Hühnchen zerlegen - Schritt für Schritt erklärt

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Ein ganzes Hühnchen bietet unzählige Möglichkeiten, um daraus Gerichte zuzubereiten. Damit das Zerlegen gelingt, zeigt euch Heiko in diesem Video Schritt für Schritt, mit welchen Tricks ihr das Huhn zerlegen könnt. Außerdem gibt es einige Rezeptanregungen, die man aus dem ganzen Hühnchen zubereiten kann.
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/ heikobrath

Опубликовано:

28 сен 2024

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Комментарии : 27

@manfrednickl7829 7 месяцев назад

Super dein Video! Wir holen unsere Hähnchen beim Bauern 2-2,5 kg. Mit einem Ragout der Innereien reichts dann zu zweit für 4 Essen. Vielen Dank für dieses informative Video!!!

@MetzgereiBrath1960 7 месяцев назад

Genau so soll es sein! Too

@furdeutschland-clubxl2434 7 месяцев назад

Richtig! Hygiene! Wir waschen das Geflügel nie!

@grillbar-bq1714 7 месяцев назад

Sehr gutes Video 💪🏻

@MetzgereiBrath1960 7 месяцев назад

Vielen Dank mein lieber

@Mucki1902 7 месяцев назад

Bitte mehr content ❤

@MetzgereiBrath1960 7 месяцев назад

Wir sind dabei. Jede Woche ein neues Video!

@paulvorbohle2830 7 месяцев назад

Das Kaiserfleisch kannte ich noch nicht - wird zukünftig mit ausgelöst. Am Innenfilet ist immer noch so eine weiße Sehne, wie entferne ich die am besten? Ich möchte nicht immer das kleine Filet noch aufschlitzen.

@MetzgereiBrath1960 7 месяцев назад

In der Regel reicht es, wenn du am Innenfilet nur oben das dicke Sehenstück einfach abschneidest

@paulvorbohle2830 7 месяцев назад

@@MetzgereiBrath1960 Danke - werde es probieren.

@mariop.4898 7 месяцев назад

Mega❗Super erklärt und auch für den Laien nachvollziehbar. Danke Heiko!

@MetzgereiBrath1960 7 месяцев назад

Immer wieder gerne!

@Nordic_Camper 7 месяцев назад

Hähnchen zerlegen ist einfach: Hähnchen lecker grillen, in zwei halbe Hähnchen teilen und Mahlzeit.😅

@MetzgereiBrath1960 7 месяцев назад

Das stimmt 😅

@dingotinto 2 месяца назад

Gut so

@passionspicy5417 7 месяцев назад

Heiko bin durch Zufall auf deinen Kanal gestossen und ich als Koch bzw küchechef muss dir ein grosses Kompliment da lassen bist ein super sympathischer Typ und natürlich top Fachmann immer wieder schön dir zuzusehen lg aus der Schweiz 🇨🇭👍👍👍

@MetzgereiBrath1960 7 месяцев назад

Vielen lieben Dank. Das ist mir natürlich eine besondere Ehre. Grüße in die Schweiz