El caramelo no se debe revolver ya q se cristaliza, lo que puedes hacer para que no se queme es mover suavemente la hoya de un ladito a otro, si solo quieres como un sirope de azúcar puedes hecharle agua (dependiendo del espesor que quieras para el sirope) se que capaz no lo veas pero si si lo ves espero t funcione 💜
Siempre me resulto interesante que cuando un gatito se esta despertando de una anestesia, sus compañeros gatunos están alrededor olfateando en plan -bro estas bien?
merii, ya te lo han comentado pero si, el caramelo no se revuelve. yo te recomiendo que pongas en la olla o sarten el azúcar y (fuera del fuego) agua SOLO hasta tapar el azucar y el agua puede ser fria. una vez que ya se derritio el azucar ahi si podes moverlo aunque se recomienda no hacerlo con cuchara sino moviendo el recipiente. yo personalmente al budin de pan le hago caramelo sin agua, derrito azucar ya directamente en el molde y trato de que cubra todas las paredes
Yo pongo 1 taza de azúcar y media taza de agua de la llave, mover un poquito la olla para que se mezcle, dejar hervir sin revolver con cuchara hasta que quede doradito :3
Jajssj yo justo hace una semana hice dos budines de pan porque hice mucha mezcla, y como es medio complicado hacer el caramelo especializado para el budín (es decir hacer caramelo y echarle agua) lo que hago es que antes de empezar con el budín simplemente caliento a fuego muy muy bajo el caramelo hasta que esté muy líquido y lo esparso por el molde para no complicarme tanto, y la verdad ta rico xD. Y con respecto al budín talvez podrías probar para la próxima ponerle menos leche, porque pensa que eso va a llevar huevo y si tiene mucho líquido puede quedar muy poco firme y se puede romper al desmoldarlo (lo digo por experiencia xd) o quedar crudo si no lo dejas mucho tiempo en el horno. Bueno besoooos seguro quedó rico 💕
El caramelo como lo suelo hacer es; poner el azúcar en una sartén, y esperar a que se caramelize por los costados, recién ahí es cuando uno revuelve hasta que quede todo derretido y listo ❤️
Nunca me funcionó el caramelo con agua. Siempre hice el caramelo seco y ese si me sale. Simplemente tiras un poco de azúcar que cubra el fondo de la olla o sartén y vas agregando sin que se queme. Ese si lo podés revolver de vez en cuando. Lo que si, ese caramelo se endurece muy rápido así que tenés que tirarlo al toque al molde, y con mucho cuidado Ah, aguante el budín de pan y tus vídeos ❤️
Se que no debería decir esto o tal vez a nadie le interese pero estoy viendo esto mientras alistó mi mochila y meto mi ropa, porque me iré de mi casa :(, Me eh peleado con mi madre y me ah corrido de la casa, solo queda una hora para irme y les quitó decir que les deceo suerte con sus familiares y a ti mery espero crecer y dibujar y vender mis dibujos es un sueño tonto pero siempre eh querido dibujar sin que me digan que eso no es un trabajo mi sueño es ser directora de una serie caricatura, espero lograrlo pero apenas tengo 16 y en mayo cumplo 17, nose si sobrevive afuera pero sen felices y agradezcan lo que tienes chicos 💗💗 Gracias mery por estar hasta en mis peores momentos, casi se me olvida Feliz San Valentín 🤍🤍🤍
A diferencia de los expertos carameleros que ya comentaron, yo lo revuelvo al mismo tiempo que voy echando el agua y sigo revolviendo hasta que el caramelo que se endureció se halla derretido por completo. Y hablando de budines, mi familia lo prefiere más firme, por lo que en un tazón solemos poner el pan viejo que tengamos y lo revolvemos con una pala junto can la leche, azúcar y huevos. Perdón me gusta hablar de postres
Para hacer caramelo solo hay que poner el azúcar con el agua, mezclarlo tantito para que todo esté mojado y dejar en la sarten, mover hasta que comience a ponerse café en las orillas y retirar porque tu sarten sigue caliente y se va a seguir cocinando, sino se te va a quemar. 🐀
A a a a a a que rico se ve e e e e Fua la meri la cuello finoooo budin de pan fino señores Che meri tenes el pelo hermoso !!! Che yo solo cocino para divertirme que se queme QUE me importa jajajajajajaja un dia muy meridiano Al pan pan al vino vino vos te fuiste y tu amigo vino No me pierdo la PIZZA de corazon Chiau te quiero meri ( chiau es igual a miau pero despidiéndose) :3
