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Hamburg: Zwischen Abschied und Aufbruch | Die Nordreportage | NDR Doku 

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In kaum einem Hamburger Stadtteil finden sich so viele kleine Traditionsgeschäfte wie im Kontorhausviertel. Die meisten Läden sind inhabergeführt und schon seit Jahrzehnten in den kunstvoll gestalteten Backsteinbauten rund um das weltbekannte Chilehaus zu Hause. Wer hier als Nachfolger aufrückt, übernimmt nicht nur einen Job, sondern oft auch die Verantwortung für ein ganzes Lebenswerk.
"Die Nordreportage" zeigt Menschen, die sich in dem Traditionsviertel auf ihre ganz eigene Art einem Generationswechsel stellen.
Annette Antkowiak ist Herz, Seele und Mitbegründerin der Caritas Schwerpunktpraxis für wohnungs- und obdachlose Menschen mitten im Kontorhausviertel. Mit 64 Jahren ist die gelernte Kinderkrankenschwester auf der Zielgeraden Richtung Rente. Zeit, ihr Lebenswerk weiterzugeben. Auch wenn ihr die Vorstellung, bald entbehrlich zu sein, "zu schaffen macht", wie sie sagt. Nachfolger Lutz Gröchtemeier ist 33, gelernter Gesundheits- und Krankenpfleger und bereit für einen Neuanfang. Seinen Job im Krankenhaus hat er gekündigt. Jetzt beginnt die dreimonatige Einarbeitungsphase. Doch gleich am ersten Tag zeigt sich: ein Lebenswerk zu übernehmen, aber auch, es loszulassen, ist schwieriger als gedacht.
Nur wenige Backsteinblöcke entfernt, in Hamburgs ältestem Teefachgeschäft, stehen Katharina Westphal und ihr Sohn John indessen vor ihrer bislang wohl schwersten Aufgabe als Geschäftsführergespann. Großmutter und Mitinhaberin Ilka ist verstorben. Bis zuletzt fiel keine wichtige Entscheidung bei Tee Zwanck ohne ihre traditionsbetonte Stimme. Nun muss sich das kleine Familienunternehmen neu ausrichten zwischen lieb gewonnenen Traditionen und zukunftssichernden Neuerungen.
Wirt Helmut Wittig hat für seine Altstädter Stube aktuell keinen Nachfolger in Sicht. Helmut ist 63 Jahre alt und in seiner 25- Quadratmeter-Gaststätte gegenüber des Chilehauses als überzeugter Einzelkämpfer unterwegs. Bis zu 16 Stunden am Tag. Seit 28 Jahren. Helmut hilft gern. Nur mit dem sich helfen lassen hat er so seine "Probleme", wie er sagt. Tochter Sandra ist 39 und unterstützt auf Zuruf. So wie an diesem Tag beim traditionellen Gänsekeulenessen. Sandra ist gelernte Floristin. Um die Gastronomie als Beruf hat sie einen Bogen gemacht, und zwar ganz bewusst. Wie lange Helmuts Einzelkämpferstrategie noch gut geht, darüber gehen die Meinungen bei Vater und Tochter auseinander.
Mehr dazu: www.ndr.de/fer...
Weitere Dokus findet ihr in der ARD Mediathek:
www.ardmediath...
Erstausstrahlung: 14. Dezember 2022
#ndr #doku #hamburg

Опубликовано:

 

1 окт 2024

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Комментарии : 66   
@NDRDoku
@NDRDoku Год назад
Was verbindet ihr mit dem Hamburger Kontorhausviertel? Schreibt es uns gern in die Kommentare. ✒
@markusrslr5187
@markusrslr5187 Год назад
Meinen Friseur. Phil's Barbershop 🙂
@teslahertz4916
@teslahertz4916 Год назад
schöne Architektur, Beeindruckende Bauten. Hanseatisches Flair
@Piretfreak87
@Piretfreak87 Год назад
In dem Augenblick, in dem Mutter und Sohn über die verstorbene Großmutter gesprochen haben und der Sohn in Tränen ausgebrochen ist, hab ich auch mit den Tränen kämpfen müssen. :( Der Verlust eines geliebten Menschen ist einfach nur furchtbar. Ich wünsche dem Duo im Teegeschäft alles Gute.
