A húsos tortellini szalonnás, sajtos mártással receptjének leírása az alábbi linkre kattintva érhető el: receptletoltes.hu/hu/arch%C3%A...
Hozzávalók 6 főre
a tésztához:
4 L-es vagy XL-es tojás, só, kb. 40 dkg finomliszt
a töltelékhez:
40 dkg darált hús (sertéscomb, -lapocka, - vagy pulykacomb), 1 csapott kiskanál só, fél mokkáskanál őrölt fekete bors, késhegynyi reszelt szerecsendió
a mártáshoz:
15 dkg húsos füstölt szalonna, 2 evőkanál olaj, 2 púpozott evőkanál finomliszt, 5 dl víz, kb. 7 dl tej, 1 csapott evőkanál só, 10 mokkáskanál őrölt fekete bors, késhegynyi reszelt szerecsendió, 8-10 dkg reszelt sajt
a tálaláshoz:
8-10 dkg reszelt sajt
28 дек 2022
