Húsgombócos paradicsomos káposzta ( nagyon fini ) 

HOZZÁVALÓK: 6 literhez, amiben fél kg húsból gombóc is van
Főzelék:
1,8 kg káposzta
1 fej hagyma
kb. 3 evőkanál olaj
só ízlés szerint (én másfél evőkanállal tettem)
2 mokkáskanál őrölt kömény ( kávéskanál) A második mokkáskanállal a végén tettem hozzá, mielőtt lezártam.Ezt nem véletlenül tettem. Így finomabb lesz.
360 gr süritett paradicsom
6 púpos evőkanál cukror ( de ezt ízlés szerint kóstollással állítsátok be)
3 púpos evőkanál liszt, a süritéshez
Fasírt:
1 kg darált sertés lapocka
4 db zsömle, vagy 2-3 szelet kenyér
2 db tojás
1 közepes fej hagyma
4 gerezd fokhagyma
ízlés szerint :
só ( 2 és fél lapos teáskanállal tettem)
bors (2 mokkáskanállal tettem)
petrezselyem zöld, ha van
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!