের বাইরে গিয়েও যে কাজ হয় ভাবতে পারিনি আমি! আপনার সাথে দিল্লী ফুড ওয়াকসের অনুভব সাপ্রার মিল পেলাম। শিক্ষিত, মার্জিত, বিনয়ী এবং পরিশীলিত! . কিন্তু মশাই, আপনি শুরুর দিকের মত কালিনারি হিস্ট্রি চর্চাটা বন্ধ করলেন কেন? মানছি এখন যে কাজটা করছেন সেটাও ব্যতিক্রমী এবং অসাধারণ, এই সাহস সবাই দেখায় না! আপনার প্রতি সম্মান আরো বাড়ল আপনার জুয়ার বিজ্ঞাপন না করার সিদ্ধান্তে! তবে দাদা মাঝে মাঝে রয়্যাল, মাঞ্জিলাত বা হামরো মোমোর মত এপিসোডও হোক! পাশে আছি! আরও বেশি করে ফুটপ্রিন্টস এর সাথে কাজ হোক! আর হ্যাঁ, আমি দিল্লীবাসি। সময় সুযোগ করে দিল্লী আসুন আমার অতিথি হয়ে, কন্টেন্ট ফাটিয়ে দেব দুজনে মিলে!
অসংখ্য ধন্যবাদ! এতগুলো ভিডিও দেখেছেন আমার! 🙏🙏 আমি অনুভব সাপরা স্যার আর হরিশ বালি স্যার এঁদের দুজনের গুণমুগ্ধ ভক্ত। চেষ্টা করি নিজের মত করে কিছু করার। আর কাউজে অসম্মান না করেই বলছি বাংলায় যেমন ঠিকঠাক ফুডভ্লগ করার লোক কম, তেমনি অডিয়েন্সও বেশিরভাগ রিগ্রেসিভ। ভালো কাজ খুব কম মানুষ বোঝেন। আপনি কালিনারী হিস্ট্রির কথা বললেন 10% মানুষ বাংলায় ওইসব শোনেন, বেশিরভাগই খাবারের দাম, কোয়ানটিটি এসবের কথা জানতে চান। কিছুদিন আগে এক কাবাব কাউন্টারে একজন সাবস্ক্রাইবার ভদ্রলোকের সাথে দেখা হল তিনি বললেন "আপনি আগে বড্ড ইতিহাস নিয়ে ভাঁটাতেন!" এই এঁরাই হচ্ছেন বেশিরভাগ মানুষ! সব্বাই এখানে মুড়ি মিছড়ির কদর করার লোক কম। 🙏🙏🙏🙏
@@GypsyBong হয়ত ঠিকই বলছেন! ইনস্ট্যান্ট গ্র্যাটিফিকেশন আর ২৪ ঘণ্টায় মুছে যাওয়া স্টোরির দুনিয়ায় হয়তো এটাই স্বাভাবিক। আমি মৈনাকদাকেও বলেছি, মাঝে মাঝে হলেও কর্পোরেট সেক্টরের সি এস আরের মত করে হলেও ওইরকম একটা দুটো এপিসোড হোক! আর সময় করে, পরিস্থিতি আরেকটু ভালো হলে দিল্লী আসুন! একসাথে ঘুরব, আসলাম বাটার চিকেন, কুরেসি কাবাব, কাল্লু নিহারি, মুরথাল পারাঠা, দোলমা আনটি মোমো সবকিছু! ভালো থাকবেন!