@youtubesuchtig1113
@youtubesuchtig1113 Год назад
Was für ein tolles Tee Geschäft und so ein guter Familienzusammenhalt. Wirklich schön, dass es solche Geschäfte heute noch gibt. Da macht einkaufen Spaß
@dagmarhaller1380
@dagmarhaller1380 Год назад
Hut ab in dieser Küche so viele Essen zu kochen, das ist ja eine Wahnsinns Leistung.
@colmcorbec7031
@colmcorbec7031 Год назад
Immer wieder toll die "Heimat" Reportagen. Hamburg, meine Perle ❤️
@yagashiu
@yagashiu Год назад
Riiiiter ohne Rüst , du bist meine Heimaaaaaaaaaat
@smr7948
@smr7948 Год назад
Ich habe das Glück hier als junger Musiker wohnen zu dürfen. eure doku hat mich echt berührt, bin jetzt irgendwie voll dankbar ein kleiner Teil des Viertels sein zu können
@das_julikind4305
@das_julikind4305 Год назад
Tee - Omi stirbt, Enkel weint, ich gleich mit. Tolle Sendung und Danke für den wundervollen Einblick
@Goroxx
@Goroxx Год назад
Vielen Dank für eure eigentlich immer tollen Dokus, liebes NDR Doku Team. Oft berührend, immer auf Augenhöhe.
@NDRDoku
@NDRDoku Год назад
Hi, Blade366! Danke für dein Lob.
@Goroxx
@Goroxx Год назад
@@NrMl1402 Ich muss nur eine Sekunde auf deine Kanalabos schauen, um zu wissen, wo du bei einer Bundestagswahl dein Kreuz machst. Tipp am Rande: die Partei wird von der Mehrheit abgelehnt und verbreitet faschistische Ideologien ;-) Also heul bitte leise! Im Übrigen denke ich, den meisten Menschen ist Gendern egal. Wenn du ab heute als Nazi betitelt werden möchtest, würde ich dem Wunsch auch sofort nachkommen
@freshbecks4407
@freshbecks4407 Год назад
Eine Reportage von Herzen
@NDRDoku
@NDRDoku Год назад
💙
@chriwi
@chriwi Год назад
22:08 das ist doch Helga oder?! Die gute Seele vom Hamburger Fischmarkt.
@Lisaschuhe
@Lisaschuhe Год назад
Dachte auch direkt, dass sie mir bekannt vorkommt
@auroraborealis2918
@auroraborealis2918 Год назад
Lastenrad scheint ja super zu funktionieren... ist bestimmt richtig geil im Winter bei Schnee und Eis.
@mibbio2148
@mibbio2148 Год назад
Das Modell ist halt einfach eine Fehlkonstruktion. Scheinbar war da ein fancy Design wichtiger als die Praxistauglichkeit. Durch die winzigen Räder kaum Bodenfreiheit, so dass man an jeder 2. Bordsteinkante hängen bleibt und die Räder auch viel zu eng zusammen für die Höhe des Aufbaus (Kippgefahr). Dabei hat Hermes sogar auch andere Lastenräder mit größeren Rädern und weiterem Radstand (ähnlich einem klassischen Lastendreirad) - hätte man einfach nur auf Elektro umbauen brauchen statt dieses unpraktische Ding zu konstruieren.
