tal vez no me creas pero Dios lo sabe que deseo ir a conocer de donde te encuentras pero necesito el permiso de Dios para ir y que Dios les bendiga grande mente
Oh wow muy bueno saber qué se hacen de guineos nada más es menos trabajo porque yo los hago pero le echo yautia ,calabaza plátano y creó que el pastel cambia el sabor no me e comido unos pasteles como los qué comía cuando mi abuelita los hacía jamás hay Dios mío qué ricoooo se ven 😊
E visto varios videos de hacer pasteles y ninguno me gusto tanto como este. El ambiente fue lo mas que me gusto, en el campo con el gallo atras y todo. Esplicaste todo muy bien y facil de entender. Gracias por compartir su receta que se ve muy rica
Sr.Jibsrito cómo provoca gracias Félix año sigan con otras recetas Bacalaito gracias Bendiciones Para ya vua a mirar mi gente.. Vivan los soneros de la cocina Y celebrando con coquito .estoy saboreando gracias Boricuaaaa.
Me gustó mucho la forma como vas explicando el proceso y el ambiente tan campestre con esos guineos traídos fresquecitos. Puro jíbaro Puertorriqueño!!!
Felicidades al mejor Chef👨🍳 me encanta todo lo que cosina , inposible aser dieta con esa delicia de platillos que usted prepara saludos desde 🇲🇽 mexico. Vonito sonbrero
Hola soy la la Visita 1k y espero que estas visitas a esta Receta de pastele de guineo siga aumentando.esos pasteles le quedaron de show. Saludos a tu mamà desde Connecticut
Me encanta ver recetas diferentes de los Puertorriqueños. Yo cocino mis pasteles con pasas, aceitunas, y garbanzos, pero mucha gente no comen pasas. Yo siempre lo digo qué lo pueden sacar despues de cocinarlo, por que las pasas le dan un sabor bien rico. 🇵🇷
Me gustan Los pastelitos y Los hago pero dan mucho Trabajo pero siempre que puedo hago para Navidad Jesus Te Bendiga y Yo Te Bendigo Desde Pensilvania USA 🙏🙏 gracias Bendisiones Delicious Yummy
Hola jibaro Son deliciosos, cuando estaba muchachita mi tía los hacía, yo la ayudaba a mondar y a guayar los guineos, mis manos quedaban bien manchadas pero gustaba ayudarla, quedaban muy sabrosos, ella los vendía y a toda la gente le encantaban que tiempos aquellos, ahora prefiero comprarlos hechos es mucho trabajo, aunque ahora tienen menos trabajo que hacer, por que todo lo venden congelado, pero para mi no es lo mismo a lo de antes.😋👍
Gladys Jimenez,,cuando le quitas la cáscara al guineo ,,,echamos en un caldero con agua de sal,eso le quita la mancha un poco. En tus manos ponte guantes,o remoja tus manos con un poquito de aceite. Además de guineos son mejores.
Me encantan tus videos. Gracias por compartirlos y enseñarnos cosas nuevas. Soy Puertorriqueña viviendo en Pennsylvania pero no me olvidó de mis raíces.
Que envidia. Estava lista para escribirte y decirte lo que habias echo mal, pro me sacaste la lengua, porque los pasteles los hiciste a la perfecion, igualitos a como yo aprendi a hacerlos por mi querida madre, QPD. Soy Puertoriquena, vecina de Sabana Grande. Me crie en Nueva York y mi madre me enseno a hacer los pasteles tal y como tu los has echo. La malloria de la gente no adoba la masa ni le pone el sazon con achote para darle color y sabor. Tampoco los envuelven con papel y hoja para darle ese gustito particular. Usan el papel o la hoja, pero no ambos. Como tu los hicistes fue como yo aprendi ha hacerlos. Tambien la carne, cortando la masa en pedacitos pequenos, bien adobada y anadiendo aceitunas y alcaparrado y papas con sofrito y sazon con achote. Un aplauso para ti.
mi niño adorado, mi Jibarito Moderno. Eres un primor com explicas las leciones de como Cocinar la . comida Portoriqueña Gracias por tus Clases!!!!! voy a jugarmela y probar el hacerlos. Dios te bendiga a papi y mami. Besitos
Papa used all those ingredients and put in Pilon then into the pot to cook the dish. Mid 50's thru early 70's. He was a terrific cook. The ingredients brought back a super nice memory, thank you so much!
Gibarito un placer saludarte para que sus manos no sé manchen póngase aceite o usa guantes ok yo quiero comer de todo eso q hases así mismo escuchando a esos gallos en el cmpo todo es hermoso saludos gbro nj usa
Saludos !!! Pasteles de guineo con carne de cerdo o' con la carne q se prefiera es como estar todo el año celebrando navidad !!! En cualquier momento son sabrosos !!! Hasta sin hambre son bienvenidos!!! Se bajan con agua o' jugo de parcha!!!! Bendiciones !!!