দিল্লি নিশ্চয়ই যাব, আর কিছুটা সিচুয়েশন ঠিক হোক, আমি অনেকবার দিল্লি গেছি আগে, শেষ গেছি 2019 এর নভেম্বর মাসে, সেটা অবশ্য একটা কাজের সূত্রে, তবে যাব নিশ্চয়ই আবার। 🙏🙏 মৈনাকদা আর শুভ্র এঁরা দুজনেই খুব পছন্দের মানুষ আমার।
যতগুলো ফুডের চেনেল আছে তার মধ্যে আপনারটি ব্যতিক্রম যিনি ফুডের ব্যপারে গেন আছে শুধু মাত্র গিয়ে গপগপ করে না খেয়ে খুব সুন্দর ভাবে বুঝিয়ে বলেন একদিন সবার উপরে যাবে এই চেনেল শুভেচ্ছা রইলো
Ei episode er USP 74 year old jubok-er confidence...... aar onar dirgho oviggyotar chhap onar protita kaaj er moddhye fute berochhilo. Besh Valo laglo ❤️
সত্যি অদ্ভুত মেলবন্ধন,তপন বাবু ও অয়ন বাবুর অদম্য ইচ্ছাশক্তি না থাকলে কিছুই সম্ভব হতো না । শুভ্র বাবু ফুড ব্লগার অনেকে আছে কিন্তু আপনার মত এই ধরনের ব্লগার আমাদের অনেক কিছু শিখতে সাহায্য করছে, ভালো থাকবেন আশা করি ভগবানের আশীর্বাদে অনেক এগিয়ে যাবেন, ধন্যবাদ।
বেশি দাম দিয়ে ভালো "বাসা" পাওয়ার জমানায় ৬০ টাকা দিয়ে ভালো ভেটকি ফ্রাই পাওয়া বিরল ব্যাপার, এছাড়া গলি থেকে রাজপথ বা খিড়কি থেকে সিংহদুয়ার এর যাত্রা শুধু সময়ের অপেক্ষা, অনবদ্য পর্ব l
@@GypsyBong দাদা, এখন Dm-র যুগ, যার মানে বুঝতেই আমার বহু সময় লেগে গিয়েছিল, তাই ঠিক করেছি পুরাতনী অনেক সহজ তাই পুরাতন নিয়েই থাকি ভাষার ক্ষেত্রে।👍👍চরৈবতি 👌👌
দাদা, আমার বয়স ২৪ বছর,, আমি নিয়মিত ফুড ব্লগ দেখি গেল দুবছর ধরে,,,বাংলায় আপনার মত এরকম কোন প্রেজেন্টার নেই,,,আর আমি দু বাংলার কথাই বলছি৷ আশা করি আপনার চ্যানেলটা অনেকদূর যাবে৷ Loves from bangladesh
Video ta khub bhalo laglo dada khawar ta onek bhaloi chilo bt tar thekeo beshi bhalo laglo Ayan dar babar kotha sune ai boyosh eo etota spirit dekhe onek bhalo laglo
Age is just a number...অদম্য ইচ্ছা ও প্রানশক্তির মেলবন্ধন। আপনার উপস্থাপনা ❤❤❤। লকডাউন কিন্তু বাঙালী জাতি কে ব্যবসা করার সাহস জুগিয়েছে। এটা মানতেই হবে। আপনার ভিডিওগুলোই তার প্রকৃষ্ট উদাহরণ।
Good video shuvro...Gali caffe...74 years gentleman really energetic..he encouraged his son . after lockdown to run this caffe.... wonderful.... items fish finger.fishfry..and others item so nice frankly speaking shuvro...i will suggest to come here at Hyderabad for your food blog.. Hyderabad Lucknow.. Bhopal.. Mysore.. these all the places are unique for food lovers....bi... Hyderabad
Upnar ei vlog ta ebong r o kichhu vlog dekha " To do" list er moddhe chhilo. Khub bhaalo laglo. Karon gulo ei.. 1. Amar jela-amar durbolota. 2. Tucked away in a lane,Gully cafe is an epitome of humility-bhodrolok r daruun aesthetic sense achhey. Khub sundor sajano. R Ayon babu r baba jokhon bojhachhen j keno "upni" sombodhon ta joruri, seta dekhey khub e bhalo laaglo. Ami ektu old school..ami onar sathey ekmot. 3. Khub inspiring. Sobai k cafe niye khub passionate laglo. Especially, Ayon babu jokhon burger bread r opor mayo dichhilen mone hochhilo j artist paint korchhen. 4. Keu hoyto theek e bolechhen..." Quality is the best business plan"! 5. Khub bhaalo uposthapona upnar. Keep it up.