@hansbauer4860
@hansbauer4860 Год назад
Ja wenn du Anhänger der Grünen bist 😂
@danielhier4744
@danielhier4744 Год назад
naja hast ja gesehen hermes sup unternehmen ne alte spakasse angemietet ohne umbau zur kostendeckung und und und
@fff37611
@fff37611 Год назад
Ich finde die Altstädter Stube wirklich toll und würde dort selbst einkehren. Allerdings verstehe ich nicht, wie dort seit 28 Jahren gekocht werden kann und die kleine Küche voller Holzausstattung ist? Das ist aus Hygienegründen in der Gastromie überhaupt nicht zugelassen.
@svenlakemeier
@svenlakemeier Год назад
Ich könnte das garnicht, so mit der Kamera draufzuhalten wenn jemand von der Trauer um die Großmutter übermannt wird. Wie unangenehm.
@maggyabc
@maggyabc Год назад
Eine wirklich "liebevolle" Reportage. Sehr fein gemacht, sehr verschiedene Charaktere charmant und interessant vorgestellt. Ich wünsche allen viel Glück und Erfolg auf ihren weiteren Wegen🙂
@hans-jochimkimann1488
@hans-jochimkimann1488 Год назад
Die hife für Berfurvtige rvtige das ist einwach tol
@rainer6757
@rainer6757 Год назад
Diese Geschichten von Menschen und ihrem Leben liebe ich beim NDR so sehr. Da könnte sich jeder andere Sender ein Beispiel nehmen. Macht aber nix, dann schau ich eben beim NDR. Danke für solche Sendungen, Servus aus Wien
@hans-jochimkimann1488
@hans-jochimkimann1488 Год назад
Sowas wirt im gezeigt immer Nur Hotvole U Krimmis das ist meie Meinung
@drug2
@drug2 Год назад
Gott ich hätte ja schon nach den ersten 10m keinen Bock merh auf die Lastenrad scheiße xDD Hauptsache in der Öko Bilanz siehts gut aus ^^
@homahoshmand9470
@homahoshmand9470 Год назад
So eine tolle Frau und Familie und Geschäft ❤ sehr schön, dass ihr diese Geschichte mit uns geteilt habt.
@NDRDoku
@NDRDoku Год назад
🤗
@teslahertz4916
@teslahertz4916 Год назад
Traurig, dass Einrichtungen wie die Caritas-Praxis am Anfang des Films nötig sind, aber auch großen Respekt für das Team, dass sich um Menschen kümmert, wo der Staat versagt.
@othernicksweretaken
@othernicksweretaken Год назад
Die Mama vom Teeladen ist so sympathisch, dass ich als Tee-Abstinenzler und Kaffetrinker glatt zum Teetrinker konvertieren könnte, lebte ich in Hamburg. Sohnemann ist aber auch nicht weit vom Stamm gefallen und macht nicht den Eindruck eines kaltherzigen hanseatischen Pfeffersacks.
@rabbitazteca23
@rabbitazteca23 Год назад
lol
@marianmauritz8322
@marianmauritz8322 Год назад
Wieder eine sehr gute Doku in gewohnter NDR qalität
@sebastian88997
@sebastian88997 Год назад
Keine gute Werbung für ONO 😞, scheinbar nicht getestet für ältere Großstädte
@fehlautoni9980
@fehlautoni9980 Год назад
Das ist die Oma ..die hält euch zusammen
@mk0070
@mk0070 Год назад
immer sehr schoene Reportagen👍👍👍
@NDRDoku
@NDRDoku Год назад
🤗
@Free_User_Bln
@Free_User_Bln Год назад
Ich will die alte Titelmelodie 😢
@dominik4505
@dominik4505 Год назад
Eine tolle Doku aus unserer Heimat 🥰 Und der John ist ein sehr aufgewecktes und attraktives Kerlchen ☺️
@ToxicFrogZ-
@ToxicFrogZ- Год назад
Danke für Doku ^^
@NDRDoku
@NDRDoku Год назад
Danke für deinen Kommentar! 😄
@Squared.08
@Squared.08 Год назад
Dafür zählst du wenn du in Deutschland lebst
@smr7948
@smr7948 Год назад
Tolle Doku! Hätte mich jedoch auch auf eine kritische Betrachtung des Stadtteils gefreut, bezüglich der deutlichen Kennzeichen vom zugrundeliegenden Kolonialismus.
