Hôm nay mình chia sẻ món Hủ tiếu mực tươi với cách nấu đơn giản, dễ làm ai cũng có thể nấu được. Thêm biến tấu cho món hủ tiếu từ mực tươi ngon ăn sần sật kết hợp nước lèo ngon ngọt, sợi hủ tiếu dai dai ăn nóng hổi rất tuyệt luôn.
..
00:00 |Giới thiệu
00:22 |Nguyên liệu (5-6 phần)
- Mực ống tươi / Squid : 500g
- Giò sống / Pork past : 200g
- Xương ống heo / Pig bone : 600g
- Thịt băm / Ground pork : 200g
- Khô mực / Spui dry : 60g
- Tôm khô / Shrimp dry : 45g
- Ngò / Coriander : 20g
- Hành lá / Green onion : 30g
- Củ cải trắng / Radish : 350g
- Hành tây / Green onion : 180g
- Hành tím / Shallot : 70g
- Tỏi / Garlic : 75g
- Gừng / Ginger : 30g
- Hủ tiếu khô, giá, hẹ, chanh, ớt, sà lách, rau thơm ..
- Gia vị : Nước mắm (fish sauce), muối (salt), hạt nêm (seasoning), đường (sugar), bột ngọt (MSG)
..
Cách làm chi tiết:
01:12 |Trụng xương
01:49 |Nướng mực khô và rang tôm, hành tỏi
02:41 |Nấu nước lèo
04:12 |Ướp thịt
06:21 |Luộc mực
07:18 |Làm nước mắm ăn kèm và làm tỏi phi
08:19 |Nêm nếm nồi nước lèo
10:34 |Vớt mực tươi và trụng hủ tiếu trình bày ra tô
11:42 |Dọn ra ăn và chia sẻ cảm nhận
..
CÁC BẠN CÓ THỂ XEM THÊM CÁC MÓN :
- Hủ tiếu khô trộn gà xé
• Cách làm Hủ tiếu gà HỦ...
- Cháo gà gỏi gà xé phay
• CHÁO GÀ GỎI GÀ XÉ PHAY...
- Hủ tiếu xương xí quách
• HỦ TIẾU XƯƠNG XÍ QUÁCH...
..
Nếu các bạn coi thấy hay, vui thì hãy LIKE - ĐĂNG KÝ - CHIA SẺ đến mọi người cùng coi cho vui nha các bạn. Chân thành cảm ơn mọi người!!
..
Toàn bộ nội dung hình ảnh trên thuộc quyền sở hữu của kênh Nhamtran FV. KHÔNG REUP COPPY DƯỚI MỌI HÌNH THỨC
#hủ_tiếu_mực_tươi
#cách_nấu_hủ_tiếu_mực_dễ
#NhamtranFV
1 июл 2024