Majher koyekta vlog miss hoye gechilo, catch-up korbo. Aj kintu ei vlog ta dekhe bhoyanok emotional hoye porlam Shubhro. Tapan-babu r moto Baba matha-r opor jano mohiruho. Ayan babu is truly fortune to have such a Dad. Thousand Salutes to him for his indomitable spirit and shouldering his son at the age of 74. Gully Cafe-r moto venture na Corporate/Management lessons er bishoybostu hotey parey onayashe. Jai hok, getting overpowered by emotions .... Shubhro tomake ar notun kore ki compliment debo jani na. Thousand Cheers to #GypsyBong for showcasing such priceless Gems. You make us proud. Bhalo theko, porer vlog er opekhay roilum 🙏🙏🙏👍👍👍
অসংখ্য ধন্যবাদ অনিন্দ্যদা 🙏আমি ভাবছিলাম আপনি গেলেন কোথায়! আজকের ভিডিওটা আমার করা এখনো পর্যন্ত আমার অন্যতম সেরা কাজ। আমি নিজেই burst of emotions এর মধ্যে আছি এখন। তপনবাবু আকর, এঁদের সামলে রাখতে হবে.... নিজের বাবার মত। 🙏🙏🙏
@@GypsyBong ebar kintu seriously kende felbo bhai. Majher du shoptaho terrible kaj-er chaap chilo, jani na kibhabe/kothay din-gulo chole galo. But I am and will always remain with #GypsyBong 🙏🙏🙏 Ei vlog-ta jodi 500k views na korey, tahole bujhbo ajker Bangali-r ghor obokhoy (moral deterioration) hoye giyeche.
Now this is a new level of food blogging.. Kaku ke amar pranam. Again it is evident is age is just a number.. Watching n supporting you from Edinburgh I think I had their catering in one of the marriage party in Sreerampore..Mukherjee Caterer..are they same people? I still remember them as they made amazing biriyani n chaap. It was one of the best I had for many years..
Subhro da khub valo laglo amar khub pochonde r jaiga aj amar valolagar channel e dekhalm..ami ekhane opening er din theke jai..ami tomar channel er 2500 subscriber er somoy theke follow kori...tomar poribar er lockdown er golpo sune kemon jeno pas er bari r dada mone hoi...egiye cholo... iachha thaklo kono ek somoy tomar sathe dekha korar..ami o vison valobasi off bit valo food stall explore korte..bolte paro eta amar one of the leisure time hobby...serokom khonj pele janabo...valo theko.👍🏻
অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে খুব ভালো লাগল জেনে যে আপনি Gully Cafe র শুরুর দিন থেকেই আছেন। আর সাবস্ক্রাইব করার জন্য ভালোবাসা নেবেন। আপনার কোনো সাজেশন থাকলে আমাকে প্লিজ @GypsyBong ফেসবুক বা ইনস্টাগ্রামে মেসেজ করবেন প্লিজ।
Ar arekta jinis mantei hbe onader cafe notun hote pare ja dekhe bhujlam onara food processing e sei authenticity r tradition ta thik bojay rekechen really hats off to their initiative ♥️
Darun video Subhro da. Shottie onnyo rokom laglo. Small and cozy sitting area, well decorated. Sob theke bhalo laglo Tapan Jethu energy and onar vast experience in food industry. Shei neye uni ekhono ki sundor kaaj korchen, fish fry banachhen. Hats off. Ayan Mukherjee babu byabohar o khub bhalo. Items gulo besh attractive r price o affordable. Kolkata te hole khub bhalo hoto. Onek subheccha roilo Gully Cafe r jonne.
তপন স্যার একজন লিভিং লেজেন্ড। অভিজ্ঞতার ভাঁড়ার প্রচুর, পাশে বসে শেখার মত। অয়নবাবুও খুব ভদ্র আর গুণী মানুষ। আর সত্যিই বলছি ওঁদের খাবার খুব খুব ভালো। আপনার সাথে কথা হওয়া জায়গাতে যাব, একটু ব্যস্ততার জন্য শিডিউল করে উঠতে পারছি না! দুঃখিত। 🙏😊🙏
@@GypsyBong দাদা,আমাদের এদিকে অনেক এরকম দোকান আছে ছোট বড় যেখানে অনেক ঐতিহ্য লুকিয়ে আছে,ভালো করে ফুটিয়ে তুললে মানে যেভাবে আপনি করেন সেটা,খুবই ভালো লাগবে।আমরাও চাই দেখতে নতুনভাবে।সবাই আছি পাশে।
@@GypsyBong dada apnar cover kora jaiga gulo bndhu der niye weekends e cover korar chesta kori. Smoky, Rehan , Neelachal being a few of them. Kal jacchi Kebab mein haddi.