@Mr.Rossi79
@Mr.Rossi79 Год назад
Was mich grad wundert in keinem Kommentar wurde erwähnt das in dem kleinen Lokal noch geraucht wird. Mich juckt das als Raucher herzlich wenig grad in so einem kleinen Laden der wohl ehr jede Stunde mit wechselnden Stammkunden voll ist denen das auch herzlich egal ist. Schade das ich keiner der Stammkunden bin. Ansonsten wird sich über das gendern so aufgeregt und jetzt wird da ne richtige Vorlage gelegt. Ich versteh das alles nicht mehr
@SpiritualROI
@SpiritualROI Год назад
wunderbare reportage. ndr halt. grüsse aus bayern
@NDRDoku
@NDRDoku Год назад
Grüße aus Hamburg! 😊
@rosemarieweimer-poort8726
@rosemarieweimer-poort8726 Год назад
Good morning NDR TEAM. 🙋‍♀️😀👍👍
@NDRDoku
@NDRDoku Год назад
Guten Morgen, liebe Rosemarie! 😊
@othernicksweretaken
@othernicksweretaken Год назад
Beim Anblick der langen Patina-Geländer auf den Stufendächern des Kontorhauses ab 00:48 musste ich mich unweigerlich fragen, ob diese Balkone wenigstens in der warmen Jahreszeit jemals von den "Kontoristen" in ihren Pausen genutzt werden?
@stairwaves
@stairwaves Год назад
9:23 Drohnenpilot Cameo :P
@sergeyaltukh
@sergeyaltukh Год назад
Guten tag. Danke
@NDRDoku
@NDRDoku Год назад
Hi, Sergey! 😊
@Simon-yo6dg
@Simon-yo6dg Год назад
Der arme Hermes Mensch
@paulserenity7016
@paulserenity7016 Год назад
Gibt es eine Angabe zur Musik dieser Folge? VG
@NDRDoku
@NDRDoku Год назад
Hi, Paul! Welchen Titel möchtest du wissen? Schreib uns einfach den Timecode bei dem der Titel im Film vorkommt. Liebe Grüße.
@paulserenity7016
@paulserenity7016 Год назад
@@NDRDoku hey liebes NDR Doku-Team :) könnte man nicht in der Video-Beschreibung unter Angabe der Timecodes die einzelnen Titel samt Interpreten angeben? Konkret würde es mich interessieren, wie der erste verwendete Titel heißt. VG aus NRW :)
@NDRDoku
@NDRDoku Год назад
Hi, Paul! Der erste Titel heißt "Somerset" von Tom Howe und Dan Gautreau. Ansonsten wird immer wieder "A Brave Heart" von Chris Salt & John Rowcroft eingespielt. 😊 Liebe Grüße, das Team von NDR Doku
@AnyF211
@AnyF211 Год назад
Lastenräder.... Ich lach mich schräg. Wiedermal geniale rettende Idee.😵
@sitarastern2295
@sitarastern2295 Год назад
Tolle Doku. Die Dame vom Teeladen: plötzlich und unerwartet der Tod. Gibt es häufig in letzter Zeit 🙄.
@Squared.08
@Squared.08 Год назад
Spoiler Ihr habt alle dafür gezahlt GEZ
@rda3000
@rda3000 Год назад
ein Schnäppchen
@hoeruff
@hoeruff Год назад
Da hab ich gerne für gezahlt. Danke NDR!
@NDRDoku
@NDRDoku Год назад
Hi, JBOS! Sehr gerne.
@xN811x
@xN811x Год назад
Stimmt, geil.
@berlinerjung5304
@berlinerjung5304 Год назад
ob so ein Teegeschäft Zukunft hat….ich weiß nicht
Далее
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