"Con to' y cuero", YEEESSSSS!!!! Asi es qué me gustan los pasteles...con cuero. 😍😍😍 Me encanta el ambiente y los gallos en el background.😘 Saludos desde Winter Haven, Florida.🤗
Se ve delicioso aquí en Venezuela las hacemos diferente y la llamamos hallacas con carne de cerdo de res y pollo tocino cebolla pimiento y ajo achote uvas aceitunas alcaparras picadas ajoporro cebollín y con harina amarilla de maíz
Se parecen un poco a las hallacas, pero , èstas son mucho mas elaboradas. Son riquìsimas. Nunca he comido nada igual. Insuperables. Es una experiencia culinaria fuera de serie. La felicito si tiene la dicha de comerlas .Un saludo
Me encanta las tradiciones, en especial tenerlos al natural todo. Los hago pero no cómo mi mami que está ya descansando. Se vén ricos. Yo le pongo a los míos ají picante adentro. Gracias
Se ven bien bonitos pero yo lo q note fue q cuando saco el q el se comio todavia le faltaba y se vio crudo y claro el no hiva a decir q estaba crudo vendito pero yo como espectadora lo note pero no es nada pq el tiempo en you tuve es corto lo perdone pero asi mi madre los hacia en sus tiempos los hacia hafuera con manteca de hachiote y en leña del pasto y en latones de antes de manteca latones q venian grandes y la pobre estaba a veces hasta las 7 y 8 de la noche pq eramos muchos hijos estoy hasta llorando vendito y para un padre matratante como el q yo tenia bueno no sigo pq la historia es triste y larga esto q usted hace con los pasteles me trae todos esos recuerdos hagridulces pero yo lo felicito mucho no todo el mundo los sabe aser asi como usted entrecomillas pq yo tambien los se hacer asi pero como antes sin el papel blanco pq eso del papel se lo cojio ahora la gente a EU pq ellos los hacen con papel y ya tiene un tiempito aqui en PR pero nada todo esta perfecto ❤❤❤❤
Con mucho respeto mildred. A mi me gustan más de guineos,,esa era la tradición en mi barrio,en navidad. De guineos y carne de cerdo. Hoy ( presente) han cambiado mucho la tradición. Hasta de carne de lata,( con beef
Hola jibaro gustó verte extrañaba tus recetas y ese fogón cuando lo vas a prender bendiciones para toda tú familia voy ya mismo a comer de esos deliciosos pasteles saludos desde Connecticut
EN MI PAIS VENEZUELA HACEMOS UNA RECETA ANCESTRAL TAMBIEN QUE ES EN ALGUNAS COSAS SIMILAR AL RICO PASTEL DE USTEDES...EL NUESTRO SE LLAMA HAYACA...!! Y ES UN PLATO TIPICO DE DICIEMBRE ..UNA DE LAS DIFERENCIAS ES QUE LAS HACEMOS CON HARINA DE MAIZ PRECOCIDO..(( LA HARINA CON QUE HACEMOS LAS AREPAS )) O LO HACEMOS CON MAIZ PILADO A LA ANTIGUA...ES UNA AUTENTICA DELICIA TAMBIEN ..!!
Ummmmmmm Jibaro so delicious yo lo ago de guineo y yautia or yuca solo New York Rican style. Mucha gracias yo aprendi mucho de todos todavi nunca es uno Viejo para aprender algo Nuevo.
Primera vez que lo veo y me encanta la felicidad que usted tiene mientras cocina .me esta saliendo saluvs de mi boca estoy en Louisiana y de veras que .e desearia comerme unos cuantos de estos pasteles. Felicidades pues aunque sea virtual me los comi
Tus pasteles son más ho menos a los tamales mexicanos, se hacen de masa de maíz con manteca de puerco y especies, y la carne la coso con cebolla, ajo, y hojas de laurel, después se hace una salsa de chiles secos rojos y especies, yo hago una clase de mole con el chile rojo, y se lo agrego a la carne ya cocida y lo vuelvo a poner a hervir para que espece y me quedan riquísimos, pero los coso en vaporosa al vapor. Saludos desde TEXAS.
Buenas noches, jibaro. Dios te bendiga. Me encamta tu sacrificio, tu esmero y tu pasion. Eres una persona tan amable. Peto mad aun eres bien limpio y cuidafoso cpn lo que hace.
Dan in poco de trabajo pero son riquisimos y mas en Puerto rico que son fresquesitos ya me dijeron ganas de comer me encantan yo los asia parable familia buenas tardes y buen provecho muchas bendiciones .