আপনি গেছেন ওইসব জায়গাতে! 😊😊👍👍 অনেক ধন্যবাদ। কেবাব মে হাড্ডি আরেকটা দারুন জায়গা, সৌরভ খুব ভালো কাজ করেছেন। সাউথে দুটো জায়গা আছে ভোজবাজি কলকাতার অন্যতম সেরা ফিশফ্রাই করে, আর 3 idiot food hub পারলে যাবেন। 🙏
Ki bhison bhalo laglo ajkerta. Tapan babur spirit ke kurnish. Onader moton manush ke dekhe aro utsaho ase jibonjuddhe. R apni amader family ke ki bhison influenced korechen se r ki bolbo, bhalo thakben 🙏
Recently apnar video dekha start krechi . R dada biwas korun ami asole jante perechi food blogging kmn howa uchit . R apni j ei choto choto dokan gulo ba cafe gulo k tule dhorchen tar jonno asongkho dhonnobad ... Pronam o vahlobasha dutoi roilo ... Ami raahbehari chottore thaki. apnar sathe dekha hle besh vahlo lagbe ... Sushtho thakun r ei vabe amader shundar shundar video gift korun ...
This is really breathtaking , real , no confusion with slightly appropriate moderate permissible modification, authentic and as nostalgic as your using of suffixes like debi and babu after the names. Enjoyed greatly. Wish to visit this gully cafe one day. Best of the recent lots from your basket of platters. For their no compromise attitude in every aspect they can be considered and compared with best chefs in this field. Hats off to Mr Banerjee , Sr. and Jr. Mukherjee for keeping alive this European and Anglo Indian style of cuisine. Gradually becoming extinct very fast.
Thank you so much, this is a very special video to me also. And as you said like this Anglo Indian food, the people, the suffixes you mentioned a whole generation is going to be extinct very soon...
দাদা ভিডিও গুলোতে তথ্য তুলে ধরে যে ভাবে ভিডিও গুলো করে এটা বেশ ইউনিক। যে সব বিক্রেতারা hygienic দিক গুলো একটু বেশী খেয়াল রাখে তাদের ভিডিও গুলো একটু বেশী তুলে ধরবে আশা করছি।
Kichu boler nai tao aakbaar boli awesome, valo theko, r o aagiye jao, r aktu bairer district a vlog korle valo laagbe sobaar e , aktu beru beru o hoye jabe, asonkho avinandan tomai
অসংখ্য ধন্যবাদ, বাইরের জেলার দিকের ভিডিও করব, কিন্তু ভিউ হবে কি না জানিনা! কারন একটা অদ্ভুত মানসিকতা আছে একটা বড় সংখ্যক বাঙ্গালী ভিউয়ারদের যেখানে নিজেরা যেতে পারেন না, সেই ভিডিও দেখেন না! তবুও প্ল্যান করব নিশ্চয়ই
Amader barir kache. Bari gie definitely jete hobe. Thanks alot cover korar jonne jayga ta. Apnar vdo dekhi but r comment korina Karon r comment na krleo hobe apni nijer creativity r Jorei egie jachen ar ro jaben. Carry on👍👍sudhu Amar wife er aktai rag apni r apnader Bari r vlog upload Koren na.. 😊Jegulo khub e sundor hoto. Anyway chalia Jan. HOPE TO SEE U IN ZENITH. R Apni technopolis e chilen sune atai vablam duniya sotie gol.. Amio ak somoy technopolis ei Kaj krtam.. Good luck and Best wishes from both of us👍👍👍
অসংখ্য ধন্যবাদ! আপনি চুঁচুড়ার বাসিন্দা ছিলেন! তবে কমেন্ট করা একটু জরুরী কিন্তু নাহলে এনগেজমেন্ট আসবে না ভিডিওতে, রিচ কমে যাবে। 😊😊 আমি চেষ্টা করব বাড়ির ভিডিও দিতে, ডেলি ভ্লগ এর মত, দেখি কদ্দুর কি করা যায়! 😊🙏
Thank u suggestion ta neoar jonne.. Ami akhono Chinsurah r e basinda kormosutre baire thaki Tobe khub siggiri bari jabo abong dokan tir sodbabohar krbo.. Thanks again
খুব সুন্দর ভিডিও দাদা 😍 আগেও বলেছি আবারো বলছি YOU'RE THE BEST 🔥 You inspire me in a way i can't express..এত নম্র ভদ্র মার্জিত ভাবেও ভিডিও করা যায়, তুমি চোখে আঙুল দিয়ে শিখিয়ে দিচ্ছো আমাদের generation কে 🙏🏻 খুব মোটিভেশন পাই আর অনেক অনেক ভালোবাসা শুভ্র দা ❤️
