Haastattelusarjan kolmannessa osassa ravintola PLATSin keittiöpäällikkö Lukas Hemnell kertoo miten löytää inspiraatiota uusien annoksien kehittämiseksi ja kuinka tiimityö sujuu ravintola PLATSissa.
Video: Clutch Productions
----------
Kökschef Lukas Hemnell i fokus - Inspiration och teamarbete
I tredje delen av vår intervjuserie berättar restaurang PLATS kökschef Lukas Hemnell om hur man får inspiration till att utveckla nya rätter och hur teamarbetet fungerar i restaurangen.
15 сен 2024